一說(shuō)到鴨荒澡，往往就想到了北京烤鴨。鴨肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的肉類(lèi)，在人們的餐桌上面幾乎都能夠看見(jiàn)鴨肉母赵，可見(jiàn)鴨肉成為了人們最重要的肉食逸爵。鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是也要注意食用的方法凹嘲，否則會(huì)造成得不償失的后果师倔。鴨肉不能和什么一起吃呢？下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)周蹭。
鴨肉不能這么搭
1. ?鴨肉忌木耳趋艘、胡桃疲恢，不宜與鱉肉同食。
2. ?鴨肉不能與地瓜瓷胧、?栗子等東西一起食用显拳，會(huì)引起中毒。
3. ?鴨肉忌蘇子搓萧、鱉肉杂数，食之有百害而無(wú)一利的傷目損體。
4. ?鴨肉忌與梨食瘸洛，同食可傷脾揍移，導(dǎo)致腎炎。
5. ?素體虛寒反肋，受涼引起的不思飲食那伐，胃部冷痛、腹瀉清稀石蔗、腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖罕邀、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食抓督；感冒患者不宜食用燃少。
因此，制作鴨肉烹飪的時(shí)候要高度重視這些問(wèn)題铃在，千萬(wàn)不能夠圖方便而將其混合食用阵具。
公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫定铜。入藥以老而白阳液、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食揣炕，具有很大的滋補(bǔ)功效帘皿，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱畸陡。
鴨肉能這么搭配
1. ?鴨肉與海帶共燉食鹰溜，可軟化血管，降低血壓丁恭，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓曹动、心臟病有較好的療效。
2. ?鴨肉與竹筍共燉食牲览，可治療老年人痔瘡下血墓陈。
因此，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。肥鴨還治老年性肺結(jié)核贡必、糖尿病兔港、脾虛水腫、慢性支氣管炎仔拟、大便燥結(jié)衫樊、慢性腎炎、浮腫理逊；雄鴨治肺結(jié)核橡伞、糖尿病。
