早餐周記馬上一年了垫蛆，每周碼字時(shí)都很開心盔腔，仿佛我的愛正通過(guò)文字和美食在傳遞，讓更多的人去關(guān)注健康月褥，享受生活的美好弛随。感謝每篇文字的記錄，讓我收獲滿滿的儀式感宁赤。
上周聽玉子老師講養(yǎng)生課舀透。時(shí)值大寒，正是體內(nèi)寒氣最重的時(shí)候决左，她送每人一包獨(dú)家研制的臍貼愕够。用以祛除體內(nèi)的寒氣。同時(shí)也講了大寒需要注意的飲食等佛猛。
我們有二十四個(gè)節(jié)日惑芭，每個(gè)節(jié)氣天氣都會(huì)隨之變化，當(dāng)然继找，飲食結(jié)構(gòu)也應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的更替而調(diào)整遂跟。所謂大道至簡(jiǎn)，順時(shí)聽天婴渡。當(dāng)人們?cè)诓煌墓?jié)氣里幻锁，都能吃到科學(xué)，合理搭配的飲食边臼，相信健康狀況會(huì)更棒吧哄尔。于是就冒出個(gè)想法，如果今年我的早餐根據(jù)二十四節(jié)氣里需要注意的飲食來(lái)編寫柠并，那么是不是就可以給大家呈現(xiàn)一份健康食譜岭接。把每個(gè)節(jié)日吃的傳統(tǒng)飲食記錄下來(lái)富拗，也增加了生活的儀式感。這樣一年下來(lái)鸣戴，當(dāng)把二十個(gè)節(jié)氣都編輯完啃沪，哇塞，想想都開心葵擎。
那就從現(xiàn)在開始，在早餐中半哟，尋找我們漸漸淡忘了的傳統(tǒng)飲食文化酬滤。
讓我們從二十四節(jié)氣說(shuō)起。相信二十四節(jié)氣歌大家現(xiàn)在都還耳熟能詳吧寓涨。
? ? ? ? 春雨驚春清谷天盯串，
? ? 夏滿芒夏暑相連。
? ? ? ? 秋處露秋寒霜降戒良，
冬雪雪冬小大寒体捏。
二十四節(jié)氣是古人為適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)明。古人依照春生夏長(zhǎng)糯崎、秋收冬藏的節(jié)令性質(zhì)安排日常生活几缭。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代人生存能力有所增強(qiáng)沃呢，自然時(shí)間的變化對(duì)人的影響也相對(duì)減少年栓。
那么，二十四節(jié)氣是否對(duì)現(xiàn)代人已無(wú)意義薄霜？其實(shí)并不盡然某抓。古人在處理與自然的關(guān)系方面，比現(xiàn)代人要好惰瓜。自然節(jié)律仍是現(xiàn)代人應(yīng)當(dāng)遵循的時(shí)間框架否副，具有以下積極意義。
飲食方面影響也很大崎坊。當(dāng)下的物質(zhì)富饒备禀，任何蔬菜和瓜果，四季都可以吃到奈揍”越欤看似我們戰(zhàn)勝了自然，人類無(wú)所不能打月《痈可當(dāng)下全民亞健康指數(shù)爆棚，疑難雜癥的增多奏篙，除了環(huán)境柴淘，工作等多方面因素影響迫淹，首當(dāng)其沖的，應(yīng)該是飲食結(jié)構(gòu)問(wèn)題为严。古人講：“飲食約而精敛熬，園蔬愈珍饈〉诠桑”
當(dāng)下是大寒应民，那我們就來(lái)介紹下大寒主要該吃些什么食物。
大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則夕吻。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣诲锹，使腎氣堅(jiān)固，切忌粘硬涉馅、生冷食物归园，宜熱食，防止損害脾胃陽(yáng)氣稚矿，但燥熱之物不可過(guò)食庸诱，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類晤揣，保持一定的熱量桥爽。
此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜昧识，如胡蘿卜聚谁、油菜、菠菜等滞诺。由于大寒適逢春節(jié)形导，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過(guò)年應(yīng)節(jié)食物，此時(shí)要注意避免饑飽失調(diào)习霹，同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物朵耕，如山楂、柚子等淋叶，也可多喝如小米粥阎曹、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。
偏于陽(yáng)虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐松烽荩缪蛉獯ο印㈦u肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉斟湃、鵝肉熏迹、鱉、龜凝赛、木耳等注暗。
除此之外坛缕，以下幾種飲食也不妨作為大寒食物的優(yōu)質(zhì)選擇。
? ? ? ? ? ? ? 冬瓜
冬瓜的膳食纖維很多捆昏，可幫助降低血糖赚楚，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂骗卜，防止動(dòng)脈粥樣硬化宠页。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低寇仓，對(duì)高血壓患者而言也是不錯(cuò)的食療佳品举户。
? ? ? ? ? ? ? ? 彩椒
? 紅、黃焚刺、綠的彩椒富含多種維生素和微量元素敛摘，特別是含有可以抗氧化的VC门烂，可以促進(jìn)血液循環(huán)乳愉，維持免疫機(jī)能，在感冒頻發(fā)的冬季經(jīng)常吃一些彩椒可以提高抵抗力屯远，是預(yù)防感冒的好食物蔓姚。
? ? ? ? ? ? 紅棗
紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣慨丐、養(yǎng)血安神的功效坡脐。而人體血液中缺鐵會(huì)怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗房揭，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力备闲，還能補(bǔ)氣血。
? ? ? ? ? 核桃
? ? 核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸捅暴，還含有豐富的磷脂和維生素E恬砂，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。
細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)蓬痒，曉依本周的早餐中泻骤，增加了冬瓜，香菇梧奢，金針菇狱掂，桂圓，大棗亲轨，還有八寶粥的比重趋惨。
好啦，接下來(lái)分享一周早餐惦蚊。
早餐一
主食：黑玉米
蔬菜：甘藍(lán)希柿，紫甘藍(lán)诊沪，胡蘿卜，小番茄
蛋白質(zhì)：煎豆腐
水果：香蕉
堅(jiān)果：杏仁曾撤，無(wú)花果端姚，腰果，烤黑豆挤悉，南瓜籽渐裸，葡萄干，藍(lán)莓干装悲，花生豆昏鹃，枸杞等。
飲品：紅棗诀诊，桂圓洞渤，山楂，銀耳羹属瓣。
早餐二
主食：八寶粥
蔬菜：素炒胡蘿卜载迄，萵筍，有機(jī)菜花抡蛙，小番茄
蛋白質(zhì)护昧，肉：干豆腐肉卷，煎豆腐
水果：橙子
堅(jiān)果：杏仁粗截，無(wú)花果惋耙，腰果，烤黑豆熊昌，南瓜籽绽榛，葡萄干，藍(lán)莓干婿屹，花生豆灭美，枸杞
早餐三
主食：八寶粥
蔬菜：素炒胡蘿卜，西蘭花选泻，有機(jī)菜花
蛋白質(zhì)：水煮蛋冲粤，鷹嘴豆
水果：橙子
肉：煎燕魚
堅(jiān)果：杏仁，無(wú)花果页眯，腰果梯捕，烤黑豆，南瓜籽窝撵，葡萄干傀顾，藍(lán)莓干，花生豆碌奉，枸杞等短曾。
早餐四
主食：玉米紅棗糕
蔬菜：胡蘿卜炒鮮蘑
蛋白質(zhì)：干豆腐卷金針菇寒砖，水煮蛋
水果：橙子，木瓜
堅(jiān)果：杏仁嫉拐，無(wú)花果哩都，腰果，烤黑豆婉徘，南瓜籽漠嵌，葡萄干，藍(lán)莓干盖呼，花生豆儒鹿，枸杞等。
湯：冬瓜海米湯
早餐五
主食：玉米南瓜糕
蔬菜几晤，蛋白質(zhì)：胡蘿卜约炎，紫甘藍(lán)，西蘭花蒸豆腐蟹瘾，小番茄
水果：橙子圾浅，哈密瓜，葡萄
肉：煎雞胸肉
堅(jiān)果：杏仁热芹，無(wú)花果贱傀，腰果惨撇，烤黑豆伊脓，南瓜籽，葡萄干魁衙，藍(lán)莓干报腔，花生豆，枸杞等剖淀。
湯：冬瓜海米湯
早餐六
主食：蒸紅薯
蔬菜：糖醋萵筍纯蛾，小米椒蒸金針菇，胡蘿卜纵隔，小番茄
蛋白質(zhì)：鷹嘴豆翻诉，煎豆腐，水煮蛋
水果：桂圓捌刮，葡萄碰煌，哈密瓜
堅(jiān)果：杏仁，無(wú)花果绅作，腰果芦圾，烤黑豆，南瓜籽俄认，葡萄干个少，藍(lán)莓干洪乍，花生豆，枸杞等夜焦。
湯：冬瓜海米湯
早餐七
主食：玉米餅
蔬菜：拌木耳壳澳，銀耳，紫甘藍(lán)茫经，白焯西蘭花钾埂，小番茄
蛋白質(zhì)：鷹嘴豆
水果：青棗，葡萄
肉：肉皮凍
堅(jiān)果：杏仁科平，無(wú)花果褥紫，腰果，烤黑豆瞪慧，南瓜籽髓考，葡萄干，藍(lán)莓干弃酌，花生豆氨菇，枸杞等。
湯：冬瓜海米湯
好啦妓湘，小伙伴們查蓉！又到了說(shuō)再見的時(shí)間啦！大寒還有一周就要過(guò)去榜贴，我們期待已久的立春馬上就要來(lái)啦豌研！在冬春交替的時(shí)節(jié)，一定要注意做好防寒工作唬党，同時(shí)注意多吃溫?zé)岬氖澄锱叮?/p>
