誰說減肥餐就苦著臉將就吃呢?我偏要它好吃管飽還貌美

我想吃飽再減肥强缘,可以嗎督惰?

其實(shí)一直都很想和娃來個自拍,但每次拍完旅掂,我總會刪掉赏胚。哎~

原因就是自己已經(jīng)圓鼓鼓到?jīng)]眼看了~

早上起來,本想穿得美美噠出門商虐,卻發(fā)現(xiàn)去年最愛的裙子拉不上鏈子了觉阅,那換個休閑牛仔褲好了,卻被穿成了緊身款秘车,想哭典勇。。

在街上遇上好久不見的朋友鲫尊,朋友見面第一句話竟是痴柔,恭喜啊,懷二胎了疫向!低頭看了看自己的肚腩咳蔚,百口莫辯啊。搔驼。

每每此時谈火,內(nèi)心總在吶喊,我要減肥~我要減肥~

只是

節(jié)食舌涨?殺了我吧糯耍,我是不會辜負(fù)我的胃的。

運(yùn)動?不是工作就是帶娃温技,總有沒空運(yùn)動的理由革为。去年辦了張健身卡,沒去到10次舵鳞,健身中心跑路了~

減肥藥震檩?吃了應(yīng)該會傷身體吧?

抽脂蜓堕?我沒錢抛虏。。套才。我怕死迂猴。。背伴。

直到上個月沸毁,我痛定思痛,很認(rèn)真地制定了一個為期9個月的減肥計劃挂据,通過科學(xué)地安排自己每天的飲食以清,還沒配合運(yùn)動呢,單靠吃就讓體重在45天內(nèi)下降了12斤崎逃≈谰螅可想而知,以前的我个绍,飲食是多么的不健康啊勒葱,原來身上的肥肉真的都是吃出來的

雖還沒減肥成功,但我希望把這種健康的飲食方式分享給大家巴柿。

減肥凛虽,并不是不吃飯,而是在一餐中把淀粉類的攝入比例降低广恢,增加蔬菜的攝入凯旋,同時也要攝入一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),并且盡量控制油脂的攝入就可以了钉迷。沒有必要完全不吃飯或者完全不吃肉至非,只要合理安排每餐攝入的食物量,其實(shí)糠聪,真的可以吃飽肚子瘦下去荒椭,連我自己都不相信,真的很神奇舰蟆。

之前在朋友圈曬出了某一頓減肥餐的照片趣惠,很多小伙伴都想知道怎么做狸棍,所以今天,我就把這顏值在線的低卡減肥餐的制作方法分享給大家味悄。

記得那時草戈,很多小伙伴問這是什么?

其實(shí)這是一款南瓜藜麥塔侍瑟,是我偶然發(fā)現(xiàn)的藜麥的一種吃法猾瘸。做法也超級簡單,兩樣食材分別煮熟丢习,然后再用模具壓制成型就可以了。

今天我分享給大家的減肥餐食譜是——

主食:青瓜藜麥塔配自制番茄醬

葷菜:檸香沙巴魚柳

素菜:白灼西蘭花

一勺挖下去淮悼,番茄醬的酸甜和青瓜的爽口咐低、藜麥的Q彈嚼勁,三者搭配相得益彰袜腥。

沙巴魚柳嫩滑多汁见擦,最重要是脂肪低且無刺骨,每次我做這道菜羹令,我兒子都會過來搶著吃鲤屡。

所以嘛,誰說減肥就得痛苦地餓肚子福侈,其實(shí)我們也可以快樂地飽著肚子瘦下去酒来。

也許很多人不知道藜麥究竟是什么鬼?就一粗糧嗎肪凛?

以前我對它的認(rèn)識也只有這些堰汉,現(xiàn)在,我終于知道伟墙,原來藜麥竟是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)推薦為最適宜人類的完美的全營養(yǎng)食品翘鸭。它不僅低脂、低升糖戳葵、低淀粉就乓,還高纖維、高飽腹感拱烁,簡直是我這種難以忍受餓肚子的減肥需求人群的最佳主食生蚁。

另外,優(yōu)質(zhì)藜麥的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%邻梆,品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng)守伸,富含多種氨基酸,其中有人體必需的全部9種必需氨基酸浦妄,比例適當(dāng)且易于吸收尼摹,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸见芹,鈣、鎂蠢涝、磷玄呛、鉀、鐵和二、鋅徘铝、硒、錳惯吕、銅等礦物質(zhì)營養(yǎng)含量高惕它,富含不飽和脂肪酸、類黃酮废登、B族維生素和E族維生素淹魄、膽堿、甜菜堿堡距、葉酸甲锡、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物羽戒,它不僅適于減脂健身人群缤沦,還尤其適于高血糖、高血壓易稠、高血脂缸废、心臟病等慢性病,以及嬰幼兒驶社、孕產(chǎn)婦呆奕、兒童、學(xué)生衬吆、老年人等特殊體質(zhì)和生活不規(guī)律人群梁钾。

更多更多關(guān)于藜麥的介紹,你們自己去百度搜來看吧逊抡。

下面姆泻,就一起來看看具體的做法吧!

【食材】

?配料表

2人份食材數(shù)量

自制低卡番茄醬番茄1個

橄欖油1勺

蒜末1勺

黑椒碎冒嫡、海鹽拇勃、檸檬汁、蜂蜜適量

2人份食材數(shù)量

青瓜藜麥塔青瓜0.5條

藜麥100克

1人份食材數(shù)量

檸香沙巴魚柳拆骨沙巴魚柳半手掌大小

檸檬1個

橄欖油0.5勺

黑椒碎孝凌、海鹽方咆、白葡萄酒適量

生姜

2片

詳細(xì)步驟

自制低卡番茄醬

第1步:將番茄洗凈,底部用小刀劃十字蟀架。

第2步:燒開一小鍋清水瓣赂,將番茄放入沸水中熟1分鐘榆骚,番茄的外皮會自動脫開。

第3步:將番茄從沸水中撈出煌集,沖冷水妓肢,將外皮去掉,然后切成丁苫纤。

第4步:鍋燒熱碉钠,倒入橄欖油,放入番茄丁卷拘,翻炒至番茄出湯喊废、變軟,再放入蒜末栗弟、現(xiàn)磨黑椒碎操禀、海鹽,倒入少量清水横腿,加蓋中小火熬至醬料粘稠。

第5步:臨出鍋前加入檸檬汁斤寂,關(guān)火耿焊,盛入碗中,冷卻后拌入適量蜂蜜遍搞,即成罗侯。

這款自制番茄醬酸甜可口,沒有添加任何化學(xué)添加劑溪猿,除了適合減肥人士用來搭配肉類的沙拉钩杰,還適合作為小孩子菜式的調(diào)味劑。所以诊县,寶媽們也快快記下來吧讲弄。

檸檬汁的加入是為了減少番茄中維生素的流失,同時也令整個番茄醬色澤更鮮艷依痊。

如果沒有減肥需求的人群避除,這款番茄醬在制作時將橄欖油替換成黃油,成品會更香更好吃胸嘁。(一枚資深吃貨的建議)

青瓜藜麥塔

第1步:將青瓜洗凈瓶摆,切成丁,拌入少許食鹽性宏,靜置幾分鐘群井,待青瓜出汁后,將汁水倒掉毫胜,再用清水將青瓜洗干凈书斜,備用诬辈。

第2步:三色藜麥至少提前1小時用清水浸泡。將浸泡后的藜麥清洗干凈菩佑,待水開后放入鍋中自晰,煮大概12分鐘,煮好的藜麥用漏網(wǎng)控水備用稍坯。

第3步:將準(zhǔn)備好的青瓜和藜麥放入大碗中混合均勻酬荞。

第4步:將拌好的青瓜藜麥放入模具中壓實(shí),高度根據(jù)個人喜好而定瞧哟。

我用的模具是圓形的慕斯圈混巧,沒有的話用餅干模之類的都是可以的。

第5步:將模具從底部慢慢向上將青瓜藜麥塔推出勤揩。

第6步:在青瓜藜麥塔表面抹上番茄醬咧党,放入一些配餐食物裝飾即可。

我個人習(xí)慣放上兩至三塊切好的肉陨亡,1小朵西蘭花傍衡,用檸檬片裝飾,就這樣貌美且營養(yǎng)健康的青瓜藜麥塔就做好了负蠕。

其實(shí)經(jīng)過對比蛙埂,我覺得南瓜藜麥塔比青瓜藜麥塔更好吃(今天沒買到南瓜)。南瓜清甜遮糖、青瓜爽口绣的,親們可以兩種搭配都試試。

檸香沙巴魚柳

第1步:生姜切2片欲账,檸檬切2薄片屡江。沙巴魚柳解凍后,清洗干凈赛不,用廚房紙吸干表面水分惩嘉,兩面抹現(xiàn)磨海鹽和現(xiàn)磨黑胡椒碎,腌制20分鐘踢故。(我喜歡現(xiàn)磨的原因是現(xiàn)磨的量偏少宏怔,不會一下失手把調(diào)料放多了)

第2步:不粘鍋,中低火畴椰,倒入半勺橄欖油臊诊,入姜片熗香后,放入沙巴魚柳斜脂。

第3步:將魚柳兩面煎至發(fā)白后抓艳,淋入適量白葡萄酒(沒有的話米酒也可以了),加蓋悶一小會帚戳。

第4步:放入兩薄片檸檬玷或,在魚柳兩邊略煎即可入味儡首。

第5步:關(guān)火,魚柳再撒入適量黑胡椒碎偏友,即可出鍋裝盤了蔬胯。

用酒熗鍋加蓋悶會使煎魚肉吃起來多汁嫩滑,檸檬片的煎的過程中會微量出汁并滲入到魚肉中位他,這樣煎出來的魚肉也會帶有淡淡的檸檬清香氛濒。

可知道減肥人群,每天攝入的油脂量不能超過2勺鹅髓。這頓飯舞竿,每人的油脂(橄欖油)攝入量為1勺。一般早餐不吃1滴油窿冯,午餐和晚餐盡量每餐在制作時將油脂控制在1勺油/餐骗奖,這樣下來,每天的油脂攝入量就不會超標(biāo)了醒串。

飯执桌、肉、菜都做好了芜赌,可以用一個圓盤子或其他美美的餐具將它們組裝起來仰挣,這樣就可以美美滴發(fā)朋友圈啦~呼啦啦~

?完成圖

誰說減肥餐就不好吃呢?只是你打開的方式不對而已较鼓。

可知道,這份餐連我兒子都是超喜歡吃的违柏,只是如果煮給小孩子吃的話博烂,青瓜記得不要生吃哦,要提前煮熟漱竖。不過還是建議換成南瓜禽篱,軟軟甜甜的,更適合小孩子食用馍惹。

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