我很喜歡的一個(gè)作者凉驻,蔡穎卿,系臺(tái)灣著名暢銷書作家复罐,生活美學(xué)家涝登。我第一次讀它的書是在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上瀏覽書籍時(shí)無意中買的,那是一本《用細(xì)節(jié)把日子過成詩》效诅,書名給人感覺無限美好胀滚,大概吸引我的也是書名,我便把它放在了購物車?yán)铩?p>
收到書后乱投,我常常在陽光淺照的窗前咽笼,細(xì)細(xì)品讀,它就放在我隨手拿得到的地方戚炫,我沉浸在作者的世界剑刑,跟隨作者的腳步,看著她在臺(tái)南双肤、在新加坡施掏、在泰國的家里用靈巧的雙手?jǐn)[弄著別致的物件。
生活從來不是將就茅糜,它落在你一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)里七芭,是推開門一室的花香、是餐桌上造型精巧的食物蔑赘、是與孩子一起翻過的每一頁畫冊(cè)狸驳、是我們因愛而一起做過的瑣碎而平凡的事,它在這書的扉頁里缩赛,以文字耙箍、以圖畫的形式一一呈現(xiàn)。
蔡穎卿的生活美學(xué)感染了我酥馍,我在公眾號(hào)的自我簡介里究西,有這樣一句描述“努力做個(gè)生活美學(xué)家”,這的確是我一直以來努力的方向物喷,林清玄說:“你的氣質(zhì)里,藏著你讀過的書和走過的路”遮斥,蔡穎卿的書在潛移默化中峦失,將我?guī)弦粭l路,這是一條美好的路术吗。
路的兩邊常有花開尉辑,人常有花伴,即使在單位借宿的日子较屿,桌邊隧魄、宿舍也有綠植卓练,它們長的異常茂盛,有人問购啄,“你是怎么養(yǎng)的襟企?為什么我養(yǎng)了花養(yǎng)著養(yǎng)著就死掉了∈ê”其實(shí)沒有什么秘訣的顽悼,唯有用心,花是有生命的几迄,需要你天長日久的照料蔚龙。
想要一個(gè)詩意的世界,需要一顆詩意的心映胁,能看到生活中的美好木羹,能在平淡無奇的日子中,探索到生活的樂趣解孙,我把木子送我的一大束鮮花坑填,做成干花插在花瓶里,放在書架上妆距,又輾轉(zhuǎn)到我的餐桌穷遂,態(tài)度決定生活,美好的生活娱据,從一點(diǎn)一滴改變開始蚪黑。
我對(duì)食物的熱愛,一多半是源自母親中剩,母親總是用觸手可及的食物忌穿,烹飪出一道道美味,我跟隨她在菜園子里结啼,摘下大把的豆角掠剑;把帶著毛刺的黃瓜拍了拌上一道香脆可口的涼菜;站在凳子上去摘墻上的梅豆郊愧;尋摸到個(gè)嫩南瓜包個(gè)包子朴译;去田地頭摘菜,帶回一麻袋新鮮的食材……
母親從來沒有刻意的教過我烹飪属铁,甚至于我25歲之前的生涯中眠寿,我極少接觸烹飪,只是以一個(gè)旁觀者焦蘑,站在母親的身邊盯拱,幫著擇菜、撥蒜,后來母親去了外地狡逢,留我和父親兩人在家宁舰,我才開始每個(gè)周末做上一兩頓飯。
但也僅僅是停留在做飯上而已奢浑,味道尚可蛮艰,色澤卻差了很多,沒有擺盤和美的概念殷费,但是我在烹飪的過程中慢慢的喜歡上在廚房倒騰印荔,一上午只為一頓飯。會(huì)給母親打電話详羡,問食物怎么處理仍律、放置的先后順序,給母親和阿姐報(bào)告今天做的美食实柠。
嘗試的多了水泉,便開始尋求食物本身,注重它的色窒盐、澤草则、形之美,也終于有一天蟹漓,能為家人做上一桌子美味的菜肴炕横,當(dāng)盤盤碗碗的擺滿桌子,當(dāng)看到家人那種開心的表情葡粒,那種成就感份殿、幸福感油然而生。
食物讓我們一家人聚在一起嗽交。
餐桌文化卿嘲、生活美學(xué)都離不開對(duì)食物美的追求,看到造型精美夫壁、色香味俱全的食物拾枣,能激發(fā)我們的味蕾。你用心烹調(diào)的每一份食物盒让,不僅能愉悅你的味蕾梅肤,也會(huì)保存到你的記憶里,成為美好的回憶邑茄。
用愛凭语、用工夫、用真心來烹飪每一份食物撩扒,為你摯愛的人洗手作羹湯,是一件幸福的事,生活怎么可以少了廚房的喧鬧搓谆?怎么可以少了食物的交流炒辉?
今日又收到蔡穎卿的《唯愛與美食不可辜負(fù)》,讓我想到生活如此美好泉手,美好的只想安安靜靜的去她的世界暢游一番黔寇。