買壺、挑選骆撇、鑒別瞒御、開壺，入門壺友看這篇就夠了神郊！
相對于其他茶具而言肴裙，紫砂壺的發(fā)茶性更勝一籌，可以說是天下茶具之魁首涌乳。很多紫砂壺因為工藝考究蜻懦、藝術價值高，價格也不斷攀升夕晓。
而今天宛乃，我們不談收藏級的紫砂，僅僅為初入門紫砂的壺友們蒸辆，談一談如何正確地紫砂入門征炼，解決一下很多新手壺友的困擾。
01
紫砂壺制作類型
全手工壺
全手工壺一般又會再細分為：收藏器躬贡、實用器
收藏器：由紫砂名家制作谆奥，有口皆碑，水準很高的壺拂玻，通常一壺難求酸些。
價格：幾十萬元至上百萬元不等
適合對象：收藏壺者
實用器：指普通紫砂藝人制的壺宰译，做工細致、刻繪精良擂仍，泥料好、制作成本略高熬甚。
價格：幾百元至上萬元不等
適合對象：對器型逢渔、工藝、刻繪有要求的新壺友乡括，推薦購買肃廓。
半手工壺
半手工壺是指身筒借助模具成型的紫砂壺，也需要作者手工去完成诲泌。新手如果不追求全手工壺盲赊，也可入手一把性價比高的半手工壺，來練習養(yǎng)壺敷扫。
機器壺
機器批量制作的壺哀蘑，生產量大，通常在旅游景點葵第、淘寶比較多見绘迁。
價格：一般根據(jù)泥料的好壞定價，成本低卒密，幾十元左右
適合對象：不推薦缀台，此類壺批量生產，失去了紫砂壺的藝術價值哮奇。
灌漿壺
大批量生產且成本低膛腐，制作用料低劣，會損害身體健康鼎俘。
價格：十元哲身、二十元隨處可見
適合對象：這類壺不建議購買！
02
購壺目的
每個人購壺的目的不同贸伐，或自用律罢、或贈人、或收藏棍丐，所以在下單前误辑，壺友們可以先想一想：我買這把壺的目的是什么？之后再根據(jù)目的選最合適的壺歌逢。
自用把玩
很多壺友買壺就是純粹為了沏茶巾钉，部分壺友還會注重紫砂壺的藝術性、工藝性秘案，但總的來說砰苍，挑選尋常的實用器要考慮下列因素：
①?壺的泥料好潦匈，容積（大小）適宜赚导；
② 壺把執(zhí)握舒適茬缩，便于端拿；
③ 壺嘴出水流暢吼旧。
如果在實用的基礎上還想欣賞紫砂壺的美感凰锡，那么就要對紫砂的外形等有所考究，例如：其流圈暗、把掂为、鈕、蓋员串、肩勇哗、腹、圈足應與壺身整體比例協(xié)調寸齐，點欲诺、線、面的過渡轉折也應清晰渺鹦、流暢瞧栗，“泥、形海铆、款迹恐、功”四方面都應具備一定的水準。
收藏保值
有壺友將宜興壺大致分為孤品（絕品）卧斟、珍品殴边、妙品、佳品這四大類珍语〈赴叮“孤品”不用解釋；“珍品”為各歷史時代名家與非名家的優(yōu)秀作品板乙，珍品中如果屬泥色獨特是偷，出手非凡，造型奇妙募逞，則可稱之為“妙品”蛋铆。而一般的名家與非名家壺，泥佳放接、形美刺啦、工良、火好的壺都可放在“佳品”之中纠脾。
我們可以這樣歸總玛瘸，凡孤品蜕青、珍品、妙品皆屬歷史上名人名作糊渊，或非名家作品中的佼佼者右核。由于有永恒的文物價值，這些不僅能保值渺绒，一般都會升值贺喝。佳品則多為當代有名或無名者作品，可以保值芒篷，將來也會有升值空間搜变。
交流贈送
我國南方和北方的吃茶習慣有所差異采缚，所以送壺時也要根據(jù)當?shù)仫L俗來選擇针炉。例如，福建扳抽、廣東一帶好品飲功夫茶篡帕，贈小品壺為好；北方人愛喝花茶贸呢、綠茶镰烧，選擇圓形、容積較大的紫泥壺為好楞陷；四川人喜歡蓋碗怔鳖，不妨贈一對紫泥或紅泥的蓋碗……
當然，這些只是根據(jù)常識給出的意見固蛾，每位壺友的喜好各不相同结执，所以如果能夠提前知道對方喜歡的器型再送，自然再好不過了艾凯！
03
實用器挑選訣竅
一把實用的貼心好壺至少應具備下列幾點：
泥料很關鍵
對于初入門的壺友來說献幔，買壺最重要的就是看好泥料。好的泥料才能做出好品質的壺趾诗，才能做出具有良好透氣性的壺蜡感，好壺更能襯托茶香。所以恃泪，壺友要選好商家郑兴，切忌因貪便宜而誤入一些灌漿壺，常言道一分錢一分貨贝乎，所以建議選擇有品質的商家杈笔，在自己預算范圍內盡量選擇最好的。
容量要適合
若壺友交友廣泛糕非，平時要用紫砂壺招待較多客人蒙具，那么就選大容量的壺球榆；若買壺只為平時自用放松或者是二三好友品茗，那么就可以選容量小一些的壺禁筏，看自身情況決定持钉。
口蓋應適中
若壺友愛喝烏龍茶，茶葉會在壺中慢慢伸展篱昔，充斥整個壺身每强，若置茶量過多、壺口過小州刽，那么茶渣就較難清出空执，給壺身內壁清洗造成困難。
端拿應順手
新手買壺時穗椅，不妨先在壺內盛裝四分之三的水辨绊，單手提起，臨摹倒水姿勢匹表。此舉门坷，一則試其量感是否過重，二則可趁此感覺執(zhí)壺時手指與壺把的施力位置袍镀，和持拿茶壺是否舒適默蚌。茶壺端拿是否順手相當重要，否則不但累了自己苇羡，更容易發(fā)生失手破壺的慘劇绸吸，不可不慎。若是網(wǎng)購设江，則可提前詢問好茶壺的壺把的具體尺寸锦茁，大體估量一下。
出水要順暢
好壺出水剛勁有力绣硝，弧線流暢蜻势，水束圓潤不打麻花。斷水時鹉胖，壺持平即止握玛，簡潔利落，不流口水甫菠，并且傾壺之后挠铲，壺內不留水。
器型選經典
因為新手對紫砂泥料還不了解寂诱，所以可以先選擇一些經典的泥料拂苹，如大紅袍、底槽清等痰洒，只要買到貨真價實的紫砂料即可瓢棒。器型方面也建議以經典器型為主浴韭，例如西施、仿古脯宿、石瓢等念颈，這類器型經過長時間的流傳，實用又耐看连霉，非常適合剛入門的新手來購買榴芳。
04
紫砂壺鑒別
掂分量
礦物成分不同，燒成后的密度不同跺撼，重量也就不同窟感。類紫砂陶土壺較重，紫砂壺較輕歉井。
看色澤
紫砂色彩豐富柿祈，除了基本泥色外，還有其他幾種不同色類酣难，不是單一無變的顏色谍夭。真正的紫砂壺黑滴，不管何色憨募，也不論深淺，都可以看見壺泥中有異色小顆粒袁辈，俗稱“金砂顯現(xiàn)”菜谣。這種顆粒即是“砂”。純粹的“底槽青”原礦中共生有青色的“硅砂”晚缩，俗稱“雞眼”尾膊。青色的硅砂在燒成以后呈白色或金黃色。未泡養(yǎng)水色就很好的壺荞彼，可能是漿泥為料冈敛，透氣性不好；也可能含有化工料鸣皂。顏色特別鮮亮抓谴、鮮艷的壺基本是化工拼料。
驗手感
真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣寞缝，再精細的紫砂看起來仍有半懸浮態(tài)的顆粒感癌压，摸上去也不會太光滑，但也不會刺手荆陆。類紫砂的陶土摸起來有澀感滩届，而摻了化學原料的則過于光滑。未調砂的泥料砂粒分布是不均勻的被啼，比較自然和諧帜消；調砂泥的砂粒生硬地“浮”在壺表棠枉，分布均勻，有人為操縱感泡挺。
聽聲音
紫砂與瓷器不同术健，不上釉，燒結后表面就會自然形成有附著感的“泥門”漿體表皮粘衬，不漏水但透氣荞估，聲音傳導沒有瓷器那么清脆，但也不悶稚新，而類紫砂陶土聲音發(fā)悶勘伺。
聞氣味
無味，或僅有土味褂删、窯燒味飞醉，絕無化工味。
05
紫砂壺·開壺
養(yǎng)壺人最看重開壺屯阀，他們認為缅帘，開壺開得不好就會影響之后的泡茶口感遭京。那么紫砂壺如何開壺浮禾？開壺的方式有很多澄峰，不同的人有不同的做法鲁猩。
傳統(tǒng)開壺法
比如有的茶友會用熱水將紫砂壺內外清洗一次糠惫，然后再注入點冷水蹬刷，慢慢煮到沸騰遥金，大概煮十分鐘可很。重點來了鳄虱，接下來放一塊豆腐進去弟塞，再加點水，慢慢煮拙已，煮一個小時决记。這么做的目的是為了讓豆腐把茶壺殘余的物質分解，接下來再放點糖進去煮倍踪，煮一段時間后加點茶葉系宫，再煮一個小時，這樣開壺就大功告成惭适。
以上這個方法看著比較繁瑣笙瑟，還有的人用了簡便方法，他們將紫砂壺放在鍋中癞志，加水煮到沸騰往枷，之后放點茶葉，用溫火煮，煮一段時間后取出错洁，晾干就行了秉宿。還有的茶友直接用洗米水倒入紫砂壺中煮，煮上幾分鐘就可以了屯碴。
上述方法看著都比較復雜描睦，有壺友問：有沒有什么簡捷的“開壺”方法？
簡捷開壺法
簡捷的開壺导而，適用于確定無疑的優(yōu)質紫砂制品忱叭。
1.將干凈的熱水，注入用干凈的冷水洗凈內外的壺中今艺，加蓋“悶”10分鐘左右空水韵丑。
2.將干凈的熱水，注入空水后的壺中虚缎，接著放入適量的茶葉撵彻，加蓋“悶”10分鐘左右空水。
