? ? 如果問過年什么讓我記憶深刻,我一定會(huì)毫不猶豫的回答——團(tuán)年飯钱豁。
? ? 在家里眾所周知我是一個(gè)吃貨棉钧,什么東西我都愿意嘗嘗,每到大年三十這晚挺益,爺爺奶奶會(huì)把提前準(zhǔn)備好的食材像變魔術(shù)一般歉糜,一堆食材經(jīng)她的手,入了她的鍋望众,出來時(shí)總是那么誘人匪补,不論是菜品還是味道都是上乘。
? 今年我們?cè)诤D系男录疫^年烂翰,在三十這晚夯缺,還在下午,在二樓就聞到了撲鼻的香甘耿,我不由得被吸引下來踊兜,向廚房偷偷看去,奶奶已經(jīng)在廚房忙的不可開交了佳恬,再看向桌上捏境,一盤扣肉正靜靜地躺在盤子里于游,在燈光的照耀下,泛出淡淡的油光垫言,我不禁小心翼翼伸出手朝扣肉伸去贰剥,捻起一大塊,一口吃下去筷频,瘦肉是那么勁道蚌成,肥肉入口即化又肥而不膩。
? 很快凛捏,年夜飯的時(shí)間到了担忧。我們一家人坐在桌前,看著桌上豐富的菜肴:紅燒全魚坯癣、梅菜扣肉涵妥、南瓜、炒魷魚坡锡、紅燒羊肉蓬网、椒鹽海蝦、全家福(蛋餃鹉勒,肉丸)和蘿卜湯帆锋。有鮮美的羊肉湯,每一滴都是舌尖上的盛宴禽额。那一個(gè)個(gè)蛋餃子锯厢,外表的蛋皮煎的金黃,望起來就像金元寶一般脯倒,輕輕一咬实辑,迸發(fā)在唇間的汁水在舌尖滑動(dòng),鮮嫩又飽滿的肉質(zhì)配上湯汁在唇齒之間躍動(dòng)著藻丢。我再將目光對(duì)向紅燒魚剪撬,魚有很好的意義--“年年有余(魚)”因此每年魚都是年夜飯的必不可少的一道菜。我夾起一大塊魚肉放入嘴中悠反,“哇”残黑!鮮美的香氣漫延迂回,縈繞鼻端斋否,令人垂涎欲滴梨水,鮮嫩的魚肉讓人回味無窮!
? 年夜飯的美味不可言說茵臭,其中的美妙?yuàn)A雜著濃郁的年味疫诽。讓人一想起就口舌生津,這就是年的味道,家的味道奇徒。