? ? ? ? 難得秀恩愛的妹紙七夕發(fā)朋友圈——
? ? ? ? “天哪嚕盐类,這是要確定結(jié)婚關(guān)系的節(jié)奏么?”照片下邊一眾朋友留言。
? ? ? ? “在哪里在跳?在哪里枪萄?在哪里?”各種引發(fā)星星眼的擺盤猫妙,顏值高的嘞瓷翻!
? ? ? ? 妹紙淡定:“王品臺塑牛排「钭梗”
? ? ? 【看上圖說話逻悠,有圖有真相】
? ? ? ? ? 結(jié)論是:這真是一家看起來很適合妹紙用餐的西餐廳吶~【星星眼bling~bling~bling~】
? ? ? ? ?在創(chuàng)立25年之久的臺式老牌西餐廳用餐是怎樣一種體驗?于是決定去探店韭脊,小車嗖嗖嗖走起~~~
? ? ? ? 話說大餐盤小分量真的吃得飽么?nononono单旁,你可千萬別誤會沪羔,這可是中國人的西餐廳啊中國人!看看套餐Menu你就明白了:
? ? ? ? ?甜酒→面包→沙拉→湯→酸梅汁→主菜→甜點→飲品
? ? ? ? 眼饞了么?心動了么象浑?來來來蔫饰,姑娘我這就來介紹下套餐內(nèi)的三道特色菜的試吃體驗:
? ? ? ? 一、臺塑牛排:鹵牛肉愉豺?還是亦中亦西的全熟牛排篓吁?
? ? ? ?在一杯熱酸梅湯開胃之后,菜單的重頭戲:臺塑牛排就上來啦蚪拦。盡管被很多人吐槽全熟牛排和鹵牛肉并沒有什么區(qū)別杖剪,我個人還是很喜歡這塊帶骨牛排的口味:牛筋多,勁道好驰贷,適合喜歡有嚼勁口感的牛排食客盛嘿;雖然是全熟,但是吃起來并不覺牛肉有過柴或過老的感覺括袒,切開來還有些許湯汁次兆,令人回味。
? ? ? ?平時在西餐廳里锹锰,老食客點牛排都會選擇非全熟的七成熟或五成熟芥炭,但臺塑牛排的獨特就在于此:傳統(tǒng)被點的七成熟或五成熟的牛排雖然鮮嫩,但都一定帶血恃慧,據(jù)說园蝠,臺塑集團(tuán)的創(chuàng)始人王永慶先生不習(xí)慣血淋淋的牛排,于是王太太和主廚精心研制出一道獨具中國口味的全熟牛小排糕伐,而王品集團(tuán)董事長戴勝益砰琢,因緣際會到臺塑招待所用餐,吃到這塊牛小排后感到十分美味,因而自行研發(fā)并推廣這款產(chǎn)品陪汽,才有了如今的王品臺塑牛排:
? ? ? ?“一頭牛僅供6客”训唱,就能體現(xiàn)出這道牛排的選料嚴(yán)格——嚴(yán)選一頭牛的第六至第八對肋骨這六塊牛排,經(jīng)72種中西香料腌浸3天3夜挚冤,在250℃烤箱烘烤半小時况增,雖然全熟卻鮮嫩多汁。搭配入味的紅酒雪梨训挡,一小塊沒有生味甚至嘗起來像南瓜的胡蘿卜澳骤,一朵深綠的西藍(lán)花,這道菜注定成為這家餐廳的招牌菜目澜薄。
? ? ? ?PS:大概是牛排本身就經(jīng)過腌制的緣故为肮,餐廳里只提供黑胡椒汁,不過并不影響牛排本身的好吃肤京,反而覺得如果澆番茄汁會怪怪的颊艳。
? ? ? ? 二、玫瑰奶酪佐荔枝雪芭:少女的金色冰雪童話
? ? ? ? 早就告別兒童期的我真心不再喜歡吃糖忘分,但是這道甜品把焦糖拉絲的如此精致好看棋枕,我也是無法拒絕的:金色的焦糖拉絲是不規(guī)則的幾何形狀,上面撒些細(xì)碎的玫瑰花瓣妒峦,環(huán)抱玫瑰奶酪重斑,襯托帶小小薄荷葉片的荔枝雪芭,加之干冰霧氣烘托氛圍肯骇,像在繪制一個童話故事【此處可響起let it go ~BMG~】窥浪,有王子和公主的那種,O(∩_∩)O哈哈哈~少女心絕不能忍
? ? ? ? 不過童話故事易碎笛丙,焦糖讓人的牙齒被甜的有些尷尬寒矿,荔枝冰沙和奶酪并無出彩之處∪粽總體來說符相,這道甜品的觀賞價值大于它的內(nèi)涵,在嘗試的時候不免有些小失望蠢琳。
? ? ? ? ?三啊终、香頌玫瑰露:讓視覺、味覺一同在霧氣中蘇醒過來
? ? ? ? ? 霧氣繚繞傲须,精致餐具蓝牲,暗香浮動——這次我選的甜品和飲料都是適合女生的套路:玫瑰花瓣和干冰,絕不能否認(rèn)這二者對于氣氛的催化效果泰讽。和上道甜點不同的是例衍,這款飲料把玫瑰花瓣由深紅色換成了粉橘色昔期,又在冰塊里凍上一朵鮮妍的櫻花,如同一塊大號的精美琥珀佛玄。玫瑰果露+檸檬汁的搭配硼一,讓這款飲料有酸酸甜甜的口感,算是一款既有顏值梦抢,又能感動味覺的飲料般贼。還是值得強力推薦。
我的觀點:
1.算是南京中高端餐廳的王品奥吩,在熙南里的餐廳的環(huán)境實在算不上有特色哼蛆,中規(guī)中矩,特別追求氛圍的要慎重考慮霞赫。
2.超過6人最好提前定位腮介,否則需要在小圓桌加座位。
3.臺塑牛排分量很足端衰,大概在350-380g之間萤厅,普通妹紙只能吃到?~?的分量,加上烤制時間比較長靴迫,等餐時間也不會短,如果一個套餐下來吃不了楼誓,點海陸雙拼也許是一個更加明智的選擇玉锌。
4.套餐價格在300-400元之間,單點牛排就要260元的價格疟羹,性價比不算高主守,但如果沒有嘗試過,可以權(quán)當(dāng)一次不錯的試吃體驗榄融。