屈源芝媽媽親子日記第292天
2月11日峻堰，星期日，晴
今天是臘月二十六日盅视，一個(gè)值得紀(jì)念的日子捐名。因?yàn)橥馄旁谑赖臅r(shí)候，今天是她的生日闹击。記得小時(shí)候镶蹋，我和弟弟最盼望著這一天。因?yàn)橥馄胚^(guò)生日時(shí)赏半，爸爸會(huì)做很多好吃的招待親朋好友贺归，舅舅他們一家也會(huì)回來(lái)給外婆慶祝。有好幾年断箫，舅舅還請(qǐng)人放電影拂酣、放煙花，非常熱鬧仲义。這個(gè)生日從我記事起一直到外婆去世才中止婶熬，幾乎持續(xù)了三十多年剑勾。于是每年的今天，我就會(huì)特別思念外婆赵颅。從小到大虽另，她最疼我了，我好想她性含，每每想起，都會(huì)淚流滿面鸳惯。而女兒幾乎對(duì)外婆沒(méi)有印象商蕴，可她很喜歡聽(tīng)我講外婆的故事。
今天芝发，當(dāng)我給她講了小時(shí)候外婆過(guò)生日煮肉绪商，我們啃骨頭的故事后，她就特別嘴饞了辅鲸，也想啃骨頭了格郁。剛好今天買(mǎi)了肉，婆婆就給她煮肉了独悴。煮好后例书，我給她盛了幾塊，她啃完后說(shuō)：“媽媽?zhuān)趺礇](méi)有你說(shuō)的那么香翱坛础决采！”我笑著說(shuō)：“當(dāng)然了，現(xiàn)在你天天吃肉坟奥，所以沒(méi)有那么香笆鞑t。《覀冃r(shí)候一年吃不了幾次肉爱谁，所以覺(jué)得特別香晒喷。”
吃完肉访敌，我給她講了臘月二十六的習(xí)俗凉敲。 民間諺語(yǔ)：“臘月二十六 ，殺豬割年肉”寺旺，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食荡陷。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己養(yǎng)的豬迅涮；所謂割肉废赞，是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買(mǎi)過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠叮姑，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)唉地，人們只有在一年一度的年節(jié)民間傳統(tǒng)臘月二十六燉大肉(漫畫(huà))中才能吃到肉据悔，故此稱(chēng)為“年肉”。
過(guò)去耘沼，普通老百姓的日子都比較窮苦极颓，而且家里的人又都比較的多，因此往往是吃了上頓沒(méi)下頓群嗤，條件稍微好點(diǎn)的菠隆，也不過(guò)是能吃上點(diǎn)窩頭野菜什么的。好不容易盼到快過(guò)年了狂秘，家里的勞力們紛紛開(kāi)始?xì)⒇i骇径，沒(méi)有養(yǎng)豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家者春，因此破衔，臘月二十六燉大肉也被稱(chēng)為“臘月二十六，殺豬割年肉”钱烟。同時(shí)晰筛，由于農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉拴袭，故此稱(chēng)為“年肉”读第。吃“年肉”講究要吃紅燒肉，因?yàn)槿獗旧砭痛碇辉５囊馑加悼蹋t燒肉則更能表示來(lái)年的日子紅紅火火的富裕十足卦方，因此，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的泰佳。即使是到了今天盼砍，家家的日子都越過(guò)越紅火，但是在臘月二十六置辦點(diǎn)大肉也是成為了許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng)逝她。
而在各地鄉(xiāng)村浇坐，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買(mǎi)年貨黔宛，煙近刘、酒、魚(yú)臀晃、肉觉渴、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味已漸濃了起來(lái)徽惋。
當(dāng)然案淋，我們也不例外，晚上吃完飯后险绘，我和老公帶女兒去超市置辦年貨踢京。女兒又一次充當(dāng)了小會(huì)計(jì)誉碴，給我記錄了每一筆要買(mǎi)的東西。很快瓣距，我們買(mǎi)了一大堆黔帕，瓜子糖果、蔬菜水果蹈丸、油鹽醬醋成黄、雞蛋 豆腐 、飲料牛奶等逻杖。陪我們一起買(mǎi)年貨奋岁，女兒可高興了，直呼年越來(lái)越近了弧腥。
