2.7食物在口腔里的變化
通過前面6節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生充分認(rèn)識(shí)了食物、食物的營(yíng)養(yǎng)與人體健康之間的關(guān)系吧恃。吃進(jìn)去的食物在人體內(nèi)還會(huì)經(jīng)過一系列的變化，轉(zhuǎn)化成養(yǎng)料和能量供人體吸收麻诀，這個(gè)過程叫消化痕寓，承擔(dān)消化工作的器官叫消化器官。本節(jié)課要研究食物在消化第一站——口腔中的變化蝇闭。
學(xué)生對(duì)食物在口腔的變化已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)呻率，也有一部分學(xué)生知道口腔里牙齒的類型和作用，但是對(duì)食物的變化更多的是一種感覺呻引，真正細(xì)致的觀察很少礼仗，對(duì)食物中看不見的變化更是了解不多，口腔內(nèi)唾液的作用也容易被忽略。
本課第一次行課時(shí)元践，沒有讓學(xué)生帶餅干和小鏡子韭脊，學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)來回答，第二次我嘗試讓學(xué)生自己帶了单旁，并且通過刻意的咀嚼體驗(yàn)活動(dòng)之后沪羔，對(duì)餅干咀嚼后變化的形容也更具體，比如變碎變濕象浑，變成糊狀蔫饰，經(jīng)過引導(dǎo)還能說出食物在口腔里進(jìn)行了初步消化。通過觀察食物從進(jìn)入口腔到被咽下去之前的變化愉豺，了解口腔的初步消化功能篓吁，并體驗(yàn)牙齒、唾液的作用蚪拦。再通過模擬口腔內(nèi)材料的討論杖剪，孩子們進(jìn)一步了解口腔內(nèi)牙齒、舌頭和唾液的協(xié)調(diào)作用外盯。
通過探索活動(dòng)后的研討摘盆，學(xué)生可以認(rèn)識(shí)到食物在口腔的初步消化，以及口腔各器官的功能饱苟，并進(jìn)一步理解口腔的消化對(duì)整個(gè)消化的重要性。
