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? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.北京的春節(jié)
? ? ? 照北京的老規(guī)矩虏辫,春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了⌒獠Γ“臘七臘八砌庄,凍死寒鴉”,這是一年里最冷的時候奕枢。在臘八這天娄昆,家家都熬臘八粥。粥是用各種米缝彬,各種豆萌焰,與各種干果熬成的。這不是粥谷浅,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會扒俯。
? ? ? 除此之外,這一天還要泡臘八蒜一疯。把蒜瓣放進醋里撼玄,封起來,為過年吃餃子用墩邀。到年底掌猛,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味眉睹,色味雙美荔茬,使人忍不住要多吃幾個餃子废膘。在北京,過年時慕蔚,家家吃餃子丐黄。
? ? ? 孩子們準(zhǔn)備過年,第一件大事就是買雜拌兒坊萝。這是用花生孵稽、膠棗许起、榛子十偶、栗子等干果與蜜餞摻和成的。孩子們喜歡吃這些零七八碎兒园细。第二件大事是買爆竹惦积,特別是男孩子們∶推担恐怕第三件事才是買各種玩意兒——風(fēng)箏狮崩、 空竹、口琴等鹿寻。
? ? ? 孩子們忙亂睦柴,大人們也緊張。他們必須預(yù)備過年吃的毡熏、喝的坦敌、穿的、用的痢法,好在新年時顯出萬象更新的氣象狱窘。
? ? ? 臘月二十三過小年,差不多就是過春節(jié)的“彩排”财搁。天一擦黑蘸炸,鞭炮響起來,便有了過年的味道尖奔。這一天搭儒,是要吃糖的,街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的提茁,糖形或為長方塊或為瓜形淹禾,又甜又黏,小孩子們最喜歡甘凭。
? ? ? 過了二十三稀拐,大家更忙,春節(jié)眨眼就要到了啊丹弱。除夕前必須大掃除一次德撬,名曰掃房铲咨。還要把肉、雞蜓洪、魚纤勒、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足隆檀,至少足夠吃用一個星期的——按老習(xí)慣摇天, 店鋪多數(shù)關(guān)五天門,到正月初六才開張恐仑。
? ? ? 除夕真熱鬧泉坐。家家趕做年菜,到處是酒肉的香味裳仆。男女老少都穿起新衣腕让,門外貼上了紅紅的對聯(lián),屋里貼好了各色的年畫歧斟。除夕夜家家燈火通宵纯丸,不許間斷,鞭炮聲日夜不絕静袖。在外邊做事的人觉鼻,除非萬不得已,必定趕回家來吃團圓飯队橙。這一夜坠陈, 除了很小的孩子,沒有什么人睡覺喘帚,都要守歲畅姊。
? ? ? 元旦的光景與除夕截然不同:除夕,街上擠滿了人;元旦吹由,鋪戶都上著板子若未,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,全城都在休息倾鲫。
? ? ? 男人們午前到親戚家粗合、朋友家拜年。女人們在家中接待客人乌昔。城內(nèi)城外許多寺院舉辦廟會隙疚,小販們在廟外擺攤,賣茶磕道、食品和各種玩具供屉。小孩子們特別愛逛廟會,為的是有機會到城外看看野景,可以騎毛驢伶丐,還能買到那些新年特有的玩具悼做。廟會上有賽轎車賽馬的,在老年間哗魂,據(jù)說還有賽駱駝的肛走。這些比賽并不為爭誰第一誰第二,而是在觀眾面前表演騾馬與騎者的美好姿態(tài)和嫻熟技能录别。
? ? ? 多數(shù)鋪戶在初六開張朽色,又放鞭炮,從天亮到清早组题,全城炮聲不絕葫男。除了賣吃食與其他重要日用品的鋪子,大家并不很忙往踢,鋪中的伙計們還可以輪流著去逛廟會腾誉、逛天橋和聽?wèi)颉?br>
? ? ? 元宵上市,春節(jié)的又一個高潮到了峻呕。正月十五,處處張燈結(jié)彩趣效,整條大街像是辦喜事瘦癌,紅火而美麗。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來跷敬,各形各色讯私,有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的西傀, 有的都是紗燈斤寇,有的通通彩繪全部《紅樓夢》或《水滸傳》故事。這在當(dāng)年拥褂,也是一種廣告娘锁。燈一懸起,任何人都可以進到鋪中參觀饺鹃。晚上燈中點上燭莫秆,觀者就更多。
? ? ? 小孩子們買各種花炮燃放悔详,即使不跑到街上去淘氣镊屎,在家中照樣能有聲有光地玩耍。家中也有燈:走馬燈茄螃、宮燈缝驳、各形各色的紙燈,還有紗燈,里面有小鈴用狱,到時候就叮叮地響萎庭。這一天大家還必須吃元宵啊!這的確是美好快樂的日子。
? ? ? 一眨眼齿拂,到了殘燈末廟驳规,春節(jié)在正月十九結(jié)束了。學(xué)生該去上學(xué)署海,大人又去照常做事吗购。臘月和正月,在農(nóng)村正是大家最閑在的時候砸狞。過了燈節(jié)捻勉,天氣轉(zhuǎn)暖,大家就又去忙著干活了刀森。北京雖是城市踱启,可是它也跟著農(nóng)村一齊過年,而且過得分外熱鬧研底。
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本文作者老舍埠偿,選作課文時有改動。
? ? 好了榜晦,今天就給大家分享到這里了冠蒋,再見!