白居易當(dāng)年寫剝筍：紫籜坼故錦秃踩，素肌掰新玉。
春筍的外皮的確帶些紫頭业筏，一層一層剝盡憔杨，則筍如白玉。
也算是山珍吧蒜胖，我認(rèn)知的林間春來第一鮮消别。
記得很清楚，去年春天我流著哈喇子台谢，早市上買了筍苞寻狂，百度了做法。剝皮焯水下鍋朋沮，上盤后家里人各動(dòng)了一筷子蛇券。澀口發(fā)麻！
我不服樊拓，改日再做纠亚，特意按百度說的，沸水5分鐘筋夏，上桌蒂胞，依然每人只吃了一口，麻条篷！
今年見了筍骗随，我都沒動(dòng)過念頭。
誰知早上老婆大人買回來一支筍苞赴叹，我只好系上圍裙再戰(zhàn)鸿染。
反復(fù)找度娘，說焯水時(shí)稚瘾，要放鹽即可牡昆。
照做。但我這回有經(jīng)驗(yàn)了，涼水撈過丢烘，取一片沾味極鮮先嘗一下柱宦，呸，麻播瞳！
有說要鹽水浸泡掸刊，再把泛黃的水換掉即可。
照做赢乓。二十分鐘后忧侧，還麻。
有說牌芋，用黃酒淹蚓炬。
照做。果然口感好了許多躺屁。
換水肯夏，再泡一遍。
然后蔥姜爆鍋犀暑，白糖少許驯击，（還不放心啊）料酒少許耐亏，翻炒徊都，鹽，味極鮮广辰，翻炒出鍋暇矫。
一致好評(píng)！
才想起來轨域，白居易剝完筍袱耽，接下來兩句是：
每日遂加餐，經(jīng)時(shí)不思肉干发。
