不知哪位文人說练俐,”回得去的是家鄉(xiāng)袖迎,回不去的是故鄉(xiāng)“冕臭,如今科技發(fā)達(dá)的年代似乎沒有回不去的地方腺晾,那么這樣算來我似乎也有了兩個家鄉(xiāng),一個出生地辜贵,一個讀書地悯蝉。
若是問起我對讀書地的牽絆到底在哪兒?我可能也說不上來托慨,也許是那里的人和事鼻由,和伴隨著的一餐餐美好的回憶吧。那段無憂無慮的日子里有同齡人知心的陪伴,一個月幾百塊的生活費也能過得有滋有味蕉世、活色生香蔼紧,于是乎離開之后便萬分思念,像是從此有了第二故鄉(xiāng)狠轻。
晨光里奸例,蛋香可人
如果問我大學(xué)的早餐大多吃什么?那一定離不開雞蛋向楼。食堂的師傅們一定也是對這顆光滑飽滿的雞蛋分外青睞查吊,一顆小小的雞蛋能變出眾多姿態(tài):雞蛋煎餅、大蛋餅湖蜕、小蛋餅逻卖、荷包煎蛋、水煮蛋昭抒、茶葉蛋……它們可圓可方评也、可甜可咸、可胖可瘦戈鲁,但不論如何變仇参,它都是食堂最受歡迎的選擇。
雞蛋煎餅自不用說婆殿,充分給予學(xué)生自由發(fā)揮的想象诈乒,只要時間充裕,去排個隊卷個餅婆芦,配上食堂最原始的豆?jié){怕磨,那個滿足,可以提前慰藉整個上午滿課的疲憊消约。也會有要好的小姐妹肠鲫,在一張薄薄的雞蛋餅皮里塞上所有的煎餅標(biāo)配:油條、脆餅或粮、里脊导饲、生菜、海帶絲……然后一分為二氯材,你一半我一半渣锦,再分食一碗豆腐腦,友情融進(jìn)噴香的早餐一起穿腸過肚氢哮,那是以為不過是吃進(jìn)一頓早餐而已袋毙,殊不知那份滿足深入靈魂,在日后不經(jīng)意的一個晨光里浮現(xiàn)冗尤,還未追溯便已暖心听盖。
當(dāng)然胀溺,學(xué)生黨的清晨并不會永遠(yuǎn)悠哉,大多數(shù)時候皆看,還是極快地刷卡拎走一只樸素的小蛋餅——面粉里和雞蛋仓坞,撒些蔥花,翻折成三角狀腰吟,一邊走一邊飛速的下肚扯躺,油脂滿足了清晨對脂肪的需要,雞蛋滿足了人體對蛋白質(zhì)的渴望蝎困,不算健康录语,但咸香的口感誘惑著軀體走向它,誘惑著舌尖品嘗它禾乘。
更健康一些的選擇似乎是大雞蛋餅——餅皮變厚澎埠,戳個洞倒入雞蛋液,碳水化合物的成分變多始藕,更具飽腹感蒲稳,油脂也沒那么豐富,稍顯不足之處在于口感略干伍派,不過可以配上一袋豆?jié){江耀,也能稍顯滿足的混過一上午了。
當(dāng)然诉植,也可以買一兩個糕點:包子祥国、饅頭、千層糕……配上雞蛋晾腔,有時會偷偷拎進(jìn)教室舌稀,帶的人多了,便在教學(xué)樓前形成了一道獨特的景象:每幢教學(xué)樓前都會有別著紅袖章的學(xué)生灼擂,阻攔帶早飯進(jìn)樓的同學(xué)壁查,貓捉老鼠的游戲就此上演,于是這份僥幸的記憶里從此有著一絲雞蛋香……
下課鈴響剔应,廣播聲里的糾結(jié)時光
校園里食堂遍布睡腿,大大小小也有五六處。女生宿舍樓下還有專門的小食堂峻贮,專門滿足小女生的好吃嘴席怪。食堂里包羅萬象,泱泱中華大地上的各地美食都有所搜羅月洛。從蘭州拉面到武漢熱干面何恶,從江西瓦罐湯到四川麻辣燙孽锥,從沙縣蓋澆飯到臺式三杯雞……甚至走出國門嚼黔,包羅了韓式石鍋拌飯细层、日式蛋包飯、土耳其烤肉唬涧、美式漢堡……各式菜色花樣翻新疫赎,涼菜熱菜爆炒小煮不一而足。平心而論碎节,還是能經(jīng)常發(fā)現(xiàn)驚喜捧搞,覺得這樣也蠻好。
于是狮荔,伴隨著午間的校園廣播胎撇,“午飯吃什么”是人生糾結(jié)問題之一。
梅雨季讓我想到在學(xué)校時殖氏,總是無恥的踢啦著和室友贈送的“情侶”人字拖晚树,把吃的打包好,兩人拎著好幾份回寢室雅采,其他室友會在門口候著爵憎,聽到腳步聲哄笑著上來搶,然后幾個人圍坐在一起看我們的“大彩電”筆記本電腦婚瓜,簡單的食堂飯能在寢室里吃上幾十分鐘宝鼓,一邊吃一邊看綜藝,感覺這頓飯才算吃得認(rèn)真不辜負(fù)巴刻。
很多學(xué)生都會說自己學(xué)校的食堂特別擅長將各種蔬菜偽裝成肉類愚铡,以增加葷菜中肉類的直觀比例。慶幸的是我們學(xué)校的食堂一直都很實惠胡陪,食堂叔叔阿姨給飯給的都很實在茂附,如果你跟阿姨說要一兩飯,阿姨會覺得你是不是在減肥督弓,一邊說這“這么瘦要多吃點”营曼,一邊狠狠的扣一勺飯。
女生宿舍周圍的食堂吃膩了愚隧,我們會不辭辛苦的跑去遠(yuǎn)處的食堂蒂阱。不知是不是每個學(xué)校的食堂都會有一個奇怪的名字,我們學(xué)校的大食堂竟然叫笨笨熊狂塘。笨笨熊的石鍋拌飯?zhí)贸粤寺济海】赡苁强拷猩奚嵝至眩至亢芏喾勰怼R粋€深色的大碗,底層是富足的米飯彰亥,鋪上一層酸辣土豆片泪漂,撒點爆炒青椒廊营,最后擺上魷魚或者牛肉歪泳,你也可以點一只大雞腿,大桶里的鹵汁驕傲地咕嚕著露筒,用銅勺舀起來淋在飯上呐伞,仿佛看到一個小型蘑菇云在大碗上空爆炸。所有的氣味分子都被炸飛慎式,混合在一起伶氢,鑄成這碗瑞氣千條的石鍋拌飯。
偶爾菜的份量也一言難盡瘪吏。讓人感嘆食堂大叔可能在家挨了訓(xùn)癣防,或者是食堂阿姨疲于生活心情煩躁。最開心的呢掌眠,是學(xué)校又承辦了某某活動劣砍,食堂的菜會突然變得很豐富,美女帥哥也會突然變得多起來扇救,邊吃飯邊看美女帥哥刑枝,多么享受啊迅腔!
一天之后装畅,覓食的小確幸
食堂外的小食有多吸引人呢?心情莫名其妙好到飛起的時候沧烈,就喜歡和室友去學(xué)校西點屋掠兄,或者校門口吃些有的沒的;和室友在校門口加餐锌雀,比買了新衣服還要開心蚂夕。
燒餅包油條,加一碗豆腐腦腋逆,自己吃一份婿牍,再打包一份帶給室友。生煎小籠惩歉、珍珠奶茶等脂、肉夾饃、炸年糕撑蚌、酸辣粉上遥、食餅筒……明明只是校外簡單的老街,卻能包容下各地美食争涌,無視天氣的變化粉楚,成為比一屆又一屆學(xué)生更久遠(yuǎn)的存在。
校園里的每一頓飯里都像有一個故事,記錄著一群年輕人的肆意張揚模软。室友去江西旅游伟骨,給我們帶了很多勺子,陪伴我們的一餐一飯撵摆,這樣的禮物多珍貴。
期末考試多害晦,十幾門的壓下來特铝,讓學(xué)渣真心吃不消,宅在寢室一個月不出校門壹瘟,閉關(guān)復(fù)習(xí)的時間里鲫剿,和室友暢想考完之后吃什么玩什么,就像討論人生大事一樣認(rèn)真稻轨。曾經(jīng)和室友簽下了一份契約灵莲,答應(yīng)她考完試不立刻回家,陪她在學(xué)信咕悖考完證在走政冻,不履約的人要請客!
食堂大概是比飯店更有人情味的地方线欲。與食堂叔叔阿姨天天見餐餐見明场,彼此都有一種心照不宣的熟悉。在吃飯之余李丰,常會被那些真實隨性的溫情所打動苦锨,而當(dāng)你刻意去尋覓,卻發(fā)現(xiàn)萍水相逢趴泌,相忘江湖舟舒,令人悵然若失,這就是人與世界的緣分嗜憔。
天下無不散的宴席秃励,只有學(xué)校食堂是永恒的,任憑時光流逝吉捶,學(xué)校永遠(yuǎn)風(fēng)華正茂莺治,就像時間在這里停駐不前,所有人都生活在循環(huán)的日子里——青春正好帚稠,食物躺在櫥窗里谣旁,等待下課鈴后第一個跑出教室的馬尾女生。
——謹(jǐn)以此致我讀過的 李丹崖《胃知的鄉(xiāng)愁》