參觀了喀斯特地貌風(fēng)格風(fēng)光旖旎醒颖，和美麗傳說(shuō)的石林播瞳，了解學(xué)習(xí)了云南名貴十大草藥埃唯，雖然行程只是一個(gè)開(kāi)始，目的完成了一半蜓堕。今天驚涑片刻，回到侏羅紀(jì)恐龍時(shí)代博其，隨著導(dǎo)游來(lái)到楚雄世界恐龍谷套才。恐龍谷位于楚雄州祿豐縣城以南贺奠，重現(xiàn)了一個(gè)失落的侏羅紀(jì)時(shí)代霜旧。是一個(gè)集遺址保護(hù)、觀光休閑儡率、科普科考等為一體的恐龍文化旅游主題公園挂据，號(hào)稱(chēng)北有兵馬俑，南有恐龍谷儿普。公園分為“恐龍遺址科考觀光區(qū)”“侏羅紀(jì)世界旅游區(qū)”兩大區(qū)域崎逃。 從1938年至今，在祿豐境內(nèi)已發(fā)掘出土較為完整的恐龍化石個(gè)體120余具眉孩，年代跨越侏羅紀(jì)早个绍、中、晚3個(gè)時(shí)期浪汪。中外專(zhuān)家認(rèn)為巴柿，祿豐是迄今世界上出土恐龍化石最豐富、最完整死遭、最古老广恢、最原始的地區(qū)之一，是中國(guó)恐龍的原鄉(xiāng)呀潭。2004年祿豐被公布為第三批國(guó)家地質(zhì)公園钉迷。
逼真的恐龍生態(tài)園區(qū)內(nèi)至非，植被與山水融為一體的逼真雕塑，讓人舉目望去糠聪，仿佛看到了一個(gè)活生生的侏羅紀(jì)荒椭，龐大而溫柔的食草恐龍、靈巧機(jī)敏的飛龍舰蟆、兇悍駭人的食肉恐龍趣惠，它們共同生活在這里。
珍貴的骨架博物館中數(shù)百架恐龍骨架夭苗，其中有珍貴的完整祿豐龍骨架信卡，有巨大的恐龍脊椎，也有仍舊掩藏在塵土中露出神秘側(cè)臉的恐龍殘骸题造。來(lái)到這里的人們不禁屏息凝神傍菇，好像太過(guò)喧鬧的話(huà)，會(huì)吵醒這些沉睡了數(shù)億年的巨大生物界赔。
楚雄是彝族自治區(qū)丢习，彝族人民是生活在半山腰的民族。農(nóng)作物有玉米淮悼，水稻咐低，玉米，煙葉袜腥，土豆见擦。紅土地最適合種植的農(nóng)作物茶葉，云煙羹令。于是就有了茶馬古道鲤屡，一等單人走玉道，二等男人走馬道福侈，三等男人做雕民酒来。楚雄有一條重要的公路滇緬公路，直通緬甸肪凛。緬甸最著名的翡翠其實(shí)只有緬甸和瑞麗交界處產(chǎn)翡翠堰汉，翡翠的硬度非常高，賭石成功都運(yùn)到云南來(lái)切割伟墙，于是賭石的行業(yè)就興盛起來(lái)翘鸭。賭石行里面有一句話(huà)說(shuō)瘋子買(mǎi)，瘋子賣(mài)戳葵，還有瘋子在等待就乓。
沒(méi)有賭石資本的販馬道，走馬幫，主要運(yùn)輸茶葉档址，鹽巴（井鹽），銀器邻梆。云南的銀器稱(chēng)為雪花銀守伸，可以治病。大理麗江的雕客非常有名浦妄，傭金是按照雕刻的廢腳料稱(chēng)重計(jì)算尼摹。
在云南昆明彝族自治區(qū)對(duì)女性統(tǒng)稱(chēng)為阿詩(shī)瑪，意思就是金子般美麗的姑娘剂娄，男性統(tǒng)稱(chēng)為阿黑哥蠢涝，意思是勤勞勇敢善良的小伙子。怎辦判斷女性是否婚假阅懦，就看阿詩(shī)瑪?shù)拿弊雍投弊觾杀楦饔袃蓚€(gè)三角就是未婚，中間有一個(gè)三角就是已婚耳胎」呗溃可不要搞混了，在和阿詩(shī)瑪拍照的時(shí)候千萬(wàn)不要觸摸帽子上的三角裝飾怕午，那是我喜歡你的意思废登，如果被阿詩(shī)瑪相中，現(xiàn)在她家做三年長(zhǎng)工郁惜，三年以后考核合格就可以娶新娘堡距，不合格就免費(fèi)做三年苦力。
著名的紅塔集團(tuán)創(chuàng)始人楚世鍵就是彝族人兆蕉。紅塔集團(tuán)世界500強(qiáng)羽戒，品牌價(jià)值400億人民幣。楚老從販賣(mài)玉米做酒到做蔗糖再到紅塔集團(tuán)恨樟，在退休之前因?yàn)槭苜V入獄半醉，后因身體原因取保候?qū)彛F(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)民在云南玉溪大雨村種橙子劝术，注冊(cè)品牌楚橙缩多，每人限購(gòu)一箱五斤重。楚老在云南家喻戶(hù)曉养晋，德高望重衬吆。曾有記者采訪(fǎng)時(shí)就寥寥數(shù)句，講了兩點(diǎn)總結(jié)自己的人生:一不是自己的東西不要拿绳泉，便宜占盡逊抡，福報(bào)散盡；第二珍惜眼前人才是陪伴在乎我的人。
導(dǎo)游講到當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情生活習(xí)俗的時(shí)候冒嫡，聲音還是比較沉重的拇勃。云南畢竟是山多，交通便利制約了經(jīng)濟(jì)發(fā)展孝凌。我們能在高速路上看到的地方是云南最美麗發(fā)達(dá)的地方方咆，那些偏遠(yuǎn)山區(qū)沒(méi)有通公路的深山里，重重疊疊全是山蟀架，有的人甚至一輩子都走不出這深山瓣赂，一輩輩生生不息重復(fù)著落后貧窮。很多村里孩子上學(xué)大都是希望小學(xué)片拍，每天走5-7公里的山路煌集，條件非常艱苦。在這篇美麗貧瘠的紅土地上基本靠天吃飯捌省，山的那邊是山苫纤，山的那邊還是山 ，山靠山所禀，山連山方面。希望大家多多幫助這些純樸的孩子，早日走出大山接受教育色徘，幫助的方式就是來(lái)云南旅游消費(fèi)恭金，據(jù)統(tǒng)計(jì)云南旅游公司接待一位游客，就可以帶動(dòng)三四十個(gè)人的產(chǎn)業(yè)鏈褂策。
說(shuō)到吃横腿，一直以來(lái)認(rèn)為都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，而且努力的朝著一個(gè)文化吃貨的目標(biāo)發(fā)展斤寂。印象中耿焊，每一個(gè)地方都有一種只屬于自己的味道！而云南遍搞，我覺(jué)得是甜蜜而略帶苦味的罗侯！四季鮮花不斷，花果滿(mǎn)園溪猿，讓云南充滿(mǎn)甜蜜的味道钩杰。云南獨(dú)特的緯度和海拔也盛產(chǎn)中藥材，著名的藥鄉(xiāng)诊县，其中有帶些微苦之味參雜在甜味中讲弄，讓云南的味道更加獨(dú)特。云南有三寶:云南第一寶：”能喝的古董”普洱茶依痊，第二寶：”金不換” 三七避除，第三寶：”菌中之王” 松茸。
參觀完恐龍谷的恐龍生態(tài)園和化石文化。腿也累了瓶摆，口也渴了凉逛，導(dǎo)游說(shuō)請(qǐng)大家上座，歇腳品茶潤(rùn)嗓子群井。品上等普洱鱼炒，看茶藝表演，聽(tīng)歷史文化蝌借。在茶藝館里，茶藝師已泡了好茶款待大家遠(yuǎn)道而來(lái)指蚁，辛苦勞頓菩佑。一邊做茶藝表演，一邊講解茶葉文化凝化。在云南十八怪里面有一怪是爺爺做茶孫子賣(mài)稍坯，指的就是普洱茶里面的銅錢(qián)茶，壓制的形狀是一枚放大的銅錢(qián)搓劫，代表財(cái)富平安瞧哟，天圓地方，也叫風(fēng)水茶枪向，是鎮(zhèn)宅之寶勤揩。普洱的品質(zhì)分四個(gè)等級(jí)：散葉茶，餅茶秘蛔，磚茶陨亡，沱茶。
散茶：普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形深员，沒(méi)有被緊壓成特殊的形狀负蠕，稱(chēng)為散茶。散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱者觀察葉片的外形倦畅、色澤遮糖，方便觸摸葉片，感覺(jué)普洱茶葉的手感叠赐。成品散茶通常由灌木茶制成欲账。
餅茶：又名餅茶。扁平圓盤(pán)狀燎悍，有點(diǎn)像披薩餅?zāi)菢泳吹耄亲顬槌Ｒ?jiàn)的品種之一。
沱茶：形狀酷似飯碗谈山，直徑約十公分左右俄删。沱茶選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質(zhì)多畴椰。
磚茶：大約是磚塊的一半臊诊，同樣也是長(zhǎng)方形。大部分磚茶都是經(jīng)由西藏斜脂、蒙古等地運(yùn)至各方的抓艳，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)輸。磚茶選料多為成熟葉片帚戳，口感醇厚玷或，耐沖泡。
鮮采的茶葉片任，經(jīng)殺青偏友、揉捻、干燥之后对供，成為普洱毛青位他。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”产场。
1鹅髓、生茶：毛茶自然陳放，未經(jīng)渥堆發(fā)酵的為生茶京景。生茶茶性桀驁窿冯，湯色橙黃明亮，香氣清雅純正确徙，回甘生津靡菇。經(jīng)過(guò)若干年存放后，茶性逐漸馴服米愿，陳香中蘊(yùn)涵飄逸厦凤。
生茶茶氣濃郁，時(shí)間越長(zhǎng)育苟，內(nèi)香及活力越盛较鼓，價(jià)值逐年增加。普洱生茶被稱(chēng)為“茶多酚王”违柏，野生大葉種原料制成的優(yōu)質(zhì)普洱生茶博烂，所含茶多酚是龍井等普通綠茶的3倍左右，側(cè)重抗癌漱竖、抗衰老禽篱、防輻射等功能。
2馍惹、熟茶：毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵躺率，茶性趨向溫和玛界，稱(chēng)謂熟茶。熟茶的制作工藝是1973年左右發(fā)明的悼吱。普洱熟茶茶性溫和慎框，常飲不燥，湯色棗紅晶瑩后添，香氣醇和溫厚笨枯，回甘生津。
普洱茶分類(lèi)分別是：壓制形狀遇西，發(fā)酵工藝分類(lèi)馅精，規(guī)格分類(lèi)，制法分類(lèi)粱檀，存放方式分類(lèi)硫嘶，等級(jí)分類(lèi)，按原料分類(lèi)等梧税。
按壓制形狀分類(lèi):形狀描述 餅茶扁平圓盤(pán)狀，其中七子餅每塊凈重357克称近，每七個(gè)為一提第队，每筒重2500克，故名七子餅刨秆。沱茶形狀跟飯碗一般大小凳谦，每個(gè)凈重100克、250克衡未，迷你小沱茶每個(gè)凈重2克—5克尸执。磚茶長(zhǎng)方形或正方形，250克—1000克居多缓醋，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送如失。金瓜貢茶壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有 送粱。香菇緊茶壓制成香菇狀的普洱茶褪贵，重量約為250克 。柱茶壓制成長(zhǎng)柱狀的普洱茶抗俄，再用竹片或荀殼包扎在外面脆丁，重量小至100克，大至千克以上动雹。 七子餅圓形的茶餅通常七餅包裝成一提槽卫，所以稱(chēng)為七子餅，重量小至25克胰蝠，大至3公斤 小金沱圓形的沱茶歼培，重量2克 老茶頭老茶頭震蒋，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉丐怯，由于嫩度高喷好，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過(guò)程中读跷，自然卷曲或糾結(jié)成塊梗搅，形成了茶頭。陳年茶頭緊結(jié)效览，發(fā)酵充分无切，非常耐泡，為熟茶中精華丐枉，口感湯色極佳哆键。學(xué)習(xí)了解了普洱茶，也是此行考察的第二個(gè)重要項(xiàng)目瘦锹，在所有普洱中最喜歡的就是老茶頭的醇厚口感和色澤紅亮籍嘹。
按發(fā)酵工藝分類(lèi):1、生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放弯院，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理辱士。生茶茶性較烈，刺激听绳。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味颂碘，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用長(zhǎng)久儲(chǔ)藏年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深椅挣。香味越來(lái)越醇厚头岔。
2、熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和鼠证，熟普具有溫和的茶性峡竣，茶水絲滑柔順，醇香濃郁量九，更適合日常飲用澎胡。熟普的香味會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順，濃郁娩鹉。
按規(guī)格分類(lèi):初制毛茶分為春攻谁、夏、秋三個(gè)規(guī)格弯予。春茶又分春尖戚宦、春中、春尾三個(gè)等級(jí)锈嫩；夏茶又稱(chēng)二水受楼；秋茶稱(chēng)為谷花茶垦搬。普洱茶中以春尖和谷花品質(zhì)最佳。及其鮮葉為原料艳汽，經(jīng)特殊工藝制作而成的普洱茶猴贰，香味濃郁，耐泡河狐，湯黃明亮米绕，香氣清幽，滋味醇厚馋艺。
按制法分類(lèi):1栅干、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青捐祠、揉捻碱鳞、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶踱蛀。其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠窿给、香氣清純持久、滋味濃厚回甘率拒、湯色綠黃清亮崩泡、葉底肥厚黃綠。
2俏橘、熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝圈浇，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖寥掐，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮磷蜀，香氣獨(dú)特陳香召耘，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻褐隆。
存放方式:干倉(cāng)普洱：指存放于通風(fēng)污它、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵庶弃，陳化10~20年為佳衫贬。
濕倉(cāng)普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室歇攻、地窖固惯，以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多缴守，常有泥味或霉味葬毫，濕倉(cāng)普洱陳化速度雖較干倉(cāng)普洱快镇辉，但容易產(chǎn)生霉變，對(duì)人體健康不利贴捡。
按等級(jí)分類(lèi):普洱茶可按高忽肛、中、低檔分等級(jí)烂斋。茶葉采摘時(shí)屹逛，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽源祈、二葉一芽的采一葉一芽煎源、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí)香缺，級(jí)別高的芽多手销，級(jí)別低的葉多梗多。
1图张、高檔次茶如：金瓜貢茶锋拖、宮廷、禮茶祸轮、特級(jí)兽埃。
2、中檔次茶如：一級(jí)适袜、三級(jí)磚茶柄错，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶苦酱。
3售貌、低檔次茶：低等級(jí)是七到十級(jí)的散茶。
按原料分類(lèi):普洱茶制作選用的原料不同其品質(zhì)也不同疫萤，價(jià)格更加懸殊颂跨。其制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態(tài)喬木大樹(shù)型原料”
1扯饶、人工種植型原料恒削。人工種植型，茶農(nóng)稱(chēng)“臺(tái)地茶”是從人工栽培的梯地茶園里采取茶青原料尾序，經(jīng)加工制成的普洱茶钓丰。臺(tái)地茶發(fā)芽期長(zhǎng)而蔭芽周期短，茶質(zhì)沒(méi)有適當(dāng)?shù)姆e累期每币，芽葉外表肥壯而質(zhì)薄斑粱，且茶樹(shù)沒(méi)有合理的休養(yǎng)期，對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)和來(lái)年的茶質(zhì)都有較大影響脯爪。臺(tái)地茶由于養(yǎng)分不足则北，內(nèi)質(zhì)較差矿微，只能依靠拼配提升滋味，還有耕種施肥行為尚揣，只能體現(xiàn)出清香涌矢，所以“臺(tái)地茶”普遍價(jià)格低廉。
2快骗、原生態(tài)喬木大樹(shù)型原料娜庇。原生態(tài)喬木大樹(shù)型原料，又稱(chēng)“古樹(shù)茶”純料方篮。一般以300年為限才可嚴(yán)格的成為“古樹(shù)茶”名秀，且都生長(zhǎng)在深山老林中，普洱茶樹(shù)經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀藕溅，其內(nèi)質(zhì)的表現(xiàn)力不同匕得。古樹(shù)茶獲取土壤深層的礦物質(zhì)成分，能以?xún)?nèi)質(zhì)豐富的最佳狀態(tài)將各山頭的獨(dú)特性體現(xiàn)出來(lái)巾表。此類(lèi)原料制成的普洱茶為“飲茶發(fā)燒友”追捧汁掠，較之人工種植型原料的高產(chǎn)，古樹(shù)茶原料有限集币，市面上價(jià)格較高考阱。但其獨(dú)特內(nèi)質(zhì)更能體現(xiàn)普洱茶的“茶文化”。
在云南必須要聽(tīng)懂得就是稱(chēng)吃飯干（gan四聲）飯鞠苟，喝茶為吃茶乞榨，吃米線(xiàn)為甩米線(xiàn)。熟茶發(fā)酵后沖泡湯色紅油透亮要嚼著喝当娱，所以稱(chēng)為吃茶吃既。嚴(yán)重便秘早晨起床空腹加食鹽潤(rùn)腸通便，助睡眠趾访，還可以緩解痛風(fēng)态秧，被馬來(lái)西亞稱(chēng)為“血液的清道夫”董虱。而且新茶便宜老茶貴扼鞋，被譽(yù)為能喝的古董。而且年份越久顏色變成褐紅色愤诱，意喻招財(cái)進(jìn)寶云头。年份越久越增值，正常常溫存放淫半。生茶的顏色像啤酒溃槐，金黃發(fā)亮，吸著喝不容易燙嘴唇科吭，入喉回甘昏滴。加枸杞保肝護(hù)肝猴鲫，飯前喝開(kāi)胃，飯后喝消食谣殊。沖泡水溫越高越好喝拂共，一餅茶葉357克可以喝半年左右。
喝普洱茶的朋友們都知道姻几，普洱茶每餅都是357克宜狐，有不少朋友在問(wèn)為什么普洱茶每餅要制成357克？357這個(gè)數(shù)字有什么特別意義嗎蛇捌？
這還得說(shuō)道說(shuō)道:對(duì)于云南普洱茶餅357克的來(lái)歷相信很多人都不太明白抚恒，我們?cè)噲D從歷史開(kāi)始來(lái)述說(shuō)，普洱茶興于兩千年前的古人络拌，盛于清朝時(shí)期的皇族俭驮，普洱茶餅，也有稱(chēng)七子餅茶的盒音，每餅重357克表鳍，古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛祥诽，制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施譬圣，目的是便于統(tǒng)計(jì)，便于征稅雄坪，便于交易厘熟。古代稱(chēng)茶餅為圓茶(即七子餅)，每桶7圓5斤重维哈，所以每圓平分得357克绳姨。
建國(guó)后，七子餅的重量定為357克阔挠，則每筒和每籃的重量更接近整數(shù)飘庄，如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤;一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等于30公斤。這樣一來(lái)购撼，原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個(gè)整數(shù)跪削，便于普洱茶生產(chǎn)廠(chǎng)家的進(jìn)銷(xiāo)管理。所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來(lái)的迂求。
從易經(jīng)的角度來(lái)解讀碾盐，首先357都是陽(yáng)數(shù)(陽(yáng)數(shù)為1.3.5.7.9)，陽(yáng)為日揩局，為火毫玖，變動(dòng)不拘，陽(yáng)數(shù)之和為25，為太陽(yáng)律的運(yùn)行規(guī)律付枫。而陰為月烹玉，；陰為月阐滩，陰數(shù)為（2.4.6.8.10）春霍，陰數(shù)之和30，這也是每個(gè)月30天的暗藏玄機(jī)叶眉，月就是這么來(lái)的址儒，為水，凝靜衅疙，水平莲趣。易經(jīng)包含的天文歷法，中國(guó)傳統(tǒng)文華多么偉大氨ヒ纭喧伞！取3、5绩郎、7為中陽(yáng)潘鲫，吉數(shù)。
其他茶文化方面深度解讀肋杖，有人從中國(guó)的文化傳統(tǒng)解讀了357溉仑，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子状植，象征團(tuán)圓浊竟，15為月圓之日。
還有數(shù)字本身的意義
3為三才:天津畸、地振定、人，天地人之合肉拓。
5為五行后频，金、水暖途、木卑惜、火土，中國(guó)文化之發(fā)源丧肴。
7為少陽(yáng)残揉，為震為雷為龍胧后。
可以說(shuō)普洱茶357之精髓在于芋浮，以龍之精神，遁陰陽(yáng)五行之規(guī)律，達(dá)到天纸巷、地镇草、人之合和，龍之精神及中國(guó)文化之精神瘤旨，縮小到茶文化來(lái)說(shuō)梯啤，就是茶道精神。
七者存哲，少陽(yáng)因宇，為龍，變動(dòng)不居祟偷，普洱茶變化多端察滑，收藏品飲豐富多彩。
五者五行修肠，變化之規(guī)律贺辰，五味，普洱茶五味調(diào)合為最高境界嵌施。
三者天地人饲化，三生萬(wàn)物，品茗收藏需天時(shí)地利人和吗伤。
357克是相對(duì)于傳統(tǒng)普洱茶圓餅而言疚鲤，普洱散茶猎物、沱茶、磚茶和小餅茶等各自有其行業(yè)約定重量。
普洱茶的沖泡就在于一個(gè)“靜”字庐氮。簡(jiǎn)素的粗砂壺、白瓷品茗杯垢乙，無(wú)需花哨的手法渣慕，就可以為自己沖泡一盞安靜的普洱茶，原來(lái)飲茶也可以變成最私人的快樂(lè)裂逐。喝茶是一種心情歹鱼，品茶卻是一種心境。真我時(shí)刻卜高，手執(zhí)香茗弥姻，心素如簡(jiǎn)，人淡如茶掺涛。人需要一種淡然庭敦、樸實(shí)、淡名利薪缆、淡世繪秧廉、淡榮辱、淡誘惑，雖無(wú)蝶來(lái)疼电，清香依舊嚼锄。在物欲橫流的滾滾紅塵中，更需要一份淡泊的心境蔽豺，謝絕繁華区丑，回歸簡(jiǎn)樸。
半盞清茶修陡，觀浮沉人生沧侥。一顆靜心，看清涼世界魄鸦！在茶的深深禪意中正什，做不去驚擾他人幸福的人，用茶的完美姿態(tài)号杏，養(yǎng)水的清靈潔凈婴氮，用水的柔美堅(jiān)韌，養(yǎng)茶的寧?kù)o從容盾致。
人生如茶主经，空杯以對(duì)，你才會(huì)有喝不完的好茶庭惜、裝不完的歡喜和感動(dòng)罩驻。茶，是無(wú)所不容的护赊，天地之間惠遏，可包容萬(wàn)物。你可兩人成友骏啰，多人成飲节吮，暢所欲言；同時(shí)茶又是靜謐安逸的判耕，你可以獨(dú)自品飲透绩，聞香悟道，獨(dú)立沉思壁熄。如果人生如茶帚豪，煎熬就是一種成全，讓普洱茶文化從養(yǎng)茶的靜開(kāi)始淵源留長(zhǎng)草丧。
三七在杏林大觀園對(duì)其習(xí)性已經(jīng)有了初步的了解狸臣，既然號(hào)稱(chēng)寶，再來(lái)細(xì)分這一種植物昌执，一味非常好的中藥材烛亦。黑石菁草藥園已大致了解過(guò)诈泼。將三七的根莖研磨成粉，就是我們常見(jiàn)的生三七粉此洲。李時(shí)珍愛(ài)稱(chēng)它為“金不換”。清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中也記載：“人參補(bǔ)氣第一委粉，三七補(bǔ)血第一”呜师。看來(lái)生三七粉能補(bǔ)血毋庸置疑贾节。三七被稱(chēng)為“血管的清道夫”汁汗，能夠清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度栗涂，促進(jìn)血液健康知牌，有效預(yù)防各種心腦血管病，更為重要的是三七粉的功效具有“止血不留淤斤程，活血不傷新血”的特點(diǎn)角寸，屬于純中藥，長(zhǎng)期服用沒(méi)有副作用忿墅。
像這樣一類(lèi)藥材扁藕，地域性很強(qiáng)，業(yè)界稱(chēng)之為道地藥材疚脐。具有道地性的藥材歷史悠久亿柑、品質(zhì)優(yōu)良、炮制考究棍弄、療效突出望薄，更加被認(rèn)可。文山就是三七的道地產(chǎn)區(qū)呼畸。三七之所以鐘愛(ài)文山這塊寶地痕支，也是有原因的：鐘愛(ài)的土地只能在北緯23．5°，海拔1000-2500米之內(nèi)的土地生長(zhǎng)蛮原。翻開(kāi)地圖采转，符合這個(gè)緯度和海拔的地帶，不是海洋就是沙漠瞬痘，可以種植作物的土地本身就很少故慈，何況藥材。而在文山這很小的一片區(qū)域內(nèi)框全，滿(mǎn)足了三七生長(zhǎng)條件特別的個(gè)性愛(ài)好察绷。
松茸，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌津辩、我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種拆撼。日本科研工作者研究發(fā)現(xiàn)容劳，松茸具有強(qiáng)身、益腸胃闸度、止痛竭贩、理氣化痰、治療糖尿病莺禁、抗癌的效果留量。在世界不多的國(guó)家有生長(zhǎng)，野生松茸普遍生長(zhǎng)于我國(guó)川哟冬、滇楼熄、藏海拔2000-4000米，沒(méi)有任何污染和人為干預(yù)的原始森林中浩峡。研究證明可岂，這一區(qū)域是其它地區(qū)松茸的起源中心，其數(shù)量之大翰灾，種類(lèi)之多缕粹，生態(tài)之復(fù)雜是其它松茸產(chǎn)地所無(wú)法相比的。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi)纸淮，被譽(yù)為“菌中之王”致开。在高原地帶，松茸這樣的菌類(lèi)給予人們豐富的營(yíng)養(yǎng)萎馅，不光可以與蔬菜相媲美双戳，而且勝過(guò)肉類(lèi)。秋季的8月上旬到10月中旬采集糜芳、食用飒货，在舌尖上的中國(guó)里有專(zhuān)輯拍攝高原稀有產(chǎn)品的采摘，下雨的時(shí)候生長(zhǎng)的快峭竣。
很早之前就不都知道松茸有多美味塘辅，看了舌尖上的中國(guó)，才知道人間還有這種尤物作珍饈佳肴皆撩。今天在恐龍谷不僅見(jiàn)到了尊容扣墩，還鮮美的菌湯。很少人知道扛吞，是因?yàn)樗扇准竟?jié)短呻惕、產(chǎn)量少、價(jià)錢(qián)貴滥比。當(dāng)然了亚脆，松茸還有更多難搞的部分，比如不能用自來(lái)水洗刷表面盲泛。最好的辦法是用竹刀薄薄削去臟的表皮濒持。至于為什么用竹刀键耕，是因?yàn)樗扇讟O難保鮮，盡可能不要接觸金屬也能防止氧化柑营。
吃飯的時(shí)候屈雄，專(zhuān)門(mén)向餐廳的廚師了解了松茸的珍貴。松茸本身有濃烈的香味官套，這里的濃烈是和各種蔬菜相比酒奶，絕大多數(shù)吃過(guò)的人都能強(qiáng)烈地感覺(jué)到這一點(diǎn)。但是虏杰，每個(gè)人對(duì)松茸的期待并不一樣讥蟆。如果你期待松茸的味道和香水一樣強(qiáng)烈勒虾，或者認(rèn)為吃一口松茸世界都會(huì)變成另外一個(gè)顏色纺阔，那么松茸的確做不到，它的確沒(méi)有那么特別修然。和其它蔬菜相比笛钝，它已經(jīng)足夠特別了。
松茸的根生長(zhǎng)在泥土和沙子里愕宋，成長(zhǎng)的過(guò)程里會(huì)和泥土沙子長(zhǎng)在一起玻靡。因此，處理松茸的時(shí)候中贝，應(yīng)該用小竹刀先削去松茸根部那些有小孔的部分囤捻，直到露出白色致密的松茸本體來(lái)。同時(shí)邻寿，松茸表面有泥土和灰塵蝎土，應(yīng)該用水沖洗，同時(shí)用濕布或者洗碗海綿擦拭表面绣否。一般會(huì)擦到露出白色的菌柄誊涯，就容易氧化變色。
松茸的做法簡(jiǎn)單蒜撮，大概是云南各種菌類(lèi)里最不需要烹飪技巧的一種暴构，也是最適合都市人類(lèi)烹飪的一種，這就是大道致簡(jiǎn)吧段磨，簡(jiǎn)單才能體現(xiàn)原味的品質(zhì)取逾。煎炒燉煮您隨意就好，吃的美味苹支，吃的健康菌赖。將就品質(zhì)就上度娘問(wèn)問(wèn)，不一一羅列沐序。松茸菌可以烘干保存琉用，也方便了更多的食客吃貨能享用到它堕绩。不過(guò)野生的松茸價(jià)格不菲，也算是輕奢品了邑时。
今天一天都收獲太多了奴紧，容我美美的睡個(gè)大覺(jué)，繼續(xù)明天的大理之旅晶丘。
