甜蜜的南瓜奶酪堅果沙拉和蛋餅豬排便當??森醬便當研究室31期

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周五啦,今天的便當是甜蜜的南瓜奶酪堅果沙拉和蛋餅豬排哦

南瓜堅果沙拉做法:

南瓜去皮切塊,放在蒸鍋蒸到用竹簽可以插入(不需要太軟)抖仅,然后放在濾網(wǎng)過濾晾涼


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奶酪切小塊(我用的是妙可藍多的奶油奶酪岂丘,十來塊錢一盒,是淘寶性價比最高的啥箭,各家售價都差不多隨便選個同城的買就行,因為需要冷鏈皮钠,不要買發(fā)貨地址遠的)识樱,注意切奶酪的時候刀子要用火烤一下消毒,這樣剩下的奶酪可以保存時間長一些

等南瓜涼了之后把奶酪和核桃(或者其他堅果)放入并加蜂蜜和少量鹽攪拌均勻即可

蛋餅豬排的做法:

將豬里脊切成豬排狀猴贰,裹上雞蛋液对雪、淀粉、鹽米绕、黑胡椒調成的蛋液

平底鍋放油熱鍋瑟捣,放入裹好蛋液的豬排,蓋蓋子雙面燜煎熟栅干,然后加入調料汁(料酒迈套、生抽和番茄醬比例1:1:2),再加熱的到收汁即可~

紫米飯做法跟大米飯一樣我就不嘮叨啦嘿嘿,祝大家周末愉快

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