有趣的人不一定會(huì)做飯谬哀,但會(huì)做飯的人一定是有趣的刺覆。
遠(yuǎn)古時(shí)代,人類首先考慮的就是生存問(wèn)題史煎。要生存下去谦屑,就必須要有食物,而如何烹飪食物這是個(gè)重要的話題篇梭。自從有了火氢橙,人類開(kāi)始了烤,自從發(fā)明了鍋恬偷,人類開(kāi)始學(xué)會(huì)蒸煮炒悍手,到了現(xiàn)代,烹飪方法更多了袍患。我們不是專業(yè)的廚師谓苟,但每個(gè)人都得面對(duì)做飯這個(gè)問(wèn)題,如果你懂得食物的美妙协怒,一碗面條也可以煮出花樣涝焙,煮出樂(lè)趣。
我喜歡做飯孕暇,但是我不喜歡買菜仑撞。我非常討厭逛菜市場(chǎng)。小時(shí)候媽媽讓我去買個(gè)白菜什么的妖滔,我都不太愿意去隧哮,通常我買回來(lái)的菜不是不好,就是斤兩上被坑座舍。所以一提到菜市場(chǎng)給我的印象就是沮翔,鬧哄哄的,亂糟糟的曲秉,還得小心賣菜的人瞬墒矗花招。
再后來(lái)承二,媽媽帶我去菜市場(chǎng)買菜榆鼠。一路上就開(kāi)始給我傳授秘籍。告訴我什么樣的菜是新鮮的亥鸠,什么樣的菜是不新鮮的妆够,還告訴我怎樣問(wèn)價(jià)聊天识啦,怎么樣做才顯得自己老道不被坑。
再后來(lái)自己當(dāng)家了神妹,買菜成了每天必備的功課颓哮。有時(shí)候心情不好,菜市場(chǎng)逛一圈鸵荠,心情莫名奇妙地就變好题翻。熙熙攘攘的菜場(chǎng),人來(lái)人往腰鬼,紅的蘿卜嵌赠,綠的青菜,新鮮的竹筍熄赡,耳邊是各種問(wèn)價(jià)的談話“蘑菇怎么賣姜挺?”“5塊1斤,你看我的蘑菇多新鮮彼硫,今早上剛摘的炊豪,趁鮮煮個(gè)蘑菇蘑菇湯,中午就可以吃啦” 一副鮮活的氣息撲面而來(lái)拧篮。什么煩惱词渤、憂郁通通拋一邊,先吃好了才去想吧串绩。有時(shí)候很迷茫缺虐,不知道要吃什么。為了保證營(yíng)養(yǎng)礁凡,要暈素搭配高氮,粗細(xì)搭配,有湯有涼菜顷牌,還要保證每天不重樣剪芍,這可是一個(gè)需要?jiǎng)幽X筋的事。菜市場(chǎng)逛上一圈窟蓝,當(dāng)季新鮮的蔬菜罪裹,野菜,最暢銷的菜运挫,馬上就選擇清晰状共,目標(biāo)明確。實(shí)在不行就來(lái)個(gè)滑臊,涼拌麻辣口芍,鹵味箍铲,香酥烤鴨雇卷,省時(shí)又省力。
對(duì)于一個(gè)上班族來(lái)說(shuō),頓頓做飯現(xiàn)實(shí)不太允許关划。我是這樣安排的小染,早餐通常在外面吃,中午煮餃子或是下面條贮折,晚飯自己做裤翩。忙碌了一天,不做點(diǎn)自己喜歡的太對(duì)不起自己了调榄。電飯鍋煮上飯踊赠,洗,切每庆,放鍋放油筐带,炒煮,快就做好了四菜一湯缤灵,有暈有素伦籍。味道也許不如大廚,但一家人圍坐在一桌腮出,吃著可口的飯菜帖鸦,互相說(shuō)著生活中的瑣事,這也是一件很有趣的事情胚嘲。
周末的時(shí)候比較充實(shí)作儿。通常我會(huì)包好一星期的餃子凍在冰箱里,或是炒個(gè)辣子雞馋劈,為中午下面條作準(zhǔn)備立倍。早上買上一塊梅肉,一把韭菜侣滩,一袋餃皮口注。韭菜洗凈切好,肉末垛好君珠,加上雞蛋寝志,鹽,姜末策添,蔥花材部,拌勻。然后搬個(gè)椅子坐在電視機(jī)前開(kāi)始包餃子唯竹。有時(shí)候媽媽也會(huì)來(lái)幫忙乐导。大清早的買了韭菜和肉就來(lái)了。這樣我就可以在周末多睡會(huì)浸颓。她在廚房忙里忙外物臂,我就負(fù)責(zé)邊看電視邊包旺拉。炒辣子雞工序就更多了。去菜市場(chǎng)宰一只雞回來(lái)棵磷,光是洗蛾狗,砍就要花不少時(shí)間。炒的時(shí)候要不停的翻炒仪媒,一不留神沉桌,辣椒就炒糊了。
做飯很辛苦算吩,但是真的很有趣留凭。如果有機(jī)會(huì),我想我會(huì)去當(dāng)一名廚師偎巢。
簡(jiǎn)寶玉寫作群日更打卡第十四天