魔法廚房
青依
越是忙得時候越想安靜下來伐弹,整理下房子拉馋,做做飯,仿佛是心靈的犒賞惨好。哪怕是回來得很晚煌茴,也要走進廚房看看我的鍋碗瓢盆,把它們整理得干凈整潔日川。
女人惦記廚房蔓腐,心就在家里。
為自己燉鍋湯龄句,無論是排骨燉蓮藕回论,還是墨魚燉雞抑或是蘿卜燉鯽魚散罕,或咸或淡,入口的都是生活的滋味傀蓉;為自己炒盤青菜欧漱,顛起勺,雖然技法不嫻熟葬燎,手藝不精通误甚,但在蔥姜蒜辛香之氣的裊繞中,在青椒胡蘿卜洋蔥的色澤明艷中谱净,自得其樂窑邦。不用懂什么刀法,不用知道什么食材是精髓壕探,不用清楚火候冈钦,不用顧忌炸蒸燉煮,由著性子浩蓉,任意而為派继。
奇思妙想做成的菜宾袜,端上桌子總會招來一番奚落。時間久了,家里炒菜的事不再讓我沾手檀咙,因為嘗試我的“黑暗菜肴”是要有良好的心理素質(zhì)和“誓死如歸”的精神的岛抄。偶爾炒炒菜,愛人總是默默從冰箱里端出老干媽月培,低頭默默地吃飯嘁字。
只有在一旁大快朵頤的我,仍陶醉在自我良好的感覺中杉畜。日子久了纪蜒,不免倍受打擊。
平常的日子此叠,下廚犒勞自己纯续,卻不再敢登大雅之堂。只是在深夜給自己燉一碗桂圓蓮子羹灭袁,早上起來剛好當早餐猬错。或者自己動手磨豆?jié){茸歧,將過濾好的豆渣摻面粉做成粑粑倦炒,慢慢品味。
前些日子软瞎,家里的魚多了起來逢唤,于是心血來潮拉讯,將魚肉剁碎做成魚丸子≈遣#看那丸子漂浮在滾燙的水里并且上下跳躍著遂唧,心輕揚高空,到了三月的清風中吊奢「桥恚可惜三月的春風不度玉門關(guān),那珍珠班的丸子全部犒勞了自己堅強的胃页滚,他們落荒而逃召边。于是不敢再回憶這憂傷的廚房往事。
憂傷里裹驰,冬天來了隧熙。冬天來了,廚房變得寂寞起來幻林。
我在廚房里成了配角贞盯,洗洗菜,收拾愛人做飯的殘局沪饺,寂寞與憂傷在低聲唱著歌躏敢。廚房的一角,我的洋蔥長得綠意黯然整葡、蓊蓊郁郁件余。
年來了,我退在一隅遭居,看著讓人眼花繚亂的繽紛的年貨啼器,忽然很懷念年少時寒冬夜。趕在歲末的那些天俱萍,奶奶搓麻花端壳,做麻條,炒花生枪蘑,炸丸子损谦。媽媽忙著洗魚、腌臘肉腥寇、殺雞成翩,目不暇接的項目,總把年襯托得有聲有色赦役。最愛是年飯桌上那滿滿一大盆粉蒸肉麻敌。醬紫略紅又酥糯的蒸粉、入口即化的五花肉掂摔,以及香氣四溢的排骨术羔,那些成了永不磨滅的記憶赢赊。廚房里有了女人,才是一個溫馨甜美的家级历,才是心停泊的港灣∈鸵疲現(xiàn)在回憶起,才知道懷念的是那種深厚的溫情寥殖。
那天同事回娘家玩讳,帶回來一大袋子白胖胖的蘿卜,水靈靈的還沾著故園里芳香的泥土和掛著執(zhí)著的蘿卜纓子嚼贡,當然更有的是深厚的溫情熏纯。我也收到了三個白胖胖娃娃,于是決定就這樣脆生生地把它吃掉粤策。買泡椒樟澜,買白醋,買白糖叮盘;清洗秩贰,切條,加料柔吼。裝進罐里毒费,裝進滿滿的希望和快樂的心情。三天嚷堡,醞釀的心事還來不及發(fā)酵蝗罗,蘿卜就迫不及待地上桌了艇棕。脆脆的蝌戒、酸酸甜甜還有絲許辣辣的味道,呵呵沼琉,總算不辜負這水靈靈的蘿卜北苟。
心情忽然好了起來。哼打瘪,管它美味或是難以下咽呢友鼻,高興就好!
廚房不是女人的天堂闺骚,更不是地獄彩扔,而是一個家的核心。有一個你愛的人僻爽,有一個愛你的他虫碉,就想著在這鍋碗的碰撞中,把這平淡而單調(diào)的日子過得有聲有色胸梆、風生水起敦捧。有愛须板,再清淡的菜,再粗糙的飯兢卵,也勝過珍饈美味习瑰。
之于生活,原來廚房是有魔法的秽荤。????