蘋果是世界上種植最廣铅檩、產(chǎn)量最多的水果,也是人們喜愛吃的水果昧旨。其味道酸甜適口、清香多汁蒋得,又大又紅又好看;品種多樣饮焦,有紅富士窍侧、黃元帥、金帥伟件、青蘋果、嘎啦果……就是紅富士因?yàn)榈赜虿煌诟胁煌灿胁煌拿Q谴返,如有山東煙臺(tái)紅富士咧织、陜西洛川紅富士、甘肅秦安紅富士拯爽、沂蒙山紅富士……林林總總,舉不勝舉逼肯。
蘋果被人喜歡還主要在于營養(yǎng)豐富桃煎。它有著“每頓飯吃一個(gè)蘋果,不用請(qǐng)醫(yī)生三椿『”的美譽(yù),這話雖然有點(diǎn)夸張耿战,可它實(shí)在是不一般,不僅能調(diào)節(jié)胃腸功能狈涮、降低膽固醇和血壓、防癌歌馍、減肥松却,還含多種維生素、礦物質(zhì)晓锻、糖類等營養(yǎng)成分 ,能美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腦養(yǎng)血循狰、寧神安眠绪钥、增強(qiáng)記憶力,有“智慧果”程腹、“記憶果”的美稱。就因?yàn)樘O果有這么多的好處,所以筆者這幾年都經(jīng)常吃它色鸳〖可無論怎么吃,都吃不出當(dāng)年小時(shí)候吃過的那個(gè)僅八分之一蘋果的味道斩箫。
我國地大物博乘客,以前南北交通沒有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá),北方的水果很少運(yùn)到南方來易核。那時(shí)到底南方城市有沒有蘋果不知道,至少我們鄉(xiāng)下從沒見過蘋果报亩,只是在書本上讀過圖上看過,更別說是什么滋味了弦追。
那時(shí)我上小學(xué)二年級(jí)劲件,一天早上課間休息時(shí),一個(gè)叫賽花的女同學(xué)招呼我們班七個(gè)女孩子到操場(chǎng)邊零远,她神秘地從口袋里掏出一個(gè)青里透紅的蘋果來拍了拍摸了摸,說是她爸去遙遠(yuǎn)的北方出差摔癣,買了幾斤蘋果回來纬向,今天帶一個(gè)來給大家嘗嘗鮮。
一群黃毛丫頭好奇地蜂涌著跑過去圍住她琢岩,大眼瞪小眼地盯著她手上的蘋果师脂,嘰嘰喳喳地贊賞著:“蘋果?從沒見過吃警,一定很好吃嘢……”
賽花先是拿著蘋果遞到每個(gè)人的鼻子前聞一圈汤徽,口里不住地問:“香不香?香不香谒府?……”大家滿不迭地點(diǎn)著頭回答:“香!很香泰鸡!”接著她蹲在一塊石頭旁邊壳鹤,“噗噗”地吹了吹石頭上的塵土,把蘋果擱在上面余舶,用小刀小心翼翼地把蘋果切成八塊,一人一塊赠制,留下最小的一塊給自己挟憔。
姑娘們像捧寶貝似的捧著那么一小塊比拇指大不了多少連皮帶肉的蘋果,用細(xì)細(xì)的糯米牙一點(diǎn)一點(diǎn)地啃著绊谭,慢慢咀嚼著砸吧著,深怕像豬八戒吃人參果一樣一口就吞到肚子里篙耗,結(jié)果啥味道都沒嘗出來宪赶。哎!蘋果真的很好吃逊朽,濃濃的清香撲鼻叽讳,甜潤爽口坟募,肉肉松松軟軟……
放學(xué)回到家還要向家里人鄰居炫耀一番:今天我吃到蘋果啰!可好吃了涤妒!甚至一整天后來的好幾天好幾十天都感到快樂滿滿的赚哗,至少我是這樣。不是嗎屿储?幾十年后的今天仍常常想起那個(gè)有著清香撲鼻、網(wǎng)絡(luò)狀松松軟軟肉肉的蘋果够掠,就會(huì)油然心生溫暖的感覺民褂,感慨現(xiàn)在的蘋果怎么都變味了呢?
除了個(gè)別人有到北方讀書工作能吃到蘋果外,請(qǐng)問赊堪,盤古開天地以來面殖,處于南方窮鄉(xiāng)僻壤的鄉(xiāng)村會(huì)有人吃過蘋果嗎?
許多年后哭廉,我家有一個(gè)當(dāng)醫(yī)生的租客脊僚,他那當(dāng)老師的大女兒有一個(gè)男朋友,從廈大畢業(yè)后分配到內(nèi)蒙古呼和浩特的一所中學(xué)教書群叶,那時(shí)他們正熱戀著吃挑。一天,那個(gè)大姐姐收到他男朋友寄來的一個(gè)鼓鼓囊囊的大包裹街立,打開一看,竟是蘋果赎离!可是已爛了一半逛犹。想必因?yàn)槁吠咎b遠(yuǎn)了,那時(shí)火車又跑得慢梁剔,水果哪經(jīng)得起長時(shí)間的窒息虽画、顛簸呀,所以就爛了不能吃全扔掉了荣病。真是拂逆了那個(gè)大哥哥的一番好意码撰。
現(xiàn)在雖然滿大街都能見到各式各樣的蘋果,吃起來也很甜很脆个盆,可我總覺得現(xiàn)在的蘋果肉質(zhì)緊致硬朗脖岛,咬一口咔嚓咔嚓地響,沒有原先那種蘋果好吃颊亮。原先那種蘋果不但清香濃郁柴梆,沁人心脾,尤其是那淺綠色網(wǎng)絡(luò)狀的肉肉终惑,松松軟軟的似乎一觸即化的感覺绍在,是現(xiàn)在的蘋果所沒有的。雖然幾十年過去雹有,那感覺卻仍根深蒂固地銘刻在心偿渡,揮之不去, 總會(huì)時(shí)不時(shí)地記起它霸奕。
我想那是因?yàn)椤跋热霝橹鳌毙恫臁ⅰ拔镆韵橘F”的緣故吧。
2016.1.15.