不是九龍冰室的冰室

可能是受粵港文化的影響盔几,現(xiàn)在一說到冰室凭需,大家第一時間想到的是可以吃甜品小點下午茶的九龍冰室的同類。

但我的字典里顺献,冰室這個詞第一項解釋肯定是80年代我所在的廠院為家屬提供冰飲的枯怖、類似小賣部服務(wù)站的機構(gòu)。

我們廠的冰室是挨著澡堂的一個工作間度硝,沒有招牌,也不需要招牌椒袍。因為每到夏天藻茂,那股混合著香精和綠豆的氣味就是它的招牌驹暑。廠里的冰室好像只產(chǎn)白糖和綠豆冰棒兩種辨赐,牛奶冰棒不知是否原料偏貴,沒在記憶里留下印象帆焕,要么就是我覺得貴所以幾乎沒買過不恭。

冰室是屬于氣味的存在财饥。只要路過折晦,它總能牢牢地抓住我的嗅覺,并勾出我的食欲——說食欲似乎太寬泛筋遭。夏天對冰飲的渴望好像還不是食欲那么宏大的主題,它是另一類的漓滔,與充饑無關(guān),但又發(fā)乎口腹透且。它像是從食欲分支出來的一個門派豁鲤,其實跟解渴的關(guān)系都不大,反而跟饞嘴比較近琳骡。

白糖冰棒與現(xiàn)在的老冰棒口味比較接近。為了將品鑒的享受最大化最易,吃冰棒是有步驟講究的炫狱。一上來先是用舌頭舔個遍,然后將被暖化的部分含在嘴里吮吸视译,吸完還要對著手哈出涼氣,讓手也跟著享受酷含。反復(fù)舔吸后,冰棒越變越小蝶锋,直到最后才舍得動用牙齒一塊一塊地咬下來什往,這時候甜味基本品鑒完畢慌闭,圖的是啃咬的痛快躯舔。

我們很少只為買一支冰棒而去那里省古,大家都是攥著冰票提著家里的小保溫桶去買個十來二十支。保溫桶的保溫效果好像也不是特別好豺妓,隔夜的冰棒還能否保存全貌卻是沒印象了。但是每次擰保溫桶的內(nèi)外蓋训堆,對我來說就是一種驚喜白嘁,即便里面啥都沒有時坑鱼,也能嗅到冰室的那種氣味絮缅,就好像整個冰室整個夏天都被永遠地封存了進去。

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