二月二
龍?zhí)ь^
龍不抬頭
我抬頭
小時(shí)候渺蒿，二月二這天，睡意朦朧中彪薛，父母就教我們跟著他們說(shuō)這句話茂装。
這天早上除了要背這幾句話還要吃幾種食物。其中有一樣必不可少善延。那就是麻花少态。面里和著花椒葉的咸麻花。脆脆的易遣，油香油香的彼妻。這天早上的吃麻花不叫吃麻花，叫“咬蝎子”尾巴豆茫。這“蝎子尾巴”咬在嘴里侨歉，越嚼越香。吃完了還想吃揩魂∮牡耍可惜每個(gè)人只發(fā)一小股，一把麻花一家人分著吃火脉。吃完了還想吃牵舵，給大人要，回答沒(méi)了倦挂。所以從此得了經(jīng)驗(yàn)畸颅，不論吃什么東西，要少方援。少了吃著香没炒。還有還有，就是吃東西要人多犯戏，搶著吃送火，才香祖很。
二月二，除了“咬蝎子尾巴”漾脂，通常還吃一種食物就是“炒豆子”。炒豆子分好幾種胚鸯，有一種是黃豆骨稿，用鹽水泡了，晾干姜钳，在沙子里炒過(guò)坦冠。另外一種是“炒棋子”，是用面做的哥桥。為什么叫“炒棋子”可能是因?yàn)樾∪缙遄诱藁搿？梢栽诎酌胬锛欲}和花椒葉拟糕，用刀剁成小指的指甲蓋大小的面塊判呕，放太陽(yáng)下曬干了炒著吃。我最愛(ài)吃的卻是用軟黍子面做的“炒棋子”送滞。因?yàn)槊胬锛恿颂窍啦荩云饋?lái)是甜的。
媽媽還會(huì)炒“糖眼鏡”犁嗅，就是用眼睛模子在面上刻出來(lái)的边涕，形狀像眼鏡的面片子，曬干了褂微，在黃沙里炒的功蜓。媽媽炒好了，用線穿成一串宠蚂，十個(gè)一串式撼。為什么要穿成一串?目的是為了方便我們姊妹幾個(gè)分。上學(xué)的時(shí)候肥矢，一人發(fā)一串端衰。“糖眼鏡”既是吃的也是玩的甘改。我們歡呼雀躍地一手捂著裝滿“炒豆子”的口袋旅东，一手拎著一串“糖眼鏡”去巷子口顯擺，和小伙伴交換著品嘗十艾〉执看誰(shuí)家的好吃。
因?yàn)椤吧嘀嗌佟蓖担瑡寢屆磕杲o我們幾個(gè)小孩分豆子荤牍，都會(huì)盡量秉承公平的原則案腺。各色豆子一人一把。有時(shí)候我嫌?jì)寢尫值穆党常偷炔患芭ィ约合率肿ァＰ『捇耷叮傁攵嘧c(diǎn)同辣，哪知道自己手小，一下抓不了幾個(gè)惭载『岛看吃了虧，又乖乖放回去描滔，等媽媽給我們分棒妨。過(guò)去小孩子沒(méi)有零食可吃。這二月二的“炒豆子”就成了記憶中的“好吃的”含长。也是媽媽哄孩子的“法寶”券腔。誰(shuí)聽話，媽媽就多給誰(shuí)發(fā)一把“炒豆子”拘泞，作為獎(jiǎng)勵(lì)颅眶。剩下的媽媽總要藏到一口大翁里。小孩個(gè)頭矮田弥，伸手夠不著涛酗。可有時(shí)候我們也會(huì)背著媽媽偷著摸著吃偷厦。辦法是站在小凳子上商叹，彎腰去翁里撈。不光是胳膊只泼，連一顆小腦袋也伸到翁里了剖笙。
后來(lái)的人圖省事，二月二早已不炒豆子了请唱。直接去買弥咪，或者去爆米花。爆米花這件事特別有意思十绑。過(guò)去爆米花的都是河南人聚至。河南人來(lái)了村里，架起鍋?zhàn)颖境龋坏劝差D下來(lái)周圍就擠滿了看熱鬧的人扳躬，小孩喊了大人，拿一塊黑炭，半盆玉米贷币，一個(gè)大包袱皮击胜，讓河南人給爆米花。隨著“轟隆”一聲巨響役纹，騰起一陣熱氣偶摔。爆米花香甜的味道在四周彌漫開來(lái)。一旁等待的小孩子一擁而上促脉，一陣哄搶啰挪。也不管是誰(shuí)家的，只顧抓了往嘴里塞嘲叔。爆玉米花的人家也不會(huì)責(zé)怪這些孩子，反而抓了塞給熟識(shí)的孩子們抽活。
二月二為什么要吃“炒豆子”?
相傳硫戈，武則天當(dāng)了皇帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨下硕。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓丁逝，偷偷降了一場(chǎng)大雨，玉帝得知后梭姓，將司掌天河的玉龍打下天宮霜幼，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑誉尖，上寫道：龍王降雨犯天規(guī)罪既，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣铡恕，除非金豆開花時(shí)琢感。
人們?yōu)榱苏三埻酰教帉ふ议_花的金豆探熔。到了第二年二月初二這一天驹针，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起诀艰，這玉米就象金豆柬甥，炒開了花，不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花其垄，并在院里設(shè)案焚香苛蒲，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見绿满。龍王知道這是百姓在救它撤防，就大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭寄月，詔龍王回到天庭辜膝，繼續(xù)給人間興云布雨。
“二月二吃豆豆”的習(xí)俗據(jù)民間傳說(shuō)是從唐朝開始的漾肮。這一天是春耕的開始厂抖，皇帝會(huì)到田地里扶犁，皇后會(huì)去田地為其送飯克懊，是為百姓做表率忱辅。而民間炒苞谷豆有占卜的寓意在其中，苞谷豆開花的大小預(yù)示著新一年的收成谭溉。
從此以后墙懂，民間形成了習(xí)慣，每到二月二這一天扮念，人們就爆玉米花损搬，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二柜与，龍?zhí)ь^巧勤，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流弄匕÷ぃ”
在鄉(xiāng)下，二月二前后迁匠，農(nóng)婦們喜歡到田間地頭去挖野菜剩瓶。挑白蒿苗，或者挖花花菜城丧，蒲公英儒搭，野菜綠色養(yǎng)生，順便也踏青游玩芙贫。
白居易有詩(shī)《二月二日》：
二月二日新雨晴搂鲫，草芽菜甲一時(shí)生。
輕衫細(xì)馬春年少磺平，十字津頭一字行魂仍。
古人也在這天騎馬出行，鮮衣怒馬拣挪，踏青游玩擦酌。
古人還把這個(gè)節(jié)日命名為踏青節(jié)、挑菜節(jié)菠劝、花朝節(jié)赊舶，用種種活動(dòng)來(lái)迎接春天。
一年之計(jì)在于春，春天帶來(lái)萬(wàn)物的生機(jī)和活力笼平，萬(wàn)象更新园骆，作為一年中春天的開端，二月二給我們帶來(lái)對(duì)新生活的期望和向往寓调。讓我們?cè)诖禾斓絹?lái)的時(shí)候锌唾，感受春天豪治，品味春天仰猖，莫要辜負(fù)大好春光。
