世界上什么最好吃？
一百個(gè)吃貨嘴里有一百個(gè)答案珊搀！
把這個(gè)問(wèn)題拋給正在織毛衣的媽媽冶忱，她停下手里的活，抿嘴一笑境析，然后望向正在廚房里忙的不可開(kāi)交的爸爸囚枪，毫不隱諱地跟我們說(shuō)：那當(dāng)然是你爸爸的清蒸鳊魚(yú)嘍！
爸爸和媽媽今年已是藍(lán)寶石婚姻劳淆，相扶相守走過(guò)了45個(gè)風(fēng)雨年頭链沼。雖然二老一年到頭也會(huì)紅臉、吵架沛鸵，但最終總是爸爸讓著媽媽忆植。有時(shí)候，媽媽得理不饒人，橫著臉圍著爸爸碎碎念朝刊，爸爸聽(tīng)的不耐煩了耀里，就會(huì)走出去轉(zhuǎn)菜市場(chǎng)，一條鳊魚(yú)拾氓、幾個(gè)紅米椒冯挎、然后回家進(jìn)廚房，不到半個(gè)小時(shí)咙鞍，一道清蒸鳊魚(yú)就會(huì)端上桌房官，媽媽看見(jiàn)這道菜，怒氣全無(wú)续滋。二老洗手吃飯翰守，將吵架的事，忘得干干凈凈疲酌。
媽媽說(shuō)蜡峰，爸爸當(dāng)年就是靠這道清蒸鳊魚(yú)把她拿下的。
原來(lái)朗恳，當(dāng)年爸爸和媽媽是自由戀愛(ài)湿颅。有一次，媽媽和外公舅舅們各挑著一擔(dān)蘿卜去趕集粥诫，為趕早油航，天還沒(méi)亮，他們就早早出發(fā)了怀浆。媽媽力氣小谊囚，慢慢地落在了后面。
在經(jīng)過(guò)一個(gè)村子時(shí)执赡，路旁前方突然竄出兩條大狗镰踏，一路“汪汪”地叫著，朝媽媽撲過(guò)來(lái)搀玖。媽媽嚇得花容失色余境，不知所措驻呐。危急關(guān)頭灌诅，身后突然傳來(lái)一聲疾呼“打”！媽媽回頭一看含末，年少英俊的爸爸橫空出世猜拾，手持扁擔(dān)飛奔到媽媽身前，把媽媽往身后一推佣盒，將手中扁擔(dān)緊握在手挎袜，怒眼圓睜地朝著兩個(gè)畜生看去。兩只惡惡犬悻悻然地扭頭就跑！
英雄救美盯仪，多么俗套的情節(jié)紊搪，可媽媽和爸爸就這樣相識(shí)相戀了。過(guò)了一年全景，爸爸光榮應(yīng)征入伍耀石。在去部隊(duì)前，聰明的爸爸想把和媽媽的婚事定了爸黄，于是向爺爺和盤(pán)托出滞伟。
爺爺和外公兩家雖不是很熟，但都也聽(tīng)過(guò)對(duì)方名字炕贵，知道彼此都是忠厚善良之家梆奈。爺爺非常支持爸爸的想法，于是開(kāi)始張羅提親的事称开。那年頭亩钟，物質(zhì)匱乏，農(nóng)村人家走親戚也沒(méi)啥好禮相贈(zèng)钥弯，爺爺備了兩條鳊魚(yú)径荔、五斤水酒，一袋玉米作為提親的禮物脆霎。
到了外公家总处，爺爺也不急著開(kāi)口，只顧東南西北的扯談睛蛛。到了吃飯的時(shí)間鹦马，外婆炒了兩個(gè)小菜，爺爺和外公開(kāi)始對(duì)酌忆肾，水酒喝了一半后荸频，下酒菜快沒(méi)了，爸爸自告奮勇地提出要下廚房搞個(gè)好菜出來(lái)給大家嘗嘗客冈。不用多說(shuō)旭从，他弄出來(lái)的就是能令媽媽降溫降火的清蒸鳊魚(yú)。
媽媽后來(lái)跟我們說(shuō)场仲，當(dāng)年和悦，爺爺和爸爸套路太深了。外公喝酒喝的都已經(jīng)微微醺了渠缕，看見(jiàn)爸爸親自下廚鸽素，弄了這道請(qǐng)蒸魚(yú)，高興地連說(shuō)“鮮”亦鳞、“嫩”馍忽、“好”棒坏！爺爺見(jiàn)外公吃的開(kāi)心，時(shí)候已到遭笋，于是開(kāi)口提親坝冕，外公還是紅著臉，一個(gè)勁地說(shuō)好瓦呼！好徽诲！好！
下面吵血，我就來(lái)給大家介紹下這道清蒸鳊魚(yú)怎么個(gè)做法谎替，祝愿天下父母都健康、吉祥蹋辅！
鳊魚(yú)：一斤左右
生姜：適量
紅米椒：2個(gè)钱贯，切成小段
油、鹽侦另、蔥秩命、蒜、生抽：適量
鳊魚(yú)處理干凈褒傅，兩面各斜切三刀弃锐，用鹽腌制5分鐘。
一部分姜蒜鋪碟底殿托，然后把腌好的魚(yú)放上面霹菊，蒜姜紅米椒均勻放魚(yú)背上，魚(yú)肚里也可以放點(diǎn)支竹，然后淋上油旋廷，放入微波爐。高火5分鐘礼搁，然后拿出來(lái)翻面饶碘，撒上生抽和蔥花，再高火2分鐘即可馒吴。
