? ? ? ? 這兩天我又解鎖了一個新的技能冰悠，就是做魚香肉絲堡妒。孩子一嘗，便一邊點頭一邊說到：“嗯溉卓，媽媽好吃皮迟，真的好好吃！”
? ? ? ? 我們的胃不僅僅是消化器官桑寨，還是情緒器官伏尼。所以，當女兒在飯桌上說：“媽媽你知道我最喜歡吃學校的什么菜么尉尾？”
? ? ? ? “什么菜爆阶？”我說道。
? ? ? ? ? “魚香肉絲，真的超好吃辨图，我們好多人都愛吃班套。”女兒邊吃飯邊說故河。
? ? ? ? 于是吱韭，我就產生了做魚香肉絲的想法。等孩子們都上學鱼的，我先在抖音上看做菜的視頻理盆，然后就去菜市場買原材料了，等回到家就開始照著視頻開始做凑阶。
? ? ? ? 里脊肉切片猿规，然后切絲兒；木耳過一下熱水宙橱，再用刀攔幾下坎拐；青椒和肉片切法一樣，先切塊兒养匈，后切絲兒哼勇；但是胡蘿卜為了省事一點，我直接用擦絲器擦（哈哈呕乎，我聰明吧）积担。
? ? ? 接著就是拌肉絲和料汁。肉絲里需要放料酒猬仁，白胡椒帝璧，蛋清，淀粉和油湿刽，需要拌勻的烁；再調料汁，料汁里倒入生抽诈闺，香醋渴庆，老抽，雞精雅镊，白糖襟雷，淀粉，也需要攪勻仁烹。
? ? ? ? 下面就是我大顯身手的時候啦耸弄！先炒肉絲，炒至變色卓缰，撈出计呈；隨后倒油砰诵，放蔥姜蒜沫，放豆瓣醬捌显，炒至紅油均勻胧砰，放木耳胡蘿卜絲和青椒絲，之后馬上倒入炒好的肉絲苇瓣，再倒入料汁，幾分鐘后偿乖，一盤熱氣騰騰的魚香肉絲就出鍋啦击罪！
? ? ? 這次的魚香肉絲得到了老公和兒子的認可，在飯桌上贪薪，老公笑著說：“你趁熱打鐵媳禁，今天晚上再做一盤！”“當然可以啦画切！”我笑著回應竣稽。
? ? ? 我想說的是，我竟然會做香噴噴的魚香肉絲啦霍弹！這放在以前我是連想都不敢想的毫别，總有畏難情緒。所以典格，想和成功之間就差了一個字岛宦，那就是——做。毫不猶豫地勇敢做下去耍缴，只要方向是對的砾肺，付出你的努力，付出你的勤勞防嗡，你一定會成功变汪！
