最近逛水果攤看牛油果姿色不錯(cuò)蚀狰，一興起買了好多個(gè)愉昆，都快熟透了，一次性也吃不了那么多麻蹋，就變著花樣兒做了牛油果炒飯跛溉、牛油果吐司，上周末恰巧朋友生日扮授，就做了紙杯蛋糕芳室，帶給她一起分享了。
配方是根據(jù)我有的存貨刹勃，然后綜合各家改良的渤愁，不一定非常準(zhǔn)確，就看著…做…^o^
【材料】
成熟的牛油果一個(gè)（大果）深夯、全蛋液60g抖格、低筋面粉150g诺苹、泡打粉1/2勺、牛奶適量雹拄、細(xì)砂糖/糖粉70g收奔、植物油40g、蔓越莓干適量滓玖、堅(jiān)果碎少許
【步驟】
1坪哄、挖出牛油果肉，用勺子碾碎势篡，也可以用電動(dòng)打蛋器打至順滑翩肌。
2、加入細(xì)砂糖繼續(xù)攪打禁悠，因?yàn)榕Ｓ凸旧硖鹞侗容^淡念祭，喜歡甜的小伙伴可以多加一些糖。然后加入全蛋液碍侦、植物油粱坤，繼續(xù)攪打至果泥和蛋液、植物油充分融合瓷产。
3站玄、篩入低筋面粉、泡打粉濒旦，用刮刀翻拌均勻株旷。如果面粉過多，可以加些許牛奶綜合一下尔邓。（泡打粉一定要加哦晾剖，果泥含水量較多，不加泡打粉的話铃拇，口感會(huì)特別瓷實(shí)钞瀑。）
4沈撞、最后加入一些蔓越莓干慷荔，給清淡的牛油果增添更為豐富的口感。
5缠俺、將準(zhǔn)備好的牛油果泥均勻的倒入紙杯中显晶，倒了6杯，倒7分滿就可以啦～烤制過程中壹士，蛋糕會(huì)蓬起來滴磷雇！
6、預(yù)熱烤箱躏救，上下火180度唯笙，烤30分鐘螟蒸，到20分鐘時(shí)，將溫度調(diào)到200度崩掘，好讓蛋糕上色七嫌，最后再將堅(jiān)果碎灑上去，微烤一會(huì)兒苞慢，顏值滿分诵原，香噴噴的牛油果就出爐啦！(^ω^)
因?yàn)槲矣玫氖切】鞠渫旆牛芊夂蜏囟刃Ч⒉皇呛芎蒙苋詼囟任視?huì)邊烤邊調(diào)整，可以用一根牙簽插一下辑畦，簽上沒有殘留物就熟了吗蚌。烤完吃完完全不沾杯哦～
雖然加了泡打粉航闺，可能是因?yàn)楣嗪看笸什猓@款蛋糕吃起來還是糯糯的，不是松松軟軟的哈潦刃。
我個(gè)人比較喜歡這種糯嘰嘰的口感侮措，最后加的那個(gè)堅(jiān)果碎簡(jiǎn)直是點(diǎn)睛之筆，哈哈哈略帶咸味的堅(jiān)果碎配上清甜的牛油果蛋糕乖杠，味覺層次很豐富分扎，也綜合了太過軟糯的口感。
ps：啦啦啦～我就是個(gè)團(tuán)購(gòu)小能手胧洒！我們的口號(hào)就是：用最優(yōu)惠的價(jià)格吃到好吃的美食畏吓！
這次拔草網(wǎng)紅天梯烤肉，emmm…造型擺得挺好看的卫漫，仙氣繚繞菲饼，品種較多，不過味道一般噶列赎，個(gè)別肉類品質(zhì)還不錯(cuò)宏悦，兩個(gè)人吃，再點(diǎn)一兩個(gè)小食就OK了包吝。
