? ? 我家附近有家包子鋪,店面不大陕赃,名子也挺簡單鼠锈,叫“蘭姐包子鋪”岭粤,因為地理位置好,又只此一家,最主要的是味道也不錯,所以一開張生意就火爆,除了各種餡料的包子外,還有餛飩派昧,小米粥黔姜,早上吃早點的絡繹不絕,有上班的有上學的,不愿做早餐的.中午人聲鼎沸,有打工的做活的,還有打包帶走的.總之生意紅火,門庭若市! 老板是村東頭的蘭姐蒂萎,我們都認識秆吵,四十來歲,挺干凈利落的一人五慈,丈夫大多時侯出門跑運輸纳寂,得閑時會來店里幫忙,平常就蘭姐和她婆婆兩個人忙泻拦,據(jù)說這包包子的手藝是蘭姐專門花錢從外地學的腮敌,沒想到回來牛刀小試氨鹏,這一試就試了個生意興略⑷琛蝗岖!我也爰去蘭姐的小店吃包子,個大皮薄味也好架曹,再來碗餛飩隘冲,或來碗小米粥,真的是美味又舒服音瓷!因為是鄰居对嚼,有時看她實在忙不過來,我也會幫會兒忙绳慎。這樣紅火的生意持續(xù)了有一年之久纵竖,后來包子漲價了,從七毛一個漲到了一塊一個杏愤,按蘭姐的說法是:啥啥都漲靡砌,我不漲也不成啊珊楼!人們說:漲就漲吧通殃,只要好吃就行。蘭姐每天臉上都是喜氣洋洋的厕宗,有一天画舌,我又去吃包子,店里照例是生意紅火已慢,但我突然發(fā)現(xiàn)好像包子個頭小了曲聂,皮也厚了,餡也少了佑惠,看看忙的不可開交的蘭姐朋腋,心想大概有時太忙了齐疙,包起包子來難免會勿忙些,偶爾不那么標準也能理解旭咽,吃著包子照例又來了碗餛飩贞奋,咦!怎么碗里就這么幾個餛飩穷绵?我忍不住小聲嘀咕著轿塔,心里多少有點不爽。
? ? 每天下午蘭姐會去菜市場采購第二天所需的菜请垛、肉等食材催训,有一天蘭姐拉回滿滿一三輪的東西,喊我給她幫忙宗收,我過去一看,全是蔬菜亚兄, 我說:你咋弄回這么多混稽?她說:處理的,便宜审胚!我一看匈勋,好家伙,焉了吧嘰的茴香膳叨,黃了尖的韭菜洽洁,半截兒的蘿卜,爛了葉的芹菜菲嘴!我?guī)吞m姐把菜拎進后廚房饿自,角落的案板上一堆待攪成餡的肉,我特意瞄了一眼龄坪,肥膩膩的昭雌,全是切下來的邊角料!我心中忽然有點很不爽健田。
? ? ?后來我不再去蘭姐店里吃包子了烛卧,也很少去她那邊串門了,蘭姐的婆婆也不再去幫忙了妓局,似乎蘭姐沒以前那么忙了总放,常常會看見她在早上或中午坐在店里擺弄手機。
? ? ?再后來好爬,蘭姐的包子鋪生意每況愈下局雄,據(jù)說蘭姐也想過一些法子,比如把包子個頭弄大了抵拘,餡也多了哎榴,包子餡的種類又增加了些型豁,可收效依然甚微。最后尚蝌,不得不掛出了低價轉(zhuǎn)讓的牌子迎变!老話兒說的好:創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難!砸牌子容易飘言,再樹起來難衣形!唉!好好的生意愣是讓蘭姐做黃了姿鸿,可惜谆吴!
同樣是這條街上,另有一家餃子館,規(guī)模也不大苛预,甚至都沒個正式的牌子句狼,剛開業(yè)時,正時蘭姐包子鋪紅火的時候,所以一開始热某,并沒有引起多少人的在意腻菇,小店是夫妻倆開的,同樣是本村人昔馋,男的老實巴交筹吐,不愛言語,見人就愛笑秘遏,人有有點黑丘薛,人們總愛叫他老黑,妻子愛說愛逗邦危,快人快語洋侨,長得挺漂亮一小媳婦。小店主營餃子铡俐,外帶幾樣自拌的涼菜凰兑,實在沒什么特別之處,剛開始生意平平常常的維持著。由于這條街處于各村鎮(zhèn)的交通要道审丘,再加上此地打工人員密集吏够,小店定位于普通百姓,漸漸的滩报,小店樹起了不錯的口碑锅知,只要是吃過的人都會說:味道不錯,吃著有種家的感覺,而且小店干凈衛(wèi)生,價格合理!回頭客越來越多脓钾,眼瞅著小店的生意一天天好起來售睹,夫妻倆也開始忙起來。每天天還沒亮可训,老黑便開著他那電三輪去菜市場買菜昌妹,等到天亮人們出來溜彎時捶枢,他已拉著一車鮮亮的菜回來了。
? ? ?越來越多的人來吃老黑的餃子了飞崖,因為老黑的餃子都是當天包當天賣烂叔,更多的時侯是現(xiàn)包現(xiàn)煮,一到中午固歪,兩口子就忙不過來了蒜鸡,廚房在小店的前面,用大大的透明玻璃隔斷隔出了一間小廚房牢裳,屬于開放式廚房逢防,所以無論老黑兩口子怎么忙碌,大家都看的一清二楚蒲讯。人們常常為吃到現(xiàn)包的餃子而等上半天忘朝,后來,實在忙不過來了判帮,趕緊又雇了一個專包餃子的阿姨辜伟。凡是打算去老黑哪吃餃子的人都知道,必須得早去脊另,要不然十二點之后準沒坐位了,除非你有耐心等约巷!有些人更愿晚上去偎痛,晚上人少些,偶爾不忙時独郎,老黑還會炒上倆菜踩麦,還會陪著喝上兩口呢!
? ? 后來氓癌,有些人干脆直接買他包好的生餃子回去煮谓谦。于是老黑又雇了兩阿姨包餃子。餃子餡的種類也增加到了十幾種贪婉。如今反粥,老黑又把旁邊的那間大廳也租下來了,地方寬敞了疲迂,生意更好了才顿,就是這樣一個至今都沒個像樣招牌的小店,卻在這條大大小小飯店酒館眾多的街上尤蒿,占有著不可小覷的一席之地郑气!
? ? 誠信是什么?誠信是人品的一部分腰池,好的誠信往往來自好的人品尾组,誠信往往是一個人一點一滴慢慢集攢出來的忙芒,誠信是一個人的千金本錢,有了這本錢讳侨,無論你做什么事呵萨,必會離成功近了一大步!如若不好好珍惜爷耀,肆意揮霍甘桑,等發(fā)現(xiàn)你的本錢已被你弄丟了時,想要再找回來可就難了歹叮!