這個(gè)植物的葉子極具藝術(shù)感滞项,彎彎的鏤空形狀,像極了傳統(tǒng)藝術(shù)家們手下的剪紙夭坪。
似乎大自然也是有意為之文判,想要炫耀它的鬼斧神工、造化之術(shù)室梅,這個(gè)植物的根皮正可用來造紙戏仓。
在川、云交界的敘永縣分水鎮(zhèn)亡鼠,民間傳統(tǒng)手工藝術(shù)——構(gòu)樹皮造紙工藝赏殃,被譽(yù)為中國古代造紙的活化石。
是的拆宛,這個(gè)植物的大名嗓奢,叫構(gòu)樹。
而它的英文名稱浑厚,也取其功能,正是Paper Mulberry根盒,翻譯過來钳幅,就是紙桑樹。桑炎滞,取其為筛壹瑁科植物之意。
使用構(gòu)樹皮造紙工藝册赛,造出的紙白而亮钠导,紙質(zhì)經(jīng)久耐磨。敘永當(dāng)?shù)厝私小熬垺鄙瘢F州人稱“皮紙”牡属。有既精且好,耐磨之意扼睬。
過去逮栅,這種紙遠(yuǎn)銷到云南威信、鎮(zhèn)雄窗宇、昭通措伐,貴州畢節(jié)、金沙军俊,以及四川瀘州侥加、宜賓等地,主要用來制作燈芯粪躬、剪鞋樣担败、做鞭炮昔穴、扎燈籠、扎龍燈氢架、做油紙傘和民間祭祀等傻咖,用途十分廣泛呢。
很多人可能都在路邊岖研、丘陵卿操、山地見到過構(gòu)樹,甚至在房檐孙援、屋頂害淤,想要找到它也有可能。一些些兒泥土拓售,適量的雨水窥摄,就可讓它飛揚(yáng)起來。
所以有人說它:生育力太旺盛了础淤,太多情了崭放,經(jīng)不住陽光的撩拔。
是個(gè)吃進(jìn)去的是草鸽凶,吐出來的是奶的家伙币砂,能釋放出巨大能量。
除了前面提到的造紙能耐玻侥,構(gòu)樹的果實(shí)被稱為楮實(shí)子决摧,味酸甜,藥用價(jià)值非常高凑兰。
構(gòu)樹的根或根皮被稱為穀樹子根掌桩、楮樹根,藥用價(jià)值同樣高姑食。
而構(gòu)樹的花葉波岛,可入飲食,也是別有一番風(fēng)味上舌頭矢门。
這里就來一一介紹哦盆色!大家可要搬個(gè)小板凳做好了,小瓜子準(zhǔn)備起祟剔。
01
先來介紹楮實(shí)子隔躲,楮實(shí)子又被人稱作褚桃子,為構(gòu)樹的干燥成熟果實(shí)物延,呈卵圓形至寬卵形宣旱,模樣兒小小的,長2~2.5毫米叛薯,直徑1.5~2毫米浑吟。
氣弱笙纤,味淡,油膩组力,以色紅省容、子老、無雜質(zhì)者為佳燎字。
關(guān)于其性味歸經(jīng)腥椒,《別錄》稱其味甘,寒候衍,無毒笼蛛。《本草新編》稱其入腎蛉鹿、肝二經(jīng)滨砍。
而它的藥用功效,《得配本草》稱其“止風(fēng)虛眩暈妖异,通血脈九竅”惋戏。所以楮實(shí)子也為補(bǔ)虛藥,補(bǔ)陽藥他膳。
可補(bǔ)腎清肝日川,明目,利尿矩乐。常用于腰膝酸軟、虛勞骨蒸回论、目生翳膜散罕、水腫脹滿等病癥的治療。
來看藥典中是怎么使用它的傀蓉。
《本草匯言》載:脾欧漱、腎、肝三臟陰虛葬燎,吐血咳血误甚,骨蒸夜汗,口苦煩渴谱净,夢中遺精窑邦;或大便虛燥,小便淋澀壕探;或眼目昏花冈钦,風(fēng)淚不止。
可用楮實(shí)(赤者)一斗李请。取黑豆一斗瞧筛,煮汁厉熟,去豆取汁,浸楮實(shí)子一日较幌,曬干揍瑟,再浸再曬,以豆汁滲盡為度乍炉,再曬燥绢片。配枸杞子三升,俱炒微焦恩急,研為細(xì)末杉畜,每早用白湯調(diào)服五錢。
《仁齋直指方》載:治肝熱生翳衷恭,氣翳細(xì)點(diǎn)此叠,亦治小兒翳眼,可用楮實(shí)子細(xì)研随珠,蜜湯調(diào)下灭袁,食后服。
《儒門事親》載:治目昏窗看,可用荊芥穗茸歧、地骨皮、楮實(shí)各等分显沈。上為細(xì)末软瞎,煉蜜為丸,桐子大拉讯。每服二十丸涤浇,米湯下。
02
再來說楮樹根魔慷,為構(gòu)樹的嫩根或根皮只锭,9~10月采。
《重慶草藥》說其:味甘院尔,性微寒蜻展,無毒。
具有清熱邀摆,涼血纵顾,利濕,祛痰的功效隧熙,可治咳嗽吐血片挂,水腫,血崩,跌打損傷音念。
藥典中是這樣用楮樹根入藥的沪饺。
《廣西中草藥》載:治肺虛咳嗽,可用紗紙樹根(構(gòu)樹根)二兩闷愤,五指牛奶根二兩整葡,檸檬葉三張。水煎服讥脐,或同豬肺煲服遭居。
《上海常用中草藥》載:治水腫,筋骨酸痛旬渠,可用構(gòu)樹根白皮三至五錢俱萍,煎服。
《中草藥新醫(yī)療法資料選編》載:治肺膿瘍告丢,可用楮樹根一斤枪蘑,洗凈切碎加水四斤,煎至二斤岖免,分三次服完岳颇。此為一日量。
03
食用構(gòu)樹葉颅湘,當(dāng)然要鮮嫩的好话侧。
構(gòu)樹的嫩葉有清熱,涼血闯参,利濕瞻鹏,殺蟲的功效。
蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%~30%鹿寨,氨基酸乙漓、維生素、碳水化合物及微量元素也十分豐富释移。
在春夏兩季可采,將摘下來的嫩芽葉寥殖,洗凈后用開水焯燙玩讳,然后切絲涼拌,或者做成餡包餃子嚼贡,都是舌尖上的美味熏纯。
構(gòu)樹葉除了人類可食用,豬豬們也對構(gòu)樹葉具有迷之喜歡粤策。一些企業(yè)因此將它科學(xué)加工成了畜禽飼料樟澜。豬豬們吃了它就易發(fā)飯昏,老老實(shí)實(shí)去睡覺,肯長個(gè)兒秩贰。
童年的我曾背著背篼打豬草霹俺,構(gòu)樹鏤空狀的葉子,在被我一秒鐘的關(guān)注之后毒费,迅速被鐮刀割下丙唧,或者直接用手扯下,在我細(xì)嫩的掌心留下紅色的印子……
04
第四觅玻、構(gòu)樹穗和構(gòu)樹花上場啦想际。
許多植物的花穗都可入菜,構(gòu)樹的穗和花如果烹飪得當(dāng)溪厘,也是一道美味胡本。構(gòu)樹穗顏色暗綠,可以用來拌面蒸制畸悬,涼拌侧甫,也可做成麥飯,炒菜傻昙,做湯闺骚。花則可以拌面妆档,或蒸著吃僻爽。
來看一位特級陜菜大師的椒鹽構(gòu)樹穗做法。
主料:構(gòu)樹穗贾惦、雞蛋胸梆、隔夜饅頭、面粉
調(diào)料:胡椒粉须板、菜油碰镜、椒鹽、鹽习瑰、十三香绪颖、辣椒面、蒜甜奄、花椒油
做法:
1柠横、構(gòu)樹穗用淡鹽水浸泡半小時(shí),撇去漂浮物课兄,漂洗干凈牍氛,控干。
2烟阐、隔夜饅頭切成細(xì)饃花備用搬俊。
3紊扬、取兩顆雞蛋的蛋清,加入構(gòu)樹穗唉擂,拌勻餐屎,再將沾著蛋清的構(gòu)樹穗均勻裹上一層饃花或者面粉。
4楔敌、將裹好蛋清和饃花的構(gòu)樹穗入油鍋炸至微黃啤挎,撈出瀝干,撒上椒鹽卵凑、辣椒面庆聘、胡椒粉等材料即可。
口感:外酥里嫩勺卢,椒香撲鼻伙判,嚼起來有肉味兒呢。
最后黑忱,再多說一點(diǎn)構(gòu)樹的能耐啦宴抚!
構(gòu)樹抗有毒氣體(二氧化硫和氯氣)的能力強(qiáng),在城鄉(xiāng)綠化中的作用不小甫煞,在大氣污染嚴(yán)重地區(qū)菇曲,如果種植構(gòu)樹,空氣都要清新不少呢抚吠。