「鄉(xiāng)土」上河溝傳（41）劉傳柱（二）
這是一個叫上河溝的地方惊来，坐落在北緯四十四度左右攀痊、中國東北那個幅員遼闊的大平原上桐腌。上河溝很小，只有四十幾戶人家苟径。在行政單位上來講案站，是最小行政單位——村，更下一級的單位棘街，叫做屯蟆盐。東北的地方非常大，人口卻不多遭殉，所以在很早的時候為了方便農(nóng)業(yè)生產(chǎn)石挂，這種小小的屯就像散落的棋子一般，分布在東北平原這個大棋盤上险污。
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屯子里做干豆腐的不少痹愚，但劉傳柱是最上心的一個，是最把做干豆腐當(dāng)事做的一個蛔糯，他做的干豆腐遠(yuǎn)近聞名拯腮，從年輕時候背著，到后來騎著自行車蚁飒，到現(xiàn)在開著三輪電動車动壤，從一個十六七歲的小伙子，到現(xiàn)在五十出頭的小老頭飒箭，除了過年會停下十天八天狼电，其它時間就沒有停下來過蜒灰。
屯子里流傳著一個很多年以前關(guān)于劉傳柱的一個讓人們聽了都振奮的故事弦蹂。說還是劉傳柱很年輕的時候，每逢鎮(zhèn)上的大集强窖，劉傳柱都會做比平時多一倍量的干豆腐凸椿，推著到集上賣。在鎮(zhèn)上的大集就算劉傳柱的干豆腐比平時多上一倍翅溺，但也不愁賣脑漫，鎮(zhèn)上的大集一般也就是一個上午時間髓抑，到了中午就散集了，而劉傳柱的干豆腐根本不用到中午就可以賣個精光优幸。
大鎮(zhèn)上的大集吨拍，一起賣干豆腐的還有六七個人，他們的豆腐就說不好了网杆，有的連一半都賣不了羹饰，大集結(jié)束了，還得下屯去賣碳却，有的就得等到劉傳柱賣完队秩，走了，才會多賣些昼浦，所以這些總是跟劉傳柱憋著勁馍资。終于有一次，有一位的勁憋不住了关噪，非要跟劉傳柱比試一下誰的干豆腐好鸟蟹。劉傳柱也是個氣盛的人，還怕別人比了使兔，說比就比戏锹，一點(diǎn)也不含糊。
比什么呢火诸，眼晴已經(jīng)看到過的就不比了锦针，薄厚、顏色什么的這些一眼就能看清楚置蜀，這哥們兒自知可能也比不過奈搜，所以，他要比豆腐的勁兒性盯荤，就是豆腐有沒有勁道馋吗。他說他的干豆腐卷起來之后，然后再纏到胳膊上秋秤，再把干豆腐甩開宏粤，干豆腐不會被扯斷。說完他就小心翼翼的把他的兩張干豆腐卷在起來灼卢，又小心翼翼地把卷好的干豆腐纏到自己的胳膊上绍哎，因為是兩張干豆腐，在他胳膊上也就纏了一圈鞋真，然后崇堰，他又輕輕地一甩胳膊上的干豆腐，生怕把干豆腐甩壞的樣子。待干豆腐甩開之后海诲，他馬上打開了干豆腐繁莹，確實沒有被甩斷，結(jié)果他在圍觀人們的叫好中得意滿滿地看著劉傳柱特幔，那意思你的干豆腐行嗎咨演。
這個怎么會難住劉傳柱呢，劉傳柱對自己的干豆腐更充滿自信蚯斯，還沒等叫好的聲音停下來雪标，就扯過來一張自己的干豆腐也沒怎么卷，就直接在自己的胳膊上纏了兩圈溉跃。在胳膊上纏好了之后村刨，劉傳柱高高的舉著自己的胳膊給圍觀的人們看，那意思在說你們都看好了呀撰茎。大約他覺得大家都看到他的胳膊之后嵌牺，突然猛地在空中搖動自己的胳膊，干豆腐隨著他胳膊的搖動飛快的向外旋轉(zhuǎn)龄糊，在胳膊上打開逆粹，打開之后，還在手里旋轉(zhuǎn)了兩三圈炫惩，劉傳柱才停下來僻弹。然后，劉傳柱的干豆腐經(jīng)過這樣折騰他嚷，也沒有被甩開一個小口子蹋绽。看熱鬧的人這回不僅要叫好的筋蓖，還響起了一陣掌聲卸耘，還有幾個人一個勁地起哄，哄的劉傳柱的對手一陣臉紅粘咖，一陣臉白的蚣抗，從那次比試之后，他都不怎么再去大集去賣干豆腐了瓮下。
劉傳柱對于豆腐的上心翰铡，不只是做干豆腐上，他的豆腐房也是非常上心的讽坏。跟屯子里其它做干豆腐的隨便有一個房子就能做干豆腐不同锭魔，劉傳柱單獨(dú)給自己蓋了一個起脊的豆腐房，豆腐房里裝了兩個大排風(fēng)扇震缭，面積有農(nóng)村的房間兩個里屋那么大赂毯。豆腐房里面也很寬敞战虏，工具安排也是井井有條的拣宰，用什么工具非常順手党涕，干起活沒有什么很礙事的地方。劉傳柱和媳婦兒都是干凈人巡社，所以豆腐房也一樣非常干凈膛堤，好多人家的豆腐房，一進(jìn)去就有一種濃重的發(fā)酵的臭味晌该，那是沒有清掃干凈的豆?jié){或豆渣發(fā)酵變臭的味道肥荔。而劉傳柱的豆腐房里基本沒有這個味道，滿鼻子是比較新鮮的豆?jié){摻雜著泡豆子的味道朝群。
劉文一走進(jìn)老叔的豆腐房燕耿，看著豆腐房里的工具，聞著豆腐房里的味道姜胖，一種強(qiáng)烈的懷舊情緒涌上心頭誉帅。小的時候他經(jīng)常和雙一、全一他們一起到老叔的豆腐房里玩右莱，老叔就給他們舀出一大水舀子的豆?jié){讓他們?nèi)ズ妊料牵俏兜谰蛣e提有多美了。等上了初中慢蜓、上了高中亚再，覺得總上老叔家豆腐房白吃豆腐、白喝豆?jié){有點(diǎn)兒不好意思了晨抡，就不怎么來了氛悬。但，這時候劉傳柱卻總叫他們耘柱，有時候甚至是來拉的圆雁，把他們叫到豆腐房，給他們豆腐吃帆谍，豆?jié){喝伪朽，然后，告訴他們哪個工具怎么用汛蝙，哪道工序怎么做烈涮。可是窖剑，雙一和劉傳柱自己的兒子全一沒有一個對做干豆腐感興趣的坚洽，就是文一有時候出于好奇問這問那的，有時還讓劉傳柱手把手的教教打豆腐腦西土、潑豆腐或揭豆腐之類的活讶舰。每每這個時候劉傳柱都非常高興地教文一，不住地夸文一是做干豆腐的好手，當(dāng)然跳昼，劉文一對于老叔的夸獎是不會往心里去般甲，因為他不過是好奇，也沒有真心要做干豆腐鹅颊。
劉傳柱帶著劉文一進(jìn)了豆腐房的一個小倉房里敷存，里面放著已經(jīng)落了全是灰的一套做豆腐工具。
“這還是你第一年高考沒考上的時候堪伍，我給你買的一套工具呢锚烦，結(jié)果我剛買了工具你就交錢復(fù)讀去了〉酃停”劉傳柱有點(diǎn)兒傷感地說涮俄，“然后，這套工具我一直沒動過尸闸，一直放在這里禽拔。”
劉文一沒有吱聲室叉，但心里卻涌上來一種說不出來的一種感覺睹栖，鼻子有點(diǎn)兒酸酸的，這事他聽他爸劉傳盛說過茧痕，但他卻沒見過這套工具野来，沒有想到劉傳柱還一直留著沒動過呢。
“你們小的時候踪旷，你曼氛、雙一、全一都在我豆腐房玩過令野，我都教過你們做干豆腐舀患，就你機(jī)靈，一教就會气破×那常”從小倉房里走出來劉傳柱繼續(xù)說。
“實際那時候我也是玩现使〉统祝”劉文一深出了一口氣說。
“你二大爺家二姐夫結(jié)婚的頭兩年碳锈，沒啥干的顽冶，跟我做了兩年的豆腐，他要用你二大爺家的驢圈做豆腐房售碳，我說那哪能行啊强重，不一股驢糞味绞呈，再說我這豆腐房夠大，有地间景，還用單找豆腐房佃声。你二姐夫也機(jī)靈，打豆腐腦潑豆腐手可麻利了拱燃，在我這豆腐房里也掙了兩年好錢秉溉，可是你二姐夫身體不好力惯，第二年冬天有一天下大雪碗誉，推著自行車差點(diǎn)給他累吐血了，然后就不干了父晶，實際上堅持堅持也就過來了哮缺，多大的雪我沒見過〖缀龋”劉傳柱繼續(xù)說尝苇，然后，指著墻掛著的一個潑豆腐的瓢說埠胖，“這個瓢就是你二姐夫當(dāng)年用過的潑豆腐瓢糠溜，我一直留著呢≈背罚”
“這你還留著呢非竿，都多少年了！”劉文一更有些驚訝了谋竖。
“得留著呀红柱，這叫念想兒”统耍”劉傳柱皺著眉說锤悄。
劉文一又看了一眼那個潑豆腐瓢，沒有說話嘉抒。
“你要是什么時候回來創(chuàng)業(yè)呀零聚，老叔這些東西都給你留著，咱們上河溝屯別的不敢說好些侍，就是水好握牧，做出來的豆腐就是比別的地的好，你老叔給你做師傅娩梨，你就開個豆腐房沿腰，保準(zhǔn)你能掙錢”范ǎ”劉傳柱繼續(xù)說颂龙，“你老弟全一不聽話习蓬，死活不做豆腐，非得整個破出租車開措嵌，還住在街里不回來了躲叼，要不我早把豆腐房給擴(kuò)大了∑蟪玻”劉傳柱有些心事重重地說枫慷，“要說擴(kuò)大豆腐房，我把擴(kuò)大豆腐房的地都留好了浪规』蛱”
說著，也不由得劉文一愿不愿意笋婿，劉傳柱把劉文一領(lǐng)到了后院誉裆。
“就這片地方，蓋多大的豆腐房都能蓋缸濒∽愣”劉傳柱指著后院墻外大約有半畝地樣子的地方說，“前幾年庇配，老張家把地邊的那幾棵樹給砍了斩跌，要把這塊地連起來，用好地跟我換捞慌，我都沒換耀鸦。”
“老叔卿闹，那你就自己干唄揭糕。”劉文一說锻霎。
“不行了著角，我老了，現(xiàn)在沒事這腿就疼旋恼。再說現(xiàn)在做生意吏口，都得懂什么市場銷售啥的，我哪會這些呀冰更，腦子早就不夠用了产徊，做小豆腐房行，往大干就不行了蜀细，要是我再年輕個十幾歲舟铜，我就敢干〉煜危”劉傳柱嘆口氣說谆刨。
“也是塘娶。”劉文一附和了一句痊夭。
“這干豆腐生意中干刁岸，你們年輕，街里朋友也多她我『缡铮”劉傳柱開始鼓勵劉文一，“你要是錢不夠老叔跟你一起出錢番舆，然后酝碳，有老叔幫你帶徒弟，保賺不賠合蔽』鞯校”
這時候天色已經(jīng)半黑下來了介返，不知道什么時候劉文一老嬸兒提著一個土籃也來到了后院拴事。
“行啊，別見誰都說你的偉大夢想圣蝎，人家文一都去北京工作刃宵，還能回到你這兔子不拉屎的地方呀∨枪”一聽劉傳柱在鼓勵劉文一回來做豆腐牲证，劉文一老嬸兒沒好氣地說，“這天都黑了关面，趕緊回屋吧坦袍。”
劉文一急忙抬頭看看天等太，一看真的不早了捂齐，就跟老叔老嬸兒打了個招呼回家了。劉傳柱還沒說盡興呢缩抡，想讓劉文一回屋再嘮一會兒奠宜。劉文一說天都黑了，當(dāng)街都是雪瞻想，挺滑的压真，有時間再過來。劉文一這么說了蘑险，劉傳柱也不好留了滴肿。
