2015年的開學(xué)季,我離開溫暖濕潤的成都趴泌,只身來到帝都舟舒。輾轉(zhuǎn)幾月,終于工作嗜憔、生活安定了下來秃励。帶我入行的頭兒,第一頓部門聚餐地點(diǎn)就是冰城串吧——在加班的深夜吉捶,身體和思想同樣饑餓夺鲜,正需要來一場(chǎng)大汗淋漓的擼串。
說到冰城串吧就不得不提1976烤翅店呐舔,兩家串店并排著開币励,所長之處從店名上就能看出不同。1976在雞翅上的技術(shù)絕對(duì)是要超過冰城的珊拼,麻香食呻、醬香、咖喱澎现,總有一款適合你仅胞。要說讓我最常去它家擼串的原因,只有——烤肉筋剑辫。與別家肉筋比起來干旧,香而不膻,佐料滋味剛好妹蔽,肉有嚼勁而不卡牙椎眯,比吃過的什么紅柳肉筋簡(jiǎn)直不要高出太多。還有一道好壞難辯的小菜——皮蛋小蔥拌豆腐胳岂,有人說它太寡淡编整,皮蛋、小蔥乳丰、豆腐混合交雜的滋味百口難道掌测,而有人卻獨(dú)愛這口,比如說我成艘。
這家店在我們公司員工群里名聲很大赏半,因?yàn)殡x得近贺归,分店也多,就連我住的小區(qū)外也有一家山寨版的断箫。小腰肥而不膩拂酣,內(nèi)里Q彈適中,外皮又酥又油仲义。嗜甜的妞兒可來一碗糖油粑粑婶熬,好像在其他分店沒有看到。悠樂匯分店烤面包片也不錯(cuò)埃撵,一般不吃烤面包片的我也吃了大半片赵颅。至于群眾們都說好吃的小龍蝦和狀元魚頭,真心只能說一般暂刘。
聲名在外的又一家烤串饺谬,環(huán)境相比其他家比較有逼格,適合周末帶小女票來擼串打發(fā)時(shí)間谣拣。當(dāng)然如果你是饑腸轆轆募寨,請(qǐng)不要來這里——它家需自己動(dòng)手,等你烤好森缠,已經(jīng)餓飽了拔鹰。說起哪個(gè)菜有特色還好吃,……讓我想想……再想想……好吧贵涵,勉強(qiáng)列出下面三道列肢。
又是一家讓我略有失望的燒烤,價(jià)格也不算親民宾茂,特點(diǎn)是上菜夠快瓷马。那天我們?nèi)榷?0分鐘后,等那兩個(gè)人來的時(shí)候我們已經(jīng)吃過一輪了刻炒。有幾道還算有印象的菜决采,對(duì)于大家推薦的生蠔自沧,反正我去的那次生蠔小而質(zhì)糙坟奥。
講臺(tái)路的管氏翅吧挨著義氣烤肉和火爐空間,我去的頻率是火爐空間>義氣烤肉>管氏翅吧拇厢“火爐越做越爛,義氣純吃氣氛孝偎,管氏介于兩者之間访敌,是我所有擼串備選名單中靠后的一家。其實(shí)也不是說這家串味道不好衣盾,只能說特色菜和另外幾家有點(diǎn)撞寺旺,但可能是因?yàn)檫B鎖分店的原因爷抓,味道又稍遜一些。換位思考:沒有特別想吃的菜阻塑,去這家可能是最綜合的選擇蓝撇?
來到扇貝勒,生蠔扇貝狂吃狂吃狂吃…他家比較良心的是陈莽,入秋去吃生蠔渤昌,他會(huì)告訴你由于這個(gè)季節(jié)的生蠔肉質(zhì)和個(gè)頭相對(duì)較差,店里暫時(shí)不提供走搁。為了口碑這么做独柑,值得一贊。大串也算一道特色私植,不說好吃與不好吃忌栅,一串就管飽。
這家店應(yīng)該算是北京擼串連鎖店比較常見的一家了曲稼,去吃也感覺味道一次不如一次狂秘。可能第一次由于是剛來帝都躯肌,孤零零一人去擼串者春,四周茫茫皆是本地人,點(diǎn)了一大桌清女,當(dāng)烤玉米和拌菜還有很香的烤五花肉上來時(shí)钱烟,心情瞬間全被治愈這點(diǎn),我對(duì)它的印象還不錯(cuò)嫡丙。旁邊還有一家江邊城外烤魚拴袭,吃過幾次,覺得還不如以前讀大學(xué)時(shí)在犀浦夜市吃的薊都烤魚曙博。
近期提上吃程的拥刻,有一家叫寂寞的豆芽串吧,看外裝潢還以為是一家涉黃KTV父泳,但無意一搜才發(fā)現(xiàn)是家擼串的地兒般哼。最近,在同公司吃貨圈里惠窄,又有一家新興的擼串——京鵬串吧蒸眠,據(jù)吃過的同事說秒殺上述一切擼串。
那么……就待我有機(jī)會(huì)嘗過再評(píng)頭論足吧杆融。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?幺幺秦:者作
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