即使卡爾先生被人稱為“紐崔萊之父”朵你， 但是在他30歲之前各聘，所有從事的各種 行業(yè)，都未曾與營養(yǎng)有太大的關(guān)系抡医，但在所有的經(jīng)歷過程中躲因，冥冥中有一種無形的聯(lián)系在引導(dǎo)著他去追尋心中的夢想。
30歲時(shí)魂拦，卡爾因?yàn)槠拮討言邢牖孛绹a(chǎn)毛仪，提前結(jié)束了合約和懷孕3 個(gè)月的妻子回美國。 這個(gè)時(shí)候的卡爾從事 的是貿(mào)易芯勘，又去一家造船公司應(yīng)征行政工作箱靴，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這家頻臨破產(chǎn)的公司無法承載他的想法。 卡爾在而立之年遇到 了人生挑戰(zhàn)荷愕， 用海斯特的話來總結(jié)“ 大公司寧愿吸納中學(xué)剛畢業(yè)的新鮮血液衡怀， 也不想把時(shí)間花在年過30的人身上”。
卡爾對自己有信心安疗，只要他下定決定沒什么事情做不成抛杨， 困難在于找一件值得做的事情。 同時(shí)荐类， 他的內(nèi)心一直肯定地認(rèn)為中國是成功的關(guān)鍵怖现，那時(shí)的中國充滿機(jī)會 （ 立頓先生抓 住機(jī)會， 成為了富翁）， 這個(gè)時(shí)候屈嗤，他想起了健康的事情潘拨。 也許他可以幫助中國人喝上牛奶變得更健康， 他一直奇怪中國人不喝牛奶是一件奇怪的事情饶号。 軟骨病當(dāng)時(shí)在中國屬于常見的疾病铁追， 卡爾在想喝牛奶會不會有幫助呢？
卡爾先生認(rèn)為這件生意 特別適合自己茫船， 于是他牢牢地追隨心中的想法開始了進(jìn)程琅束。
念頭一旦開始，就象野火一樣燒之不盡算谈。一心想把牛奶帶到 中國去的卡爾 涩禀， 開始向三花乳品公司自薦。結(jié)果是一拍即合濒生。 卡爾在美國學(xué)習(xí)了有關(guān)牛奶的一切知識埋泵。 當(dāng)然包括技術(shù)和營養(yǎng)學(xué)
卡爾先生在牛奶廠里學(xué)習(xí)了很多也思考了很多。比如：椰子油喂養(yǎng)的動(dòng)物會病倒罪治，喝全脂牛奶就病情好轉(zhuǎn)丽声。 而且， 如果喝椰子油的同時(shí)喝綠葉蔬菜就不會病倒觉义。 等等 雁社。 卡爾有個(gè)隱約的想法： 有些營養(yǎng)是存在于植物中， 但是晒骇，他沒辦法去驗(yàn)證這件事情霉撵。
帶著這些新知和未知，卡爾拿下了三花乳品公司在中國和日本的代理洪囤，又重新返回中國徒坡。
PS；
1906年瘤缩， 實(shí)驗(yàn)證明喇完，單純給老鼠喂喂養(yǎng)當(dāng)時(shí)認(rèn)為身體需要的蛋白質(zhì)，脂肪剥啤，碳水化合物锦溪，礦物質(zhì)和水，仍有可能會染病死亡府怯， 但是同時(shí)加入牛奶和干制蔬菜刻诊，就沒有任何問題， 這是劍橋大學(xué)霍普金斯教授的研究成果牺丙， 他將那些未知名的物質(zhì)稱為“輔助食品因素”
1913年则涯，麥科勒姆和戴維斯從糙米外殼的晶體中發(fā)現(xiàn)了治療腳氣病的物質(zhì)， 牛奶中也含有，他們稱之為“水溶性B”
1919年粟判， 治療敗血癥的營養(yǎng)素也確定了肖揣，“水溶性C”
不過，沒有可以確定這些是由什么組成的浮入，又是如何發(fā)揮功效 的。 這些羊异，都極大的引發(fā)著卡爾先生的好奇心事秀。
