今天突發(fā)奇想想吃玉米面餅追逮,于是和媽媽奶奶開始動做了。奶奶做餅很在行粹舵,但胳膊不太能吃力,于是骂倘,我就讓奶奶教我們眼滤。
玉米餅
玉米面,玉米陷(黃心菜历涝,咸肉诅需,油楂漾唉,蔥花)
步驟:
1.黃心菜下鍋,用開水燙軟堰塌,再用涼水沖一下赵刑,備用。
2.將碎塊咸肉和油楂放鍋里炒场刑,讓其出油般此,加入蔥花(足夠多的油,餡才好吃)牵现,青菜切碎铐懊,加入翻炒。
3.用一定量的熱水燙玉米面瞎疼,拌好科乎。
4.將玉米面揉成圓圈,再弄成餅狀贼急,加入菜餡茅茂,一只手往上拎,一只手顛太抓,將下面的面往上搟空闲,直到完全包住。
5.鍋中放少許水腻异,鍋邊摸一圈菜油进副,加入做好的餅,蓋嚴實悔常。
6.加火有香味影斑,即把火弄出來,慢慢燒
以上就是做餅的步驟机打。今天的玉米餅很香哦矫户!