德州扒雞和淄博醋爆肉

? ? ? ?出差累了兩天商佛,唯一安慰自己的就是所到之處的美食慎冤,雖然不屬于正牌吃貨,但美食和獵奇心總會(huì)作祟虏缸。

? ? ? ? 作為中華老字號(hào)的德州扒雞是老公的最愛(ài)鲫懒,平時(shí)在家閑著無(wú)聊總會(huì)買只天橋燒雞,雖然制作方法不同刽辙,但是要求的口味不變窥岩,永遠(yuǎn)是料夠味足,掩蓋住雞本身的肉味宰缤。所以這次出差一下子買了三份颂翼,吃夠本晃洒。

? ? ? ? ?到陌生城市,最想吃的肯定是當(dāng)?shù)夭穗Γ鳛橐粋€(gè)外來(lái)人員锥累,想搜羅當(dāng)?shù)孛朗硨?shí)屬不易,但是也不是真的一點(diǎn)辦法沒(méi)有集歇,大眾美食和路邊美女桶略,總是不錯(cuò)的提供最佳答案的資源。

? ? ? ? ?淄博火車站邊上有兩家餐館是做當(dāng)?shù)夭吮容^好的诲宇,一個(gè)是聊齋酒館际歼,一個(gè)是老姐妹餐館。因?yàn)榈降耐砩暇劈c(diǎn)多姑蓝,所以我們?nèi)チ凝S的時(shí)候已經(jīng)是即將關(guān)店的節(jié)奏鹅心。點(diǎn)了嶗山豆腐盒、山菇燉山藥纺荧、爆炒肉片旭愧,爆炒肉片上菜一吃我以為肉壞了,因?yàn)榫谷皇撬岬闹嫦荆P(pán)子里面混炒著其他食材:菜花输枯、筍片、木耳等占贫,而且大片的姜蒜片布滿半邊盤(pán)子桃熄。連忙問(wèn)飯店實(shí)習(xí)生,小鮮肉很年輕而且不清楚菜品型奥,后來(lái)問(wèn)了都還是打工的學(xué)生瞳收。試吃其他兩道菜也都是酸的,才醒悟淄博菜可能就是這個(gè)味道厢汹。

? ? ? ?第二天在老姐妹餐館點(diǎn)的淄博自創(chuàng)丸子湯螟深、昨天晚上沒(méi)點(diǎn)到的爆炒腰花、米粉炒肉烫葬,果然也都是酸的界弧。我們一直認(rèn)為山西人能吃醋,沒(méi)想到淄博人吃酸也很厲害厘灼。

? ? ? ? 回家火車上搜索跳著看彭小六的文章夹纫,向來(lái)都是本姓之人,為啥他能寫(xiě)文章我就不可以?也是怕以后忘記這段經(jīng)歷,所以趕緊記錄下來(lái)北苟。

? ? ? ? 希望下次來(lái)德州和淄博不要這么趕,在生活節(jié)奏慢點(diǎn)的城市月匣,好好感受它的美钻洒。 ? ? ? ?

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