正文開始之前封断，姑且嘮叨幾句。
一年半前舶担，寫了第一篇讀后小感坡疼，之后便再無下文。說來也是慚愧衣陶，之間柄瑰，只讀了網(wǎng)絡(luò)小說來消磨時(shí)間。或許也可以說是看這類小說上了癮，有時(shí)甚至不思茶飯心铃，日夜顛倒。讀小說也不是什么大奸大惡之事授翻，但是上了癮，影響到正常生活孙咪，絕對(duì)要引起重視了堪唐。幸好最近一月內(nèi)到是將其束之高閣，開始忙些自己的事了该贾「嵫睿《食事》大概是月前讀完的，一直沒騰出空來寫點(diǎn)東西杨蛋，今日雖也有些許雜務(wù)，盡早寫完后還書理澎，了卻一件是一件逞力。
對(duì)于汪曾祺老先生，最初的相關(guān)記憶就是課本里的一篇講端午的小文糠爬，也是從那以后寇荧，有了高郵咸鴨蛋十分美味的印象。從一份與食物相關(guān)的書單上看到他的名字执隧，有種發(fā)掘到寶藏的興奮感揩抡。每日讀上幾篇，一月下來镀琉，書讀完了峦嗤，也更喜歡這位老先生了。
說是“食”事屋摔，其實(shí)更像是一份回憶錄烁设，大多是先生的童年趣事，也有少許幾篇提到了一段辛酸的歲月钓试。翻著目錄装黑，想選出一篇最喜歡的說點(diǎn)什么副瀑，但卻十分困難。記不起來很多文章的內(nèi)容是原因之一恋谭，另一個(gè)便是他老人家的幽默經(jīng)常藏在字里行間糠睡，星星點(diǎn)點(diǎn)，或叫人撫掌輕笑疚颊，或是皺眉深思铜幽，這應(yīng)該就是大家的功底了吧。文字樸實(shí)串稀，也不能忽視他細(xì)致入微的觀察與活潑的語言風(fēng)格除抛。讀他的文字，就好像年邁的老爺爺在與你閑話家常母截，話語間偶爾流露出幾絲調(diào)皮到忽，但又不會(huì)讓你頻頻發(fā)笑，自有一番氣度清寇。
讀這本書喘漏，經(jīng)常讓我回憶起自己有關(guān)食物的記憶。很多以為自己已經(jīng)忘卻的华烟，紛紛涌上心頭翩迈。但時(shí)間往往是最強(qiáng)大的對(duì)手，五年十年后盔夜，我還會(huì)記得所有么负饲？日常的簡單飯菜，總是不留痕跡的很快溜走喂链，那些讓人印象深刻的返十，往往只能夠使人懷念而已。
《昆明菜》一篇里提到好多美味椭微，汽鍋雞最令我垂涎洞坑。如果不是相關(guān)人士，估計(jì)不會(huì)理解“培養(yǎng)正氣”的妙處蝇率。紀(jì)錄片《舌尖》里也有對(duì)汽鍋雞的描述迟杂。想來定是鮮嫩可口，日后若有機(jī)會(huì)去云南游玩本慕，定要嘗上一嘗排拷。我也吃過好多次炒包谷，沒想到這還是道昆明菜间狂。家里最先是大姨這樣做玉米攻泼，想要做出來倒是不難，于是母親也就將其引入自家菜譜。
東北應(yīng)該算是盛產(chǎn)玉米的忙菠，每次坐二十路公交何鸡，映入眼中的都是大片的玉米地，高高的桿子牛欢，長長的葉子骡男，就算是冬天，也別有一番趣味傍睹。農(nóng)家原先大多是等到玉米變老隔盛，磨成粉末出售。如今拾稳，也多種植嫩玉米的品種吮炕，分幾期售賣，客人則絡(luò)繹不絕访得。如果簡單的說東北人很愛吃玉米的話龙亲，那我一定是地地道道的東北人了。但是玉米的吃法也就那么幾種悍抑，除了生煮鳄炉，也就是加到肉餡里，中和一下油膩搜骡。炒玉米的出現(xiàn)拂盯，成功挽救了玉米在我心中搖搖欲墜的頭牌地位。
家母做的炒玉米很是可口记靡，顏色也不錯(cuò)谈竿。高三的那段備考時(shí)光，她的手藝是我的一大慰藉簸呈。我自己也做過幾次榕订，不過都是多醬油多白糖，吃著一股“辣條”味蜕便。汪老先生若是看到，估計(jì)會(huì)說上一句“什么玩意兒”贩幻，然后背著手走掉吧轿腺。想一想，我做的醬油炒飯也是一樣的路數(shù)丛楚，顏色估計(jì)就能嚇壞一群人族壳。
讀《尋常茶話》，發(fā)現(xiàn)我父親和汪老的祖父愛好相似趣些，都偏愛濃茶仿荆。不過父親并不是什么品茶的雅人，他有個(gè)玻璃大杯，內(nèi)置茶漏拢操，省時(shí)省力锦亦。喝那么濃的茶也能睡好覺么，現(xiàn)在我都沒有答案令境。普洱杠园、大紅袍、碧螺春舔庶、他似乎也沒什么偏好抛蚁，也或許是我并沒有想象中的那么了解他。我自己到不是有多愛茶惕橙，就和許多文藝小青年似的瞧甩，愛吃抹茶點(diǎn)心。而抹茶點(diǎn)心又和綠茶點(diǎn)心有什么不同呢弥鹦？經(jīng)常不求甚解肚逸，我也該反思一二了。
昆明人愛坐茶館惶凝，西南聯(lián)大的學(xué)生賦予其另一種說法——泡茶館吼虎。這個(gè)字可真是太形象了。就好像眼前真的出現(xiàn)了這樣的一幅景象苍鲜，窄小逼仄的屋子思灰，三五張桌子上滿滿的坐了人，靠窗的位置才有著不錯(cuò)的光線混滔，正坐著三個(gè)聯(lián)大學(xué)生洒疚，一個(gè)搖頭晃腦的讀著書，大概是古籍一類坯屿；另一個(gè)埋頭寫字油湖，頭邊上還有一摞本子；剩下的那個(gè)领跛，嘬一口茶就盯著一處不動(dòng)了乏德；小孩子打翻了一個(gè)杯子，老板娘邊罵邊收拾吠昭，幾個(gè)相熟的客人吃著花生喊括，笑著勸說著；老板則忙著招呼客人矢棚，托盤往桌子上一放郑什，幾縷熱氣就從茶杯口裊裊升起了。
《顏色的世界》簡簡單單由顏色的名字排列成行蒲肋，給人詩一般的感覺蘑拯。每次看到這篇钝满，都折服于漢語的魅力。古人竟能想出用“雨過天晴云破處”來命名一種釉色申窘，單是這幾個(gè)字組合在一起弯蚜，就能帶給人一種無法言說的美感。而“葡萄灰”偶洋、“梨皮黃”“豇豆紅”這類名字熟吏，則給我一種別樣的感受。
汪老于《臘梅花》一篇玄窝，憶起幼時(shí)用臘梅骨朵和天竺果穿珠花送給家里的長輩的經(jīng)歷牵寺。每次看到結(jié)尾“我應(yīng)該去當(dāng)工藝美術(shù)師的，寫什么屁小說!”我都忍不住笑恩脂，定睛再看日期——一九八七年帽氓，只剩苦澀俩块。
拉拉雜雜寫了千字黎休，說是寫讀后感，更多的是自己的回憶玉凯。讀汪老的文字势腮，總能引起回憶，也算是汪老風(fēng)格的一大特色吧÷停現(xiàn)在想想花了一個(gè)月的時(shí)間捎拯，晚上點(diǎn)燈讀書，讀的時(shí)候還必須要聽一首固定的曲子盲厌，名字好像是流年的行云之類署照，韻律與汪老的風(fēng)格很是相配。現(xiàn)在也還在讀梁實(shí)秋先生的《雅舍談吃》吗浩，下一篇讀后感不會(huì)遠(yuǎn)了建芙。
畢竟，食事無小事懂扼，雅舍也論吃禁荸。
后記：
這本書大概是在九月末看完的，隔了這么久才補(bǔ)上感想阀湿，希望這也是2017年最后兩個(gè)月的第一篇文章了屡限，希望不會(huì)是最后一篇[笑]
這類的短文章集合而成的書，感想是不太好寫的炕倘，前后幾乎沒有什么聯(lián)系，感想也就只能意識(shí)流了翰撑。下一篇估計(jì)就是《雅舍談吃》的讀后感了罩旋。努力吧啊央。
2017/11/8? 20:45 于四人居
