從我見到她到現(xiàn)在，已經(jīng)有幾年了聋涨。
從未見過她出攤或收攤的那一刻晾浴，當(dāng)我回家或出門路過那里時(shí)，她永遠(yuǎn)已經(jīng)坐在那里牍白，翻著手里的烤面筋脊凰，從天而降一般。
和其他人賣的烤面筋不同茂腥，她的烤面筋從來都裹著一層細(xì)碎的果仁狸涌，新鮮的面筋先刷上一層香油，在火上烤得差不多了最岗，翻個(gè)個(gè)兒帕胆，再烤一會(huì)兒，刷一層油般渡，然后拿起來懒豹，放到旁邊一個(gè)滿是碎果仁的盤子里，轉(zhuǎn)個(gè)圈兒驯用，面筋的周身沾滿了果仁脸秽，然后繼續(xù)放到火上烤，烤到果仁快要發(fā)焦蝴乔，與面筋渾然一體记餐，就算是烤好了。
我只有在她這吃過這樣的烤面筋薇正，在西安第一次吃烤面筋吃的就是這種片酝，再看別人家賣的光禿禿的烤面筋囚衔，瞬間就沒有食欲了。
賣烤面筋的女人雕沿，是個(gè)頂不愛閑談的人练湿，無論我有沒有買，路過的時(shí)候晦炊，從來沒有看見她跟別人說笑鞠鲜。眼睛永遠(yuǎn)盯著那一堆面筋宁脊，刷油断国、蘸醬、沾果仁榆苞，這一系列動(dòng)作很麻利痛快稳衬，想來應(yīng)該是個(gè)爽快的人，但就是一句話都不講坐漏。
買烤面筋的薄疚，都是附近的居民，時(shí)間長了赊琳，大家都跟約定好了似的街夭，買的時(shí)候，只說自己要幾串躏筏，然后大家就一起沉默著板丽。遇到第一次來買的人，總是要問價(jià)錢的趁尼，女人也不用答話埃碱，其他的人就會(huì)跟他說，兩塊五一串酥泞。
我只在這一家買過烤面筋砚殿，所以至今不知道兩塊五一串的價(jià)格貴不貴，因?yàn)樽约簩π〕缘奈飪r(jià)的概念還經(jīng)常停留在小時(shí)候買的雞肉串的價(jià)格上芝囤，所以還是覺得這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)兒貴似炎。嗯，那個(gè)時(shí)候的雞肉串很小悯姊，但一塊錢五串名党，五塊錢的，就夠我大快朵頤了挠轴。
我對烤面筋的感情也還罷了传睹，因?yàn)槲覒械玫龋植缓寐冻霾荒蜔┑淖藨B(tài)岸晦，所以索性不買了欧啤。而父親是路過的時(shí)候一定會(huì)買的睛藻，跟我一塊兒路過的時(shí)候，會(huì)先買兩串邢隧，我們一人一串店印，站在攤兒前吃完，然后再買兩串倒慧，邊走邊吃按摘。我們曾經(jīng)想帶回家給母親吃，可是走了一路到家后纫谅，面筋也涼了炫贤，果仁也不脆了，完全不是剛烤出來的樣子付秕，于是后來再買的時(shí)候兰珍，都是在路上就消滅光了待诅。
我一直以為父親喜歡買烤面筋的原因是好吃珠洗，因?yàn)槲揖褪怯X得好吃才買的溺忧。后來有一次他問我纲岭，有沒有注意到賣烤面筋的女人從來都是坐在高高的凳子上篮赢，我才知道炬太，她的腿是不靈便的魂务。于是我注意到炎疆，即使是夏天奉瘤，她坐在那的時(shí)候勾拉，腿上也會(huì)蓋著一層布。
而我一直沒有察覺到這個(gè)情況毛好，是因?yàn)樗龔膩頉]有展示過她有缺憾的一面望艺，也沒有因?yàn)楣ぷ髦杏杏蜔熅头笱苤睢Ｋ恢倍蓟?xì)膩的妝肌访，當(dāng)然找默，不能跟雜志上的妝容相比，但睫毛從沒有刷成過“蒼蠅腿”吼驶，眉毛也沒有夸張到飛出天際惩激；身上的衣服也都是上班族平時(shí)的穿著類型，有時(shí)還會(huì)搭配不同的配飾蟹演，今天可能是一條毛衣項(xiàng)鏈风钻，明天可能是一個(gè)寬鐲子，唯一不變的是耳垂上那兩個(gè)大得有點(diǎn)兒夸張的圓耳環(huán)酒请。
然而骡技，我更欣賞的，是她從來都漫不經(jīng)心的表情。沒有小販通有的那種熱情布朦，好像那面筋都是烤給自己吃的似的囤萤。無論有沒有人來買，只要是支上了攤兒是趴，就永遠(yuǎn)有幾串正兒八經(jīng)放在那烤的涛舍，帶刷醬的那種；而只要她開始烤上了唆途，就陸陸續(xù)續(xù)有人過來買了富雅。
家門口其實(shí)是不準(zhǔn)擺攤兒的，所有的小販一聽說城管來了肛搬，都麻溜兒地收拾起來没佑，拉著車就跑。后來跑煩了滚婉，就有人直接開著車來賣貨图筹，車往路邊一停帅刀，后備廂一開让腹，貨物在里邊兒一擺，遇到城管扣溺，“啪嗒”一聲合上后背廂骇窍，要么一腳油門躥了，要么跟城管“裝作聽不懂的樣子”锥余。
但賣烤面筋的女人不腹纳，可能是腿腳不方便的原因，她就定定地坐那驱犹，不著急嘲恍，也不走，該干什么就干什么雄驹。聽說城管跟她吵過一次佃牛，我沒見過，我想她這么不愛跟外人說話医舆，應(yīng)該不擅長吵架吧俘侠。然而城管再也沒找過她麻煩，他們依然把其他小販趕得落荒而逃蔬将，卻一直讓她安安穩(wěn)穩(wěn)地坐在那里了爷速。
我不知道她每天支攤兒的時(shí)候是什么心情，卻總覺得那個(gè)沒有表情甚至有些麻木的外表下霞怀，有著一顆波瀾壯闊的心惫东。說實(shí)話，我挺羨慕能一心一意做一件事情的人毙石×冢可能禁谦，在這個(gè)做什么事情都會(huì)想太多的世界，對于我來說废封，踏踏實(shí)實(shí)做好一件事情州泊，挺難得的。
