游樂兒-雪
堆糖美食達人
喜歡折騰小廚房的射手女前翎，信奉美食就是人生真理！
身為一名合格的軟妹畅涂，怎么滴在廚藝上也要有幾把刷子港华。俗話不是說嘛，唯美食與愛不可辜負毅戈。想要抓住男神的心，得先抓住他的胃愤惰。如果實在不會做苇经，現(xiàn)在學也還來得及。
身為堆糖人美活好的美食達人宦言，游樂兒-雪（微博@游樂兒-雪）決定幫手殘的妹紙們一把扇单，安利一款蔓越莓杏仁磅蛋糕的DIY教程，快搬好小板凳圍觀奠旺。
達人課堂
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蔓越莓杏仁磅蛋糕
食材：
黃油100g 糖粉80g 低筋面粉95g 杏仁粉15g 常溫雞蛋2個 泡打粉1g 蔓越莓2把
做法：
①黃油軟化蜘澜，放入盆里，糖粉全部倒進去响疚，用刮刀簡單拌下鄙信。
②廚師機8檔高速打發(fā)5分鐘，黃油會變淺變蓬松忿晕。手動打蛋器最高檔5分鐘装诡。
③分4次加入常溫蛋液，每次高速打發(fā)2分鐘践盼。
④篩入面粉鸦采、杏仁粉和泡打粉，翻拌80次咕幻。
⑤翻拌好渔伯，撒2把蔓越莓，喜歡吃的可以多放一點肄程。
⑥模具呈九分滿左右锣吼，烤箱調(diào)到170度选浑，放在烤架的中下層45分鐘。
⑦這個時候熬糖水吐限，找個小鍋子鲜侥，放水50g、糖10g诸典，煮沸后關(guān)火晾涼描函。
⑧出爐后刷糖水，每一面都要刷到狐粱，糖水都要刷光哦舀寓，刷完的蛋糕好滋潤。
⑨溫涼包上保鮮膜肌蜻，放入冰箱3天互墓，切片開吃。
怎么樣蒋搜，是不是像阿糖一樣恨不能馬上就動手試一試呢篡撵？
游樂兒-雪說，想要把蛋糕做成功豆挽，除了手藝一套好廚具也同樣必不可少育谬。于是，她決定接下來把上面那套教程里用到的幾款廚具安利給大家帮哈！
游樂兒-雪好貨推薦
| 海氏38升臺式烤箱
推薦指數(shù)：★★★★★
購買渠道：網(wǎng)購
價格參考：498元
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游樂兒-雪入手的第一臺臺式烤箱膛檀，總的來說性價比很高，尺寸合適娘侍，預熱夠快咖刃，價格實惠。用時建議大家再買個烤箱溫度計憾筏，因為實際溫度會有10度左右的偏差嚎杨，如果烤個戚風蛋糕什么的，就要調(diào)準溫度氧腰，要不然很容易失敗哦磕潮。
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不過等你用久了，就會了解到它的脾氣啦容贝。用它烤出來的點心顏色均勻拧揽，非常好看鲸鹦。但是記住要及時加蓋錫紙叛溢，不然烤出來的顏色會偏深罐柳。
| 柏翠面包機
推薦指數(shù)：★★★★★
購買渠道：網(wǎng)購
價格參考：439元
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這個牌子的面包機揉面很不錯，解放雙手棒棒噠满力。面包機功能很多焕参，游樂兒-雪自己最常用的還是揉面功能轻纪，大家還可以用它來炒肉絲，果醬叠纷，酸奶刻帚，冰激凌什么的，各種功能都齊全哦涩嚣。
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這款面包機的新款揉面聲音好小崇众，能很快出膜。并且新增了冰激凌功能航厚，一個機器多用顷歌，非常適合小戶型的妹紙。
| KitchenAid Pro600廚師機
推薦指數(shù)：★★★★★
購買渠道：網(wǎng)購
價格參考：3400元
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廚師機呢幔睬，如果要是做的量大眯漩，這個非常值得入，不管是打發(fā)還是揉面麻顶，都相當省力赦抖。量越大越好，你要是揉個200g面團還是算了辅肾，這個效果不如面包機好队萤。此外這個顏值不用說，絕對迷人宛瞄。
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缺點就是聲音有點大浮禾，不過聽習慣了就好交胚。不過為了做出美味的點心份汗，這些細節(jié)就不要去介意啦。
當然啦蝴簇，廚具之外杯活，懷有一顆吃貨的心并愿意動手，才是最重要的熬词。無論是女漢還是軟妹旁钧，當手捧著DIY的美食出爐時，那一刻的心情都是美美噠互拾！
