又逢雙休日染簇,難得這個(gè)周日很清閑,趁著秋意怡人的時(shí)節(jié)强岸,回農(nóng)村老家看看锻弓。
汽車駛進(jìn)家鄉(xiāng)的水泥路上,一幅美麗的鄉(xiāng)村圖景便映入眼簾蝌箍。道路兩旁開滿了五顏六色的花朵青灼,兩排欒樹更顯深秋韻味,片片黃葉夾雜著點(diǎn)點(diǎn)深紅妓盲,在藍(lán)天的映襯下杂拨,美麗如畫。
很久沒有回來了悯衬,如今家鄉(xiāng)變化可真大弹沽!很多人都沿路蓋起了別墅式樓房,屋前空地菜畦一片挨著一片筋粗,菜地兩旁開滿鮮花策橘,屋后田地一塊連著一塊,土地平整娜亿,樓房儼然丽已。農(nóng)忙早已結(jié)束,收種告一段落暇唾,剩下來的時(shí)間促脉,是很清閑愜意的,在這個(gè)時(shí)間段策州,老人們喜歡瘸味,聚在門前,做一些手頭上的活兒够挂。
回到家旁仿,看到父親正在門前清洗紅芋,他中午準(zhǔn)備做粉渣饃吃孽糖!提到這個(gè)粉渣饃枯冈,小時(shí)候的味道幾乎一瞬間就飄在了鼻端。兒時(shí)最喜歡吃的食物办悟,已經(jīng)很多年沒有吃過尘奏,今天能夠再次品嘗小時(shí)候的美食,似乎又讓我回到了那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代病蛉。想起了那時(shí)很多美味廉價(jià)的鄉(xiāng)村味道炫加。
父親拿出用來刮粉渣的手工制作的“搜子”瑰煎,把一個(gè)洗的干凈的紅芋放在上面來回的剮來剮去,不一會(huì)盆里就落下來很多白花花的粉渣俗孝,母親用面粉伴著粉渣酒甸,在放上蔥花,青紅辣椒赋铝,然后放點(diǎn)香料插勤,做成一個(gè)個(gè)橢圓形的餅子,貼在鍋幫上革骨,用中火蒸上二十分鐘农尖,就可以開鍋了。
剛用鍋鏟起下來的粉渣饃苛蒲,沾上早已做好的蒜泥麻油混合的調(diào)料卤橄,吃著真是滿口留香。中午我們一家人圍坐在一起臂外,沒有像平時(shí)來客那樣,魚肉滿桌喇颁,有的只是農(nóng)家風(fēng)味的酸菜漏健,醬豆,鍋巴橘霎,青菜蘿卜蔫浆,眉豆,還有那香噴噴的粉渣饃姐叁!
這些美味佳肴讓我吃出了兒時(shí)的快樂瓦盛,感受到了弄村的純樸與恬淡!家鄉(xiāng)的生活外潜,改變模樣原环,但是童年的記憶卻依然如故!