最愛三角包

說到美食狞膘,我雖沒有去過南寧的中山路嘗遍各地的小吃,也沒去過一些旅游景點嘗上其特產(chǎn)止吁,我有的不過是去過桂林尚水美食街被辑,偶爾嘗嘗鐵板魷魚、內(nèi)蒙古肉串敬惦,可也許在每個人心里盼理,最美味的也抵不過家鄉(xiāng)的美食吧。

在我這二十年來仁热,最讓我喜愛的不過是家鄉(xiāng)的三角包榜揖,又名粉角,我的家鄉(xiāng)是在長壽之鄉(xiāng)賀州的鐘山抗蠢,我們這里的特產(chǎn)倒不是很多举哟,有油茶,大肚粑迅矛,等等等等妨猩。在高中時代,早餐能能吃上一餐三角包秽褒,那么一天都倍兒精神壶硅,吃什么都覺得香,寫題目都思路很清晰销斟。印象最深的是繁忙的高三時庐椒,我們宿舍樓隔壁就是食堂,而我們又是一樓蚂踊,于是為了早餐能吃上三角包约谈,每天燈一亮立馬起床穿好衣服就沖去食堂排隊領三角包,頭也沒梳,也沒有洗漱棱诱,一排都是這副模樣泼橘,因為三角包很搶手,來遲幾分鐘就沒有了迈勋,這也是現(xiàn)在回憶起來覺得很開心又好笑的事情吧【婷穑現(xiàn)在在桂林上大學,桂林很少見三角包靡菇,從街頭走到街尾不見有三角包也是正常重归。我們學校很大,僅有唯一一家早餐店有三角包賣镰官,而且離我們這邊有十五分鐘的路程提前,又不順路,雖然沒有家鄉(xiāng)的那么好吃泳唠,卻也很喜歡狈网,心甘情愿花這時間去吃上這美味。

說了這么久笨腥,可能你們還不知道三角包是什么拓哺,現(xiàn)在我就來向大家介紹一下三角包的做法。三角包其實是由切粉的皮來包脖母,切粉之所以叫切粉是因為它把那個皮切成一條一條的所以叫切粉士鸥。而包三角包需要的皮則需要寬度為八到九厘米,長度可以自己選擇谆级,餡則看自己的愛好烤礁,我們家一般都是放豬肉、豆角肥照、腐竹脚仔、涼薯,需要把這些餡先炒熟舆绎,隨后將皮攤開鲤脏,然后將餡攤開,不需要很多吕朵,然后抓住一個腳往對角對折猎醇,就出現(xiàn)了三角形然后再一直沿著三角形翻,最后包成一個含有多層餡的三角包努溃,就可以吃了硫嘶,很簡單,你也可以包好之后蒸熱吃梧税,醬一些醬來吃會更香音半,我們那還有油茶则拷,油茶就是敲打用水泡過的茶葉以及放一些姜蒜然后放油開火敲打,到達一定火候曹鸠,就放水進去燒開則可以,放一些花生小吃進去一起泡味道更香斥铺。我們也通常放三角包彻桃,或者其他的糍粑,或者切粉進去晾蜘,有茶的香味邻眷,能驅(qū)寒,暖身體剔交,還能促進血液的流通肆饶,很適合親朋好友一起坐下來邊吃邊聊。

以上就是我要分享的美食岖常,如果你的胃動了驯镊,那你可以來賀州鐘山試一試,我相信你會迷戀上的竭鞍。

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