時(shí)間煮雨喳挑，去年今日彬伦。梨子成熟時(shí)，物是人非伊诵。想起少時(shí)課文《項(xiàng)脊軒志》中单绑，震川先生的收尾“庭有枇杷樹，吾妻死之年所手植也曹宴，今已亭亭如蓋矣搂橙。”只是笛坦，那時(shí)候我還不明白区转。
2017始，找老師傅取經(jīng)版扩，看書翻筆記废离，從此遙遙在杭城，電話牽引著姑媽們照顧父親留下的小梨園礁芦。隆冬修枝蜻韭，初春涂白，仲春施肥，暮春摘花湘捎，初夏套袋诀豁，盛夏收果……從前吃現(xiàn)成的覺得輕松，現(xiàn)在親事親為方知個(gè)中艱辛窥妇，每每想起舷胜，內(nèi)心翻騰。
其實(shí)親人一直勸我放棄活翩，說家里就我一個(gè)烹骨，而我在杭州上班，折騰來折騰去太累材泄，又沒有種植經(jīng)驗(yàn)沮焕，也沒人管理，客源也缺乏拉宗，到頭來一場空峦树，還不如便宜租出去〉┦拢可是我真的不想放棄魁巩，至少在自己手里操心，還有個(gè)念想姐浮。年初思考過很多谷遂，梨子的不耐保存，客源問題卖鲤，養(yǎng)護(hù)問題肾扰，也想做些養(yǎng)殖后來因?yàn)橐恍┡袛鄾Q定放棄，最后在同事啟發(fā)下蛋逾，想起手工精釀果酒集晚。
我做事的原則是不做超過自己能力20%以上的事，因?yàn)槲抑酪坏┤ソ邮殖鲎约耗芰μ嗟氖碌臅r(shí)候区匣，意外到來時(shí)必然全盤轟塌偷拔。在權(quán)衡最大失敗成本和投入產(chǎn)出比后，決定從今年的兩桶樣酒開始故事沉颂。
那就做吧条摸。一直把自己定義為規(guī)劃目的性人格，因?yàn)槭冀K相信铸屉，世界所有的出發(fā)點(diǎn)都會(huì)有他的歸宿钉蒲。我們的一舉一動(dòng)，必然有目的或者應(yīng)該有目的彻坛。而有了明確的目的或者目標(biāo)顷啼，那就執(zhí)行踏枣。沒有執(zhí)行的空想就永遠(yuǎn)只是空想。
所以從工作之余下載了一堆果酒論文開始钙蒙，去了解果酒原理茵瀑，學(xué)習(xí)一些理論知識(shí)，了解一些專業(yè)設(shè)備躬厌，去找一些前輩溝通马昨，終于做了一套自己的梨釀標(biāo)準(zhǔn)sop手冊，我雖滿懷信心卻也對它是否成功茫然而無可知扛施，但內(nèi)心從沒有搖擺鸿捧。這時(shí)候真的很像畢業(yè)前校招的時(shí)候，在大家都不知道產(chǎn)品崗甚至在日常校園招聘沒有產(chǎn)品崗的時(shí)候疙渣，我就帶著著只要做產(chǎn)品的心悶頭闖下去匙奴，當(dāng)然，一次次的失敗后妄荔，我終于成了一只產(chǎn)品狗泼菌。
心懷夢想的愣頭青，應(yīng)該無所畏懼吧
明天就要開始折騰了啦租，我不知道酒的結(jié)局如何哗伯，但我還給它取了一個(gè)好聽的名字——不分梨。雖然您離開刷钢，但我想我們從未分離吧笋颤，父親乳附。
也更希望以后喝到它的人内地，和愛的人，永不分離赋除。啊哈阱缓，請朋友們和我一起期待它的誕生。
2017.07.29
記于D2246杭州東—南京途中
