材料：姜2小塊，生花生大約30-50粒境析，核桃囚枪，谷雨茶小半碗，豬油每鍋一茶匙簿晓，鹽適量眶拉，蒜米3粒，細(xì)蔥根憔儿，香菜根忆植，蒜苗根。
今天到茶摘了一些新鮮茶葉，特別鮮嫩朝刊，想著春季陰雨天氣耀里，人都感覺特別濕重，這種天氣特別適合喝油茶拾氓，于是約上幾個(gè)茶友冯挎，開啟打油茶模式，想著都迫不及待了想喝了咙鞍，先說(shuō)下我的做法：
1房官、新鮮茶葉用開水泡開瀝干備用，準(zhǔn)備好所有材料一起续滋。
2翰守、所有的材料放鍋里錘碎。錘到有一點(diǎn)粘鍋底疲酌。
3蜡峰、加豬油。特別說(shuō)一下朗恳，用豬油打的油茶會(huì)特別好喝湿颅，因?yàn)椴枞~含堿性非常高，意味著會(huì)非常寡粥诫，平衡這個(gè)寡的感覺最好的選擇就是豬油油航，沒有的話用普通的花生油也可以。
4臀脏、繼續(xù)錘劝堪，錘到所有的食材都碎了就可以加開水了。
5揉稚、熬到沸騰秒啦。沸騰后加鹽。
6搀玖、蔥末和香菜末放碗里準(zhǔn)備好余境。
7、倒出用油茶隔過(guò)濾灌诅。
8芳来、輕輕錘油茶隔的邊緣會(huì)讓茶葉渣自己翻面。然后按壓就能充分的擠出油茶過(guò)濾猜拾。
9即舌、加上炒米香菜就可以喝了，依據(jù)自己喜好還可以加麻蛋果挎袜。
喝了油茶顽聂，一整天都神清氣爽肥惭！特別舒服。
