昨天火惊，趁清明節(jié)放假期間求类，一家人去附近的一家休閑山莊中踏青。呼吸著山中的新鮮空氣屹耐，感受著山村里夜晚的寧?kù)o尸疆，在寂寂的夜空中凝視著天空中遙遠(yuǎn)的星星，側(cè)耳傾聽自己心跳的聲音惶岭，尋找著安靜下來的自己寿弱。
今天清晨，在一群小孩的喧鬧聲中按灶，我睜開惺松的雙眼症革，不太情愿地從床上坐起來，感受著春困的慵懶鸯旁，窗外斜射進(jìn)來的陽(yáng)光使人感到溫暖而愜意噪矛。披衣走到陽(yáng)臺(tái)上量蕊，只見一群小孩在大人的帶領(lǐng)下，在山莊的院子中列隊(duì)聽領(lǐng)隊(duì)請(qǐng)他們?cè)鯓尤ゲ刹璧氖履σ桑瓉硭麄兪浅弥迕鞴?jié)來參加采茶體驗(yàn)親子活動(dòng)的危融。
于是我也催促著家人起床，快速洗漱完畢及吃完早餐后雷袋，隨同他們一道去體驗(yàn)采茶的樂趣吉殃。
山莊的旁邊就是一大片茶園，我們領(lǐng)來茶簍和遮陽(yáng)的帽子后楷怒，在山莊老師的帶領(lǐng)下來到了茶園蛋勺，在老師的示范后，給我們也學(xué)著嘗試采摘茶葉鸠删。
大約半小時(shí)后抱完，大家基本都采滿了整整一簍新鮮的茶葉，隨后來到制茶車間參觀炒青刃泡、殺青巧娱、搖青、曬青等制茶工序烘贴。
殺青又叫揉茶禁添，就是將炒后的茶葉進(jìn)行揉搓，使茶葉中的水分能擠出一部分桨踪，再對(duì)茶葉進(jìn)行理?xiàng)l老翘，這樣茶葉就會(huì)呈現(xiàn)出不同的型，比如條形锻离、片狀等铺峭。
最后再用炒茶的鍋里進(jìn)行提香和烘干，這才完成了茶葉制作的全過程汽纠。
在短短的幾個(gè)小時(shí)中卫键，我們體會(huì)到了茶葉的采摘和制作過程，不由得對(duì)制茶人增添了更多的崇敬虱朵，從新采來的茶葉到經(jīng)過數(shù)道工序后，才成為供人品嘗的茶湯，整個(gè)過程中凝結(jié)著茶人們的辛勤淚水，這也形成了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化蚯涮，茶文化的歷史也證著人類傳承與發(fā)展的歷史张峰。這場(chǎng)生動(dòng)的采茶制茶體驗(yàn)課教給我的不只是采茶和制茶，更多地讓我去細(xì)細(xì)體會(huì)茶葉背后的故事饶深，不僅只是茶山，還是茶禮朽合、茶趣宪彩、茶人。纳猫。。侵续。。。
