香文化是以“香”作為媒介和載體來進(jìn)行的文化活動(dòng)晌畅，包括香材批狐、香的制作更扁、品香的方法、香的歷史钝域、品香心理學(xué)、香的貿(mào)易史等以及與之相關(guān)的物質(zhì)和精神層面的其他內(nèi)容锭魔。
作為中華文化的一個(gè)重要組成部分例证，中國(guó)香文化起源于殷商以至更遙遠(yuǎn)的新石器時(shí)代晚期，初步形成于兩漢迷捧，高峰于宋代织咧，沒落于明清胀葱，回歸于當(dāng)代。
香從早期的除味笙蒙、沐浴抵屿、熏衣、祭祀手趣、辟邪晌该、醫(yī)療、飲食等用途绿渣，從氣味滿足感官所需朝群，而發(fā)展到氣味評(píng)定，更進(jìn)一步延伸至精心澄道中符、鼻觀養(yǎng)德的精神境界姜胖。
早期（唐以前）生活用香占主流，晚期賞香品香為主體淀散。早期的的焚香更多的是生理（祛除異味等）和心理（敬神祭祀以顯心右莱、重大禮儀場(chǎng)合以示隆重等）上的需求。宋明時(shí)期則逐漸增加更多的文化和精神方面的因素档插÷眩“香”在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)成為一種媒介和平臺(tái)，香席也不再是單純的品聞香材郭膛，而是演變?yōu)橐环N高級(jí)的文化活動(dòng)晨抡，成為上層社會(huì)達(dá)官貴人、文人雅士追求人生品味的“雅事”则剃。
晚唐出現(xiàn)了一種精致的熏香方法耘柱，即隔火熏香：不直接燒香品，而用炭餅作熱源棍现，在炭火上置放隔熱材料（云母片调煎、銀片、瓷片等）己肮，使炭火徐徐熏烤香品士袄，減少煙氣，香味散發(fā)則更為舒緩美妙朴肺。
“琢瓷作鼎碧于水窖剑，削銀為葉輕如紙；不文不武火力勻戈稿，閉閣下簾風(fēng)不起。詩人自炷古龍涎讶舰，但令有香不見煙鞍盗⌒枇耍” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?---宋·楊萬里《燒香七言》
1般甲、燃碳
用火機(jī)點(diǎn)燃香碳肋乍。
2、理灰
用香箸順時(shí)針理香灰敷存。
3墓造、埋碳
將燃好的香碳埋入香灰中。
4锚烦、成爐-壘灰
4觅闽、成爐-壓灰
4、成爐-清灰
4涮俄、成爐-打香筋
5蛉拙、開窗試溫
用香針在香灰頂部開一個(gè)火窗，并用食指試溫彻亲。
6孕锄、理香
用切香刀切香材。
7苞尝、入香
將切好的香材放置于銀葉或云母片中畸肆，并移至火窗上。
“品茶最是清事宙址，若無好香在爐轴脐，遂乏一段幽趣。焚香雅有逸韻曼氛，若無名茶浮碗豁辉，終少一番勝緣，是故舀患，茶香兩相為用徽级，缺一不可×那常” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ---明·徐惟《茗譚》
