我有幸參加了健康說頻道的六月共讀群团赏，用了十天的時(shí)間讀完了美國作者：蘭德爾·菲茨杰拉德編寫的《百年謊言》一書。

在沒有看這本書之前，我只知道我們現(xiàn)在的生活環(huán)境里因?yàn)楣I(yè)廢氣激涤、汽車尾氣等引發(fā)空氣污染衷蜓；因?yàn)檫^度使用農(nóng)藥而造成土地及農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留累提；還有裝飾材料中油漆及板材中苯和甲醛的超標(biāo)而引發(fā)的家裝空氣中的有害氣體嚴(yán)重超標(biāo)以及我們的飲食習(xí)慣不好所造成的食用油、食鹽使用量超標(biāo)等等磁浇，使得我們的慢性病高發(fā)斋陪、癌癥尤其是白血病在兒童中發(fā)病率及死亡率很高。

現(xiàn)在當(dāng)我看完這本書之后才發(fā)現(xiàn)還有更多的“百年謊言”欺騙了我們置吓。我們?cè)疽詾槊恳环N污染物單獨(dú)檢測(cè)時(shí)濃度很低就不足以對(duì)健康造成威脅无虚，甚至有些國家標(biāo)準(zhǔn)也是針對(duì)每一項(xiàng)有害物質(zhì)單獨(dú)限量的，豈不知若幾種有害物質(zhì)單項(xiàng)不超標(biāo)衍锚，可當(dāng)它們?cè)谝黄饡r(shí)會(huì)發(fā)生協(xié)同作用友题，在人體也會(huì)形成累積，這樣就會(huì)對(duì)我們的身體造成威脅與傷害构拳。正如作者所言“從嬰兒到墳?zāi)古厮覀兊娘嬍澈徒】惮F(xiàn)在都被三大經(jīng)濟(jì)部門所左右：食品加工公司、醫(yī)學(xué)/制藥巨頭和化學(xué)工業(yè)置森，這些經(jīng)濟(jì)利益體結(jié)合在一起斗埂，形成了一套信仰體系，將合成物宣傳為良性凫海，并且優(yōu)于天然食品和藥品呛凶。”

首先我們來看看能維持生命的食品：由于現(xiàn)在的耕地越來越少行贪，農(nóng)民就大量使用化肥漾稀、殺蟲劑模闲、除草劑等，再加上酸雨和其他因素的影響崭捍，使得農(nóng)作物中含有的對(duì)人體有害物質(zhì)不斷增加尸折，加上糧食的過度加工，使得其中的營養(yǎng)素大量流逝殷蛇，90多種人體健康必需的營養(yǎng)成分曾經(jīng)一直存在于我們的食物中实夹，但是現(xiàn)在單單從食物中攝取到的這些營養(yǎng)成分已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體的需要啦。為了補(bǔ)償食品加工時(shí)流失的營養(yǎng)及增加食品的保質(zhì)期和口感粒梦，食品加工廠就會(huì)使用食品添加劑亮航，例如乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑等匀们，給食品帶來漂亮的外觀缴淋、迷人的香氣以及更佳的口味。以前總以為只要添加劑控制在國家規(guī)定范圍內(nèi)就是安全無害的泄朴，事實(shí)并非如此重抖。例如味精的作用就是讓缺乏營養(yǎng)的食品更可口，有時(shí)候生產(chǎn)廠家把味精藏在水解蔬菜蛋白或天然嫩肉粉里面叼旋，它們?cè)谏眢w中具有生物累積性仇哆，在大腦中進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)一生的累積，直到最后患上阿爾茲海默癥等神經(jīng)退化性疾卜蛑病讹剔；使用最為普遍的增甜劑--阿斯巴甜糖的毒性能導(dǎo)致或激發(fā)88種疾病，如抑郁癥详民、智力遲鈍延欠、腦瘤、帕金森癥等沈跨。還有一種批準(zhǔn)使用的甜味素--安賽蜜比糖甜200倍由捎，常用于飲料、甜點(diǎn)饿凛、口香糖及糕點(diǎn)中狞玛，實(shí)驗(yàn)證明它能夠?qū)е掳籽　⒛[瘤和呼吸系統(tǒng)疾病涧窒。

接下來我們?cè)倏纯从脕碇尾〉乃幤罚洪L(zhǎng)期以來人們都奉行著一個(gè)原則：生病就要看醫(yī)生吃藥心肪，其實(shí)所有藥物大多時(shí)候只能暫時(shí)緩解癥狀。對(duì)藥物的依賴是可怕的纠吴，甚至具有毀滅性硬鞍。藥物的合成程度越高，對(duì)人體（特別是對(duì)免疫系統(tǒng)）潛在的毒害作用就越大。醫(yī)生平時(shí)在用藥方面有一個(gè)很大的誤區(qū)就是所有人的劑量都是一樣的固该，事實(shí)是我們每個(gè)人的體質(zhì)不同锅减、體重不同、免疫力不同及病癥的輕重不同伐坏，那么對(duì)藥物的需求量與耐受性也是不同的怔匣。作者在這本書里還告訴我們疫苗并不是只有好處沒有壞處，原因就是它也含有添加劑著淆，疫苗中常見的添加成分包括汞劫狠、鋁拴疤、福爾馬林永部、谷氨酸單鈉、亞硫酸鹽和乙二醇（防凍）呐矾，這里面的每一種成分都與一些疾病的產(chǎn)生有關(guān)苔埋。從大腦和神經(jīng)的損害，到自閉癥和注意力缺陷多動(dòng)癥蜒犯。人的壽命越來越長(zhǎng)组橄，其真正改變我們壽命的是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生活方式的變化罚随，以及醫(yī)療技術(shù)的進(jìn)步玉工，而不是藥物的發(fā)展。

最后我們?cè)倏纯春铣苫ぎa(chǎn)品淘菩，它在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢哉f是無處不在遵班，例如塑料產(chǎn)品、消毒劑潮改、漂白劑狭郑、空氣凈化劑、干洗液汇在、殺蟲劑翰萨、香水等等，它們是造成內(nèi)分泌紊亂的罪魁禍?zhǔn)赘庋常軌蚱茐娜梭w特別是胎兒體內(nèi)激素的平衡亩鬼。

看完這本書之后讓我覺得為了我們及家人的身體健康，平時(shí)盡量避免選用過度加工的食品阿蝶；治病首先靠食療雳锋，然后靠藥物，最后靠手術(shù)赡磅。最后我們要記住作者告訴我們的三步法：1魄缚、無論何時(shí)，都要限制你接觸任何類型合成化學(xué)物質(zhì)的機(jī)會(huì)。2冶匹、接受體檢以確定體內(nèi)化學(xué)物質(zhì)負(fù)荷习劫。3、自己設(shè)計(jì)一個(gè)解毒策略嚼隘，以消除體內(nèi)檢測(cè)到的毒素诽里。