巴奴火鍋

巴奴火鍋是鄭州目前比較火的火鍋品牌躁锁,它已與海底撈形成了對抗之勢拄显,海底撈的主打是服務(wù),它的服務(wù)絕對是一流的矢渊,這毫無疑問继准。巴奴火鍋在眾多的火鍋品牌中能夠殺出一條路來,就是因?yàn)樗軌驈牟煌慕嵌葋磉M(jìn)行推廣矮男,當(dāng)然了移必,最主要的還是鍋底與食材,它的宣傳語是:我們吃的是火鍋不是服務(wù)毡鉴。

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我們先來看一下鍋底崔泵,我的選擇的上它的牛油辣湯+菌菇湯+骨頭湯,牛油辣湯和骨頭湯用來涮食材猪瞬,牛油湯香憎瘸、辣,它的辣度是我接受不了的陈瘦,實(shí)在是太辣了幌甘,而且越煮越辣;骨頭濃痊项,白锅风,感覺里面像是加入了牛奶,所以顏色才這么白鞍泉;中間的菌菇湯用來喝的皱埠,味道比較鮮,這是它比較有特色的一點(diǎn)咖驮。

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再來看一下它的主打食材:毛肚漱逸,毛肚入鍋,七上八下的涮一下就可以吃了游沿,時間久了會老饰抒,涮好的毛肚沾上醬料咬起來口感比較脆,食材還是挺新鮮的诀黍。

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給我印象比較深的就是它的繡球菌袋坑,我在其他家店內(nèi)還沒有吃過繡球菌。首先眯勾,它是裝在密封的瓶子里枣宫,包裝比較特別;其次吃环,它的形裝看起來和白木耳或者銀耳相似也颤;再次,它的肉質(zhì)介于銀耳與白木耳之間郁轻,牙齒與它相碰翅娶,明顯感到肉質(zhì)的厚度文留。

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牛肉丸的一邊被細(xì)心的切成了一塊一塊,這樣有方便于我們夾也有利于煮熟和湯汁的入味竭沫。

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鴨血:色澤鮮紅燥翅,緊實(shí)

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蔬菜看起來也新鮮

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最后我們來看一下它的菜單,它的價位在鄭州來講也算得上是中檔偏高的消費(fèi)水平了蜕提。

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等我們吃完森书,走的時候門口坐滿了人在等位,現(xiàn)在不論是哪個飯店只要有些特色的便會火的不得了谎势。幸好我們來的稍微早些凛膏,避免了漫長的等待。

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