小朋友小學(xué)六年級(jí),圣誕節(jié)放假前的最后一天单起,學(xué)校通知大家做加拿大午餐。
Potluck聚餐是一種公共聚會(huì)劣坊,每位客人或團(tuán)體都會(huì)貢獻(xiàn)一道不同的嘀倒、通常是自制的食物來分享。
詞源
pot-lucke這個(gè)詞出現(xiàn)在16世紀(jì)的英文著作中局冰,意思是“為意外或不速之客提供的食物测蘑,即鍋的運(yùn)氣”。現(xiàn)代“集體用餐康二,客人自帶食物”的做法很可能起源于20世紀(jì)30年代大蕭條時(shí)期碳胳。
一些人認(rèn)為,它是北美土著公共餐中的蛋玉米沫勿,被稱為夸富宴(意思是“贈(zèng)送”)挨约。
各種菜式的聚餐
聚餐是參與者自帶菜肴進(jìn)餐的活動(dòng)。 唯一的傳統(tǒng)規(guī)則是每道菜都足夠大藕帜,以便與大部分預(yù)期的客人分享烫罩。 在某些情況下,每個(gè)參與者提前同意只帶一道菜洽故,結(jié)果就是一頓多菜餐贝攒。 這個(gè)協(xié)議解決了許多參與者帶來同一道菜的問題。 客人可以攜帶任何形式的食物时甚,從主菜到甜點(diǎn)隘弊。
小朋友8年級(jí),班里有一個(gè)中德混血的男孩總是和他較勁荒适,大家預(yù)先會(huì)在學(xué)校給的單子上填寫自己想帶的食物梨熙,這樣以免重復(fù)。
尼古拉想帶春卷和餃子刀诬,結(jié)果另一個(gè)孩子也要帶同樣的咽扇,老師平衡了一下,說尼古拉也可以帶春卷和餃子。
尼古拉很生氣质欲,我說:“沒關(guān)系树埠,我做的生煎包很好吃,我再給你加一個(gè)甜品嘶伟,和果子怎憋。”
去年我做的是牛肉生煎包和綠豆粉果子九昧,孩子們都說好吃绊袋,可惜我去年把生煎包煎糊了。
尼古拉說同學(xué)們很喜歡我的生煎包铸鹰,但是還是剩了不少回來癌别。據(jù)說大家都更喜歡對(duì)方的春卷,但是尼古拉說他的春卷不好吃蹋笼,不是自己家做的规个,像是買的。??
今年小朋友上初一啦姓建,又到“加拿大聚餐日”诞仓,另一個(gè)男孩去了其他班了,所以這次尼古拉回來說:“媽媽速兔,加拿大聚餐日墅拭,我說了,我要帶春卷涣狗、餃子和月餅(就是綠豆糕)谍婉。”
我特意在周五早上休假半天來完成這些訂單镀钓,然后送到約定的校門口穗熬。
路上看到不少和他一樣的半大小伙子,傲嬌地捧著家里準(zhǔn)備好的食物丁溅,走向?qū)W校唤蔗,小男孩們臉上那種自豪的表情,很特別窟赏。
以前因?yàn)楹⒆觽兡挲g小妓柜,學(xué)校也遠(yuǎn),都是家長(zhǎng)送到校門口涯穷,今年孩子都大了棍掐,學(xué)校也近,大多數(shù)小男孩都回家自己取了食物拿去學(xué)校拷况。
我從小看著這些熟悉的孩子還有他們的父母作煌,現(xiàn)在看到長(zhǎng)大了的他們掘殴,很感慨。
另外一個(gè)中國朋友說粟誓,她沒空給孩子們準(zhǔn)備杯巨,就買些土豆片等的零食讓孩子帶去,我覺得她是沒有感受到孩子們帶一樣?jì)寢層H手做的自己最愛吃的食物到學(xué)校去分享時(shí)的傲嬌心情努酸,那是一種被愛被重視的自尊與自信。
我今年做了全素的春卷杜恰,牛肉鍋貼和綠豆和果子获诈,尼古拉回來說:“媽媽,太驚奇啦心褐,鍋貼我只搶到兩個(gè)舔涎,都被同學(xué)吃完啦,春卷也全部被一搶而光逗爹,月餅大家說不夠甜亡嫌,有個(gè)同學(xué)說沒有你去年做的月餅好吃!”
“哈哈掘而,沒關(guān)系挟冠,我怕甜,可能糖放少了袍睡,鍋貼你應(yīng)該讓大家吃知染,我晚上給你做一鍋就好!”
我晚上又給尼古拉特意做了一鍋牛肉鍋貼斑胜,他一口氣全吃完了控淡,我則很驚喜,竟然還有孩子記得我去年做的甜品的味道止潘。??