? ? ? ? 春節(jié)含義：農(nóng)歷歲首稱為春節(jié)辕羽，又稱叫過(guò)年妥色。我國(guó)古代民間雖然早已有過(guò)年的風(fēng)俗租冠，但那時(shí)并不叫做春節(jié)鹏倘。因?yàn)楣糯f(shuō)的春節(jié)，指的是二十四節(jié)氣中的“立春”肺稀。南北朝時(shí)期出現(xiàn)的“春節(jié)”是泛指為整個(gè)春季第股。辛亥革命后，由于要改用陽(yáng)歷话原，為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié)诲锹，所以將農(nóng)歷正月初一改名為“春節(jié)”繁仁，這才有了我們現(xiàn)在的“春節(jié)”。
穿青衣迎春
立春日归园，夜漏未盡五刻黄虱，京師百官皆衣青衣，郡國(guó)縣道官下至斗食令史皆服青幘庸诱，立春旛捻浦，施土牛耕人於門外晤揣，以示兆民。
——《后漢書禮儀志》
春季萬(wàn)物生發(fā)朱灿，天地翠色昧识，遠(yuǎn)山堆青，故屬性上對(duì)應(yīng)的顏色是「青」（青綠）盗扒。統(tǒng)治階級(jí)為表示自己與「天」的關(guān)聯(lián)性跪楞，所以也把穿青色衣服視作儀式之一。同時(shí)侣灶，春季對(duì)應(yīng)的方位是「東」甸祭。所以天子和文武百官要前往東門之外迎春。
飲梅花酒/椒柏酒
梅花酒褥影，元日服之卻老池户。——《四民月令》
長(zhǎng)幼悉正衣冠凡怎，以次拜賀校焦，進(jìn)椒柏酒……董勛云：俗有歲首用椒酒，椒花芬香栅贴，故采花以貢樽斟湃。正月飲酒先小者，以小者得歲檐薯，先酒賀之凝赛。老者失歲，故后與酒坛缕。? ——《荊楚歲時(shí)記》
椒柏酒即以花椒墓猎、柏枝所制之酒。這個(gè)味道看來(lái)赚楚，古人也是相當(dāng)重口毙沾。
在《楚辭》亦有「蕙肴蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿宠页∽蟀」由此衍生而來(lái)又有「屠蘇酒」，配料更多些举户。由此看來(lái)古時(shí)候很流行喝花椒相關(guān)飲料烤宙。
梅花酒暫不確定。立春時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的梅花尚未開放俭嘁，但南方少有開花躺枕，應(yīng)是上一年采摘梅花釀制而成。類似的食譜《山家清供》里有，不詳述拐云。
食七菜粥
正月七日為人日罢猪。以七種菜為羹〔娲瘢——《荊楚歲時(shí)記》
中國(guó)上古時(shí)代的傳說(shuō)「正月一日為雞膳帕，二日為狗，三日為豬房揭，四日為羊备闲，五日為牛，六日為馬捅暴，七日為人」恬砂。七菜粥即取七種早春新鮮蔬菜做粥/羹，取迎新去晦之意蓬痒。
但如今七菜粥在日本更為流行泻骤，曰「七草」。國(guó)內(nèi)漸來(lái)式微了梧奢，潮汕那邊倒是保留著“七菜羹”的傳統(tǒng)狱掂，主要材料是芥菜、厚合亲轨、芹菜趋惨、蒜、春菜惦蚊、韭菜器虾、芥蘭。
食春盤/咬春
立春日蹦锋，春餅生菜兆沙，號(hào)春盤。
——《四時(shí)寶鏡》
東晉李鄂立春日莉掂，命以蘆菔葛圃、芹芽為菜盤，相餽貺憎妙。
——《摭遺》（沒(méi)查到這本書）
立春日库正，食生菜，取迎新之意厘唾。
——《齊人月令》
新春日獻(xiàn)辛盤诀诊。雖士庶之家，亦必割雞豚阅嘶，炊面餅，而雜以生菜、青韭芽讯柔、羊角蔥抡蛙，沖和合菜皮，兼生食水紅蘿卜魂迄，名曰咬春粗截。
——《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》
古人認(rèn)為春日的氣息是向外發(fā)散的——經(jīng)過(guò)冬季蟄伏后，草木蓬勃生長(zhǎng)捣炬，氣溫回升熊昌。所以流行趨勢(shì)是食用有「辛味」的東西（如前面提到的椒柏酒），新生的野菜（如七菜）湿酸，「春盤」「咬春」也是由此發(fā)展而來(lái)婿屹。
一般是韭菜、蔥推溃、水芹昂利、蘿卜之類新生的鮮嫩蔬菜，有清新口感的铁坎。攤在盤子里蜂奸，是「春盤」；卷成春卷硬萍、春餅之類吃扩所，就是「咬春」。
剪彩綢為燕子朴乖，做頭飾迎春
立春之日祖屏，悉剪綵為燕戴之，帖「宜春」二字寒砖。
——《荊楚歲時(shí)記》
舊俗赐劣，立春日剪彩綢為燕飾于頭部。為古代立春日的一種應(yīng)節(jié)飾物哩都。
燕子被認(rèn)為是春天最具代表性的鳥兒之一魁兼，七十二候里也有「春分，玄鳥至」的說(shuō)法漠嵌。
簪花咐汞、采花、賜花
立春日儒鹿，自郎官御史以上皆賜春旛勝化撕，入賀訖，戴歸私第约炎。又士大夫家翦綵為春旛植阴，或綴於花枝之下蟹瘾，或翦為春蝶、春錢掠手、春勝以為戲憾朴，東坡立春日，亦簪旛勝過(guò)子由喷鸽，諸子姪笑指云众雷，伯伯老人亦簪花勝耶。
——《東京夢(mèng)華錄》
正月八日立春做祝，內(nèi)出綵花賜近臣砾省。
——《景龍文館記》
紹聖二年上元，幸集禧觀混槐，出宮花賜從駕臣僚各數(shù)十枝编兄，時(shí)人榮之。
——《聞見近錄 》
立春在公歷2月4日前后纵隔，春節(jié)也是2月翻诉。這時(shí)候盛開的鮮花并不多，所以這一習(xí)俗最初只有貴族/統(tǒng)治階級(jí)才能享受捌刮。民間多是把彩紙碰煌、金箔做成花朵的樣子，插戴绅作。
唐宋以后芦圾，人們開始熟練調(diào)配鮮花的開放時(shí)間，這時(shí)候就有更多的花可供選擇了俄认「錾伲《紅樓夢(mèng)》中也多次提及宮中賜花。
剪彩紙眯杏、金箔為人
翦綵為人夜焦，或縷金箔為人，以貼屏風(fēng)岂贩，亦戴之頭鬢茫经，又造花勝以相遺，登高賦詩(shī)萎津。
——《荊楚歲時(shí)記》
這個(gè)做法好像是為了祈愿卸伞，希望自己的形貌精神都煥然一新的樣子。
放燈锉屈、觀燈
初八日傳為諸星下界荤傲，燃燈為祭。燈數(shù)以百有八盞為率颈渊，有四十九盞者遂黍，有按玉匣記本命星燈之?dāng)?shù)者终佛。
——《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》
一般認(rèn)為從立春后到上元節(jié)（即元宵節(jié)，正月十五）妓湘，都要以彩燈裝飾屋宇查蓉。初八開始就是賞燈的高潮了。例如「月上柳梢頭榜贴，人約黃昏后」。
