小龍蝦
我們走
不喝啤酒不松口
……
- Ksher旅行?-
一到夏天，
我們就中了一種叫做“小龍蝦”的毒。
今天早晨剛到公司株婴，
就聽同事興奮的說，
昨晚他們在群里狂聊小龍蝦暑认，
甚至很多人半夜2點多還在點外賣困介！
也是心疼外送小哥1分鐘。
小龍蝦經(jīng)過一個春天的韜光養(yǎng)晦蘸际，
又再一次殺回我們的餐桌座哩！
不愛小龍蝦的人永遠不會懂吃小龍蝦的樂趣在那里。
吃小龍蝦的樂趣就在于我歷盡千辛萬苦粮彤，
去靠近那一點點肉根穷，
剛吃下這一點點肉姜骡，
你又要歷盡千辛萬苦地去奔向下一口肉，
可是無論你歷盡多少千辛萬苦屿良，
最終你都只能吃到那一點點肉圈澈。
那么問題來了，
到底它是靠什么什么吸引著成千上萬的胃呢尘惧？
今天小食就帶領全球吃貨康栈，
一起來好好研究一下，
這個讓廣大吃貨深夜2點還在念念不忘的美食喷橙。
1
穿殼顯瘦啥么，脫殼有肉的小龍蝦：我們營養(yǎng)著呢！
夏天是小龍蝦榮登榜首的季節(jié)贰逾，春末夏初悬荣，這場味蕾持久戰(zhàn)就已經(jīng)打響了，但是似踱，對于是小龍蝦一到夏天就搶占全球的這一態(tài)勢隅熙，有人也提出了兩種質(zhì)疑。
質(zhì)疑一：說小龍蝦常年生活在河溝的污水里核芽，身上攜帶大量的細菌囚戚，非常的不干凈，而且重金屬嚴重超標轧简，吃多了會中毒驰坊。
質(zhì)疑二：小龍蝦是一種惡心的蟲子，蟲子身上是不會有什么營養(yǎng)的哮独。
對于這兩種質(zhì)疑拳芙，今天小食摸著小龍蝦的良心跟億萬吃瓜群眾解釋一下，小龍蝦確實是生活在河水污溝中皮璧，但是這并不是小龍蝦自愿的呀舟扎，它們本身是非常喜歡干凈的環(huán)境的°参瘢可小龍蝦對于這種惡劣生存環(huán)境的適應能力特別強睹限，而且，它身體自帶排毒系統(tǒng)讯檐，所以羡疗，重金屬是不會超標的。
至于小龍蝦是一種蟲子的說法别洪，更是無從談起叨恨，毫無根據(jù)，小龍蝦的真名叫“克氏原螯蝦”挖垛，學名叫Procambarusclarkii痒钝，是一種如假包換的淡水蝦秉颗，根本不是蟲子。而且午乓，它和龍蝦有親戚關系站宗，泥萌最好別亂說，小心龍蝦告你誹謗親屬哦~
不僅如此益愈，相比其他食物梢灭，小龍的營養(yǎng)價值非常高，不僅在鈣蒸其、鐵敏释、鉀以及維生素E等方面占絕對優(yōu)勢，而且摸袁，蛋白質(zhì)含量也很高钥顽，脂肪含量很低，可謂是營養(yǎng)密度非常之高的美味佳肴呢靠汁！
2
沖出國門蜂大，走向世界的小龍蝦：歪果仁也非常愛我！
其實蝶怔，深中龍蝦劇毒的不止我們奶浦，還有很多歪果仁，他們對小龍蝦的喜愛踢星，絲毫不亞于我們澳叉，在北美洲，人們食用小龍蝦的歷史甚至比我們還要久遠沐悦，花樣也是層出不窮成洗，甚至還被稱為小龍蝦的故鄉(xiāng)，就連美國總統(tǒng)奧巴馬訪問新奧爾良市時的工作餐也是小龍蝦藏否。
當然瓶殃，除了北美洲這個盛產(chǎn)小龍蝦的地方之外，像澳洲副签、法國遥椿、德國、日本等等國家继薛，小龍蝦也是他們必不可少的一道美食，甚至在法蘭克福愈捅、科隆遏考、瑞典等城市，人們還為小龍蝦成立了一個節(jié)日蓝谨，叫做“小龍蝦節(jié)”灌具，在瑞典青团，一進入8月份，小龍蝦節(jié)就會被提上日程咖楣，為期是一個星期督笆，想去感受一下的吃貨寶寶可以前去體驗一下被小龍蝦圍攻的感覺。
歪果仁對小龍蝦的喜歡诱贿，不是沒有任何依據(jù)的娃肿，2011年僅湖北省就出口小龍蝦8000多噸，全國的出口量至少是數(shù)萬噸珠十。目前出口的小龍蝦食品以熟食為主料扰，如龍蝦尾、蝦仁焙蹭、茴香整肢蝦晒杈，主要銷往丹麥、瑞典孔厉、西班牙拯钻、英國、法國撰豺、美國粪般、加拿大、日韓和東南亞市場郑趁。所以刊驴，小龍蝦是世界的！
3
日思夜想寡润，至死不渝的小龍蝦：你知道我在等你嗎捆憎？
研究了這么多小龍蝦，研究的口水直流梭纹，咱們直接來點實惠的躲惰，作為一個坐標北京的吃貨，小龍蝦的骨灰粉变抽，對于哪里的小龍蝦正宗好吃础拨，那是發(fā)瘋的在乎啊。
經(jīng)過多年吃貨經(jīng)驗绍载，特為北京的寶寶篩選出5家超級好吃的小龍蝦店诡宗，你們可以三五成群或者單打獨斗的去勾搭小龍蝦。
1. 辣家私廚
沒有開在商業(yè)區(qū)击儡，而是選擇駐扎在居民區(qū)塔沃，但辣家私廚的生意還是好得不得了。
TIPS
地址：北京興化西里4號樓商鋪-1號
營業(yè)時間：10:00-00:00
人均：125元
2. 胡大飯店
胡大在簋街是數(shù)一數(shù)二的排隊大戶阳谍，排隊場面十分壯觀蛀柴。你要想在這里吃到美味的小龍蝦螃概，就得做好排長隊，打持久戰(zhàn)的準備鸽疾。
TIPS
地址：北京東直門內(nèi)大街233號
營業(yè)時間：10:00-次日凌晨6:30
人均：118元
3. 淘蝦記
除了“招牌香辣”吊洼、“傳統(tǒng)麻辣”和蒜泥口味，淘蝦記自創(chuàng)了很多“奇葩”的口味制肮，比如“四川臘味”和“泰式冬陰功”口味冒窍，這讓吃小龍蝦的樂趣又升級了。
TIPS
地址：北京廣和南里2條9號樓
營業(yè)時間：10:00-次日凌晨4:00
人均：95元
4.龍蝦趴
遠離簋街的喧鬧臟亂弄企，探索這家不遠處隱藏在小菊胡同里的龍蝦趴本來就是一種尋找的樂趣超燃。這里吃小龍蝦，價格會格外貴一些拘领，因為你吃的不僅僅是小龍蝦意乓，還是一種情懷。
TIPS
地址：北京小菊胡同40號(近梁啟超書齋)
營業(yè)時間：17:00-24:00
人均：380元
5.卷福和他的朋友們
這個由文藝逗比作家張嘉佳開的店约素，這兩年火得不要不要的届良！生姜蒜頭洋蔥青椒，他的龍蝦是加啤酒作為佐料圣猎，翻炒后的回味讓舌尖欲罷不能士葫，口腔歡呼雀躍。聽說送悔，曾有人問過張嘉佳慢显，如果有一天，你不寫書了會干什么欠啤？他說荚藻，賣小龍蝦！
TIPS
地址：北京百子灣路37號
營業(yè)時間：10:00-次日凌晨3:00
人均：120元
看來今晚洁段，又是一個和小龍蝦相信相愛的夜晚（此處省略一萬字）应狱。
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