狀元閣米線

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十八歲之前戴而,我沒有離開過遼寧。

從小翩蘸,父母家人就不是愿意出門旅行的性格所意。或許并不是不喜歡,只是情境所迫扁眯,終日糾纏在凌亂瑣碎的生活中壮莹,抽不出一絲時(shí)間去做自己心底里向往的事情。

都說世界很大姻檀,我想去看看命满。可惜绣版,直到高中畢業(yè)胶台,高考結(jié)束,臨填報(bào)志愿之前杂抽,我都沒有這個(gè)意識(shí)诈唬。

“離家近,多方便缩麸≈酰”

我相信這是眾多妹子家長在面臨大學(xué)地點(diǎn)選擇的時(shí)候,都會(huì)碎碎念的一句杭朱。所以還是在遼寧這個(gè)圈子里阅仔,本著離家近的原則,我盡力的滿足了離開家的愿望——沈陽弧械。

距離第一次踏足沈陽那地界八酒,已晃眼過去八年。都說時(shí)間過得飛快刃唐,卻只有在回憶的時(shí)候才感受得真切羞迷。甚至在我敲出“八年”這兩個(gè)字的時(shí)候,心里有些震顫画饥,還有些不相信衔瓮。

那時(shí)下車后吃的第一頓飯,柵欄外三塊五塊的肉夾饃抖甘,下課后逛的舊市場报辱,雞架配雞蛋餅的晚餐。即使只有一年的光景单山,卻深深刻在腦海里碍现。而這其中,有一種食物米奸,讓我初嘗扔半鍋昼接,再試碗見底。時(shí)至今日悴晰,仍念念不忘慢睡。

學(xué)校側(cè)門附近有許多家米線店逐工,卻除了這家其余都已經(jīng)記不清名字。泛黃的木質(zhì)牌匾上漂辐,有些斑駁的紅字印出“狀元閣米線”泪喊,門臉窄,屋內(nèi)暗髓涯,也不知當(dāng)時(shí)是怎么鼓出勇氣走了進(jìn)去袒啼。

沈陽米線的味道,與大連那差距纬纪,簡直可以算作兩種食物蚓再。就像兩城人的性格,一個(gè)溫柔婉約包各,初口即鮮摘仅,讓人眼前一亮。一個(gè)熱情濃烈问畅,連湯汁都是飄著麻油花的淡黃色娃属,第一口嗆得一股子麻勁兒直沖天靈蓋,卻如上癮般停不下來护姆。

金針菇膳犹,小油菜,豆皮絲签则,豆芽菜。雜七雜八的配料堆出小尖铐料,把白花花的面條嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的蓋在下面渐裂。饒是如此,剛端上來時(shí)可不能先下筷子钠惩。那湯盛得滿滿當(dāng)當(dāng)柒凉,就快要沖破飽和的邊界。此時(shí)篓跛,抄起勺子膝捞,喝幾口湯才是正解。下口前記得吹吹氣愧沟,那湯上飄著麻油一層蔬咬,把熱氣穩(wěn)穩(wěn)地裹在里面,表面上云淡風(fēng)輕連熱氣都不冒的樣子沐寺,其實(shí)里面早就熱得滾燙林艘。要是不知道的人一大口下去,肯定被教訓(xùn)得齜牙咧嘴混坞,再也不敢冒冒失失狐援。

那砂鍋看著不大钢坦,但圓滾滾的肚子里,簡直海量啥酱。吸哩呼嚕一番爹凹,胃口脹滿,小肚微隆镶殷,再看那鍋內(nèi)禾酱,竟還剩小半。再甩幾口陳醋批钠,加幾滴麻油宇植,把混雜在白玉面中的菜絲撿撿。摸摸被撐的圓滾的褲腰埋心,只能再入幾口熱湯指郁,放下勺子,意猶未盡拷呆。

“咯——”一口飽嗝闲坎,是飯后標(biāo)配。起身茬斧,掀簾邁向店外腰懂,心里還琢磨著,什么時(shí)候再來吃一頓项秉。

后來绣溜,也去過沈陽許多次,卻一直沒有機(jī)會(huì)再去那家窄小的米線店娄蔼。聽說學(xué)校附近的餐飲店換了一批又一批怖喻,不知它是否還在。


------ ? 我是營養(yǎng)FLAG分割線 ? -----

以肉醬米線為例

單份重量(除湯):300g

熱量(大卡)501

碳水化合物(克)106.5

脂肪(克)3.0

蛋白質(zhì)(克)13.5


----- ? 有特點(diǎn)才夠味 ? -----

其含有豐富的碳水化合物岁诉、維生素锚沸、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速涕癣、均勻哗蜈,耐煮不爛,爽口滑嫩坠韩,煮后湯水不濁距潘,易于消化的特點(diǎn),特別適合休閑快餐食用只搁。


----- ? 只吃不動(dòng)怎么行 ? -----

慢走(一小時(shí)4公里):2h 約510kcal

慢跑(一小時(shí)9公里):45min 約505kcal

游泳(一小時(shí)3公里):50min 約500kcal

家居活動(dòng):洗衣+熨衣+洗碗+遛狗 均各1h 約500kcal


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