又是一年三月天朽褪,采集白蒿的好日子。下午與阿慧沿湖漫步无虚,遠遠地瞥見柳翠間一片桃紅缔赠,湛藍的天空下沐浴在春日的陽光里,嬌艷得令人心悸友题。果真是“桃之夭夭辈挂,灼灼其華哮塞。”不覺移步前行,欲借桃花之光翘地,撫憔悴之色蛛倦。突然地年柠,似發(fā)現(xiàn)新大陸一般扰楼,欣喜地眼神直定在腳邊。幾朵小小的嫩芽划鸽,閃著白光输莺,毛茸茸的戚哎,探頭探腦地剛剛從地里鉆出來。白蒿總能猜透人的心思嫂用,一場微雨一點陽光就如約而至型凳!
“三月茵陳四月蒿,五月六月當柴燒嘱函,”說的正是白蒿甘畅。陽春三月,田間地頭往弓,埝邊崖壁疏唾,白蒿三三兩兩,成群連片亮航,像趕集似的荸实。遠遠望去匀们,陽光下白瑩瑩的一片缴淋。老家的人們都知道,三月的白蒿是個寶泄朴,護理肝臟離不了重抖。吃一頓白蒿麥飯,大半年保你遠離肝病祖灰。人在家里便待不住了钟沛,相邀著下溝上塬,爭相去采挖這寶貴的三月茵陳局扶。
白蒿多少是有些心計的恨统,喜歡跟人捉迷藏。不樂意時三妈,任你提包挎籠畜埋,走遍溝溝坎坎,就是壓根不閃面畴蒲。碰見對面也提包挎籠挖薺菜的悠鞍,便打問一聲:看見白蒿沒?順著手指的方向趕過去模燥,一準八九不離十咖祭。只見滿地的白蒿爬得密密實實,帶了促狹的心思蔫骂,早蹲下身去么翰,嘰嘰喳喳閑諞著嬉笑著,手忙腳忙地采摘起來辽旋。采白蒿無需挖根的浩嫌,來年回到原地,又是白閃閃的一片。
回到家里固该,擇洗干凈锅减,撒些白面,喜歡的話加些油和調(diào)料拌勻伐坏,上鍋蒸三四十分鐘怔匣,白蒿麥飯就成了。通常會事先調(diào)好辣子蔥蒜醬醋汁桦沉,舀一勺灑滴在碗里面每瞒,吃一口,那叫一個香纯露!
有一年春天特別忙剿骨,竟忘了這極好的美味了。下課后回宿舍樓埠褪,冷不丁看到了婆婆浓利,提著個包袱笑瞇瞇地站在樓下〕伲“身體要好贷掖,春上的茵陳忘不得,媽做好了麥飯給你們送來渴语∑煌”很少出遠門的婆婆,只為了兒子兒媳能吃上一頓白蒿麥飯驾凶,破天荒地坐了幾個小時的班車牙甫。可見這白蒿的重要了调违!自此更不敢有絲毫的疏忽和怠慢窟哺。如今婆婆已去世十多年了,老家回去的漸漸少了翰萨,這白蒿麥飯脏答,卻是每年都要吃幾次的。
后來到了城里亩鬼,采摘白蒿的機會更少了殖告。母親每年開春便在老家把應(yīng)季的白蒿洗凈晾干,分裝在袋子里雳锋,等我回家的時候帶來泡茶喝黄绩。她反復(fù)叮囑我,白蒿是有藥性的玷过,吃多了對身體有害爽丹。
都說“一方水土養(yǎng)一方人”筑煮,這白蒿,便是大自然對生養(yǎng)在這片黃土高原上的人們的饋贈與厚愛粤蝎≌嬷伲“亂花漸欲迷人眼”,蝶飛蜂舞間不經(jīng)意低頭初澎,只見它伏在路邊秸应,一言不發(fā),像蒙了一層浮塵般不起眼碑宴,卻是一生中最有價值的時候软啼。四月過后,白蒿見風(fēng)就長延柠,直至半人高祸挪,最終被人們當柴火燒掉。
“莫負春光莫負卿”贞间,三月白蒿正當菜贿条。周末終于到了,陽光暖暖地照著榜跌∩了簦“走盅粪,去野外踏青去钓葫。順帶采些白蒿!”