? ? ? 春節(jié)將至妒穴，我們一家三口都放了假，得了自由膳殷。我提前報(bào)名了鄒平圖書館的志愿者活動(dòng)炊琉，臘月二十四至臘月二十九都可以浸潤(rùn)在書香中；我家老王剛剛送走了高二的學(xué)生惑朦，選擇先悶頭睡一個(gè)懶覺(jué)來(lái)消除疲乏；小王同學(xué)此刻跟隨美術(shù)班的伙伴們?cè)跍貪?rùn)的西塘寫生漓概。仿佛漾月，年假只是一個(gè)讓我們慢下來(lái)，休閑的日子胃珍，這一切與我兒時(shí)過(guò)年的記憶截然不同梁肿。
? ? ? 小時(shí)候年味濃濃。一般剛進(jìn)臘月觅彰，我就開始盼過(guò)年吩蔑。因?yàn)檫^(guò)年意味著終于可以擁有一身新衣服，可以跟著哥哥放鞭炮填抬，可以從一把壓歲錢中保留幾張烛芬，還可以吃到很多平時(shí)不能隨便吃到的美味。
? ? ? ? 這些美味的來(lái)源，大多數(shù)是自己家里養(yǎng)的大公雞赘娄，誰(shuí)家春天生下來(lái)仆潮，長(zhǎng)肥了的胖豬仔，娘和姥姥做的一大簸箕炸貨……遣臼。
? ? ? 我們是一大家子人性置，年前爺爺一般要?dú)⒑脦字淮蠊u。它們有著鮮紅的雞冠揍堰，五彩的尾羽蚌讼，還有矯健的身體，平時(shí)散養(yǎng)在我家的后院里个榕。每次逮它們就是一出好戲篡石。爺爺拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的樹枝，想把它們驅(qū)趕到雞窩或者院子的一角西采，而這時(shí)它們的翅膀突然學(xué)會(huì)了飛翔凰萨，上屋跳樹，無(wú)所不能……等逮到它們時(shí)械馆，爺爺往往都是滿頭大汗胖眷。逮雞的過(guò)程，野小子的我還覺(jué)得很好玩霹崎，在一旁為爺爺加油珊搀、吶喊，有時(shí)也會(huì)學(xué)著爺爺?shù)臉幼由详囖Z雞尾菇。但殺雞的過(guò)程境析，我還是不敢直視的。記憶中爺爺先把雞脖子割一刀派诬，把雞血全放掉劳淆，再用滾燙的熱水去除雞毛。有一次默赂，一只白色的大公雞脖子被割了一刀沛鸵，放完血，沒(méi)等爺爺把它放進(jìn)盛滿熱水的桶里缆八，它竟然掙脫了爺爺?shù)氖峙芰似饋?lái)曲掰，在院子里悠閑地逛圈，爺爺只好又去逮它……奈辰。我和堂姐從手指縫里看到那個(gè)場(chǎng)面栏妖，兩人對(duì)視一笑，又用手捂住眼睛冯挎。
? ? ? 那時(shí)村子里幾家人合伙宰一頭豬底哥，按需分分豬的前后腿咙鞍、排骨房官、下水是很普遍的事趾徽。我還記得誰(shuí)家有流哈喇子的小子，定要把豬尾巴搶去的翰守。最后他家小子到底吃沒(méi)吃豬尾巴孵奶，來(lái)年還流不流口水，我們都不曾關(guān)心……伴隨著古老的祭祀蜡峰，過(guò)年將烹宰慶祝的習(xí)俗流傳了下來(lái)了袁，最樂(lè)的就是一群群孩子吧。
? ? ? ? 炸貨是過(guò)年的必備湿颅。那時(shí)姥姥還健在载绿，她做的一手好炸貨，炸菜這天娘肯定把姥姥早早的請(qǐng)來(lái)油航。家里支了大油鍋崭庸，鍋里盛的是用棉花籽榨的“衛(wèi)生油”，灶堂里燃起紅紅的木柴谊囚，伴隨著“滋滋的”面糊下鍋聲怕享，里脊肉、帶魚镰踏、大鯉魚函筋、夾了肉的藕盒、各種丸子——紅燒丸子奠伪、豆腐蘿卜丸子跌帐、綠豆丸子，陸續(xù)出鍋绊率。這時(shí)我肯定已是一只饞貓含末，在特別積極的端炸貨的過(guò)程中，哪一種都不放過(guò)即舌，都要嘗一口……所以佣盒，那天我是不需要和大家一起吃晚飯的。除了待客的食材顽聂，這天娘還會(huì)給我和哥哥炸上幾塊金黃的地瓜肥惭，把面加糖活好，切成細(xì)細(xì)的紊搪、短短的條狀蜜葱，入鍋炸成“小果”，最后剩下的面糊耀石，涂抹在切成片的饅頭上牵囤，做成如今常見的“饅頭片”。這些都是我和哥哥一年來(lái)最好的零食。
? ? ? ? 上面是自家產(chǎn)的揭鳞、自己動(dòng)手制作的年貨炕贵，其它年貨的來(lái)源便是熱鬧的、盛大的野崇、紅火的年集称开。我們村子在魏橋鎮(zhèn)和章丘鎮(zhèn)之間，那時(shí)候我們經(jīng)常去章丘的“辛寨大集”乓梨。常年在外的爸爸放了年假鳖轰，我便喜歡整天地粘著他。最喜歡的就是甩掉娘扶镀，跟爸爸單獨(dú)趕大集啦蕴侣！那個(gè)村里沒(méi)有汽車、沒(méi)有電動(dòng)車臭觉，十多里的路全靠自行車的年代昆雀，爸爸在前面使勁地蹬著，我坐在后面歡快地唱著剛剛學(xué)會(huì)的歌胧谈。往往沒(méi)到辛寨忆肾，我的腳便都麻了，有時(shí)丟了一只鞋子也不知道菱肖，無(wú)非是到了目的地客冈，下來(lái)使勁地跺跺腳，向爸爸撒嬌喊幾聲疼稳强，再趁機(jī)要一雙新鞋子场仲。爸爸的主要任務(wù)是買青菜，畢竟大家都吃了一冬的大白菜了退疫，過(guò)年還是要給客人上鮮的渠缕，比如:綠油油的菠菜拌白白的粉絲、翠綠的香菜拌豆腐皮褒繁、蒜薹炒肉等等亦鳞。而我的目的不是這些菜，也不是大紅的春聯(lián)棒坏、福字燕差，甚至不是新衣服，就是一個(gè)字——“玩”坝冕。那時(shí)感覺(jué)每逢年集徒探，辛寨的每條胡同都有賣東西的，我被爸爸牽著手喂窟，穿越著每一條大街小巷测暗，滿滿的都是幸福央串。至今記憶最深的，居然是有一年我突然特別想吃“咸魚”碗啄。那是一條特別大的鲅魚质和，干癟的魚肉看起來(lái)就特別勁道。我被攤位的老板說(shuō)的不想離開挫掏，爸爸狠心花了十幾元給我買了一條魚的一半身子侦另，還囑咐我:“回家一定說(shuō)花了三塊錢秩命∥竟玻”那半條咸魚，當(dāng)年我吃了一整個(gè)正月弃锐，每次入口袄友，都覺(jué)得它是當(dāng)年最好吃的年貨。后來(lái)再也沒(méi)有吃到那么好吃的魚肉霹菊，鮮魚肉和咸魚肉都沒(méi)有那時(shí)的味道——我和爸爸有一個(gè)共同秘密的味道剧蚣。
? ? ? 滿滿的關(guān)于年的回憶都是吃。當(dāng)然旋廷，還有正月初一起大早的拜大年鸠按、拜完年后的蕩秋千、整個(gè)正月的走親戚…記憶中的生活節(jié)奏很慢饶碘，人們有大把的時(shí)間用儀式來(lái)慶祝新年目尖。
? ? ? 最后一抹晚霞融進(jìn)了夜色里，人工湖的彩燈瞬間亮了扎运，鄒平的主要街道也絢麗了起來(lái)瑟曲，我的回憶被拉回。新年馬上要到了豪治，女兒研學(xué)回來(lái)后洞拨，大年三十我們回老家，和父母一起過(guò)團(tuán)圓年负拟！
? ? ? 愿記憶永遠(yuǎn)溫暖烦衣，愿現(xiàn)實(shí)都是幸福！
