茶與真善美

喝茶不研究一下茶道锚贱,則人喝茶與牛飲水何異?

茶道茶道关串,以茶入道拧廊。何為茶道?其實(shí)很難言明晋修。能說(shuō)清楚吧碾,就不能稱之為“道”了。用微積分的思維飞蚓,盡量向“道”的本意靠攏滤港,佛學(xué)倒有條路子,即“有無(wú)趴拧,非有非無(wú),非非有非非無(wú)”山叮。

譬如著榴,《西游記》大圣大戰(zhàn)蜈蚣精時(shí),毗藍(lán)婆用的那根非金非銀非銅非鐵的繡花針屁倔。毗藍(lán)婆境界高為菩薩脑又,也無(wú)法說(shuō)清這個(gè)繡花針的材質(zhì)。

既是茶道锐借,就要先明白什么是茶问麸。那我們?nèi)绾卫斫庾铐敿?jí)的綠茶?含水量6.6%的脫水茶樹(shù)芽钞翔?似是而非也严卖。

朱熹說(shuō)格物致知可成圣,王陽(yáng)明格了一個(gè)星期的竹子布轿,我相信還是有收獲的哮笆。在這里,可以格一下茶汰扭,不求成圣稠肘,只為多一點(diǎn)對(duì)茶的理解。

先觀“茶”字萝毛∠钜酰“茶”字很明顯,就是人在草木中間笆包。很和諧环揽,很自然略荡,很舒適,很享受薯演。茶相傳是神農(nóng)氏在草木間找到的比草高比樹(shù)低的一種灌木撞芍,在草木之間尋覓到的大自然的一種精華。此為茶之本意跨扮。

古代萃取植物精華一般都用熬煮法序无,直到現(xiàn)在,許多化妝品日用品還在使用這種方法衡创。因此帝嗡,茶以水煮而飲湯流傳至今。當(dāng)然璃氢,因保存需要哟玷,在發(fā)展脫水工序其間,陰差陽(yáng)錯(cuò)或地域差別一也,又分別發(fā)展出了無(wú)發(fā)酵綠茶巢寡、半發(fā)酵烏龍茶、全發(fā)酵紅茶等椰苟。古時(shí)因綠茶儲(chǔ)藏不易和長(zhǎng)途貿(mào)易需要抑月,烏龍茶和紅茶的發(fā)展較多。

然而舆蝴,茶之真意谦絮,在于初春的一口嫩綠鮮香,在于飽含春天的蓬勃生機(jī)洁仗。對(duì)于男人中年謝頂之困层皱,古今中外,只有我中醫(yī)提過(guò)赠潦,“唯有以春茶取其嫩意生機(jī)叫胖,或有改善〖酪”此說(shuō)法臭家,我感同身受,確有其道理方淤。因此钉赁,我個(gè)人以為,從減齡養(yǎng)顏養(yǎng)生方面說(shuō)携茂,茶還是以明前綠茶為上佳你踩,對(duì)人更有裨益。

再言茶,就只談綠茶了带膜。茶葉吩谦,草木之真;水膝藕,利萬(wàn)物而不爭(zhēng)式廷,上善;茶葉在沸水中舞動(dòng)沉浮芭挽,好美滑废。茶湯才是茶,嫩綠而淡雅袜爪。

茶蠕趁,就是真善美,或?yàn)椴璧酪环健?/p>

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