01
今天是大年初三买雾,爸爸家的保姆放假了把曼,要初六回來。我們四個子女一開始說得好好的漓穿,初二姐姐家嗤军,初三小哥家,初四我值班晃危,初五到我家叙赚,初六到大哥家。
其實僚饭,這樣吃吃喝喝一天也累震叮,每家要準備十幾個至二十個菜。東道主累鳍鸵,客人也累苇瓣。但是,爸爸喜歡這樣每天安排的緊湊偿乖,關建他也沒地方吃飯击罪,一個人不愿意燒飯而且冷清。
這樣輪流請客吃飯贪薪,本意是好的媳禁。風塵仆仆的一年,家人團聚是最好的慰藉画切。兄弟姐妹們平時沒空损话,過年多聚聚,有助于加深彼此感情槽唾。
但從我老公丧枪、姐夫和大小嫂子角度出發(fā),春節(jié)他(她)們陪自己爸媽時間少了庞萍,都陪著我老爸了拧烦。
這不,今天小哥家請客钝计,本來說好三家全去恋博,結果大哥一家三口和姐夫沒去齐佳,大哥一家說去上海給侄子看病,姐夫要陪自己爸媽债沮。
02
今天天氣不錯炼吴,晴空萬里,春天來了疫衩。聽說過兩天下雨硅蹦,趁天氣好把衣服曬出去,我中午出去做客闷煤,晚上回家童芹,不能浪費好天氣。
中午帶上年貨鲤拿,到小哥家吃飯假褪。馬路上的車比昨天又多些,街上的人手上提著大包小包近顷,和我一樣去走親戚拜年生音。
小嫂子說她早上6:00就去菜場買菜,買了鮑魚窒升、魚翅久锥、牛肉、土雞异剥、土鴨、羊肉等硬菜絮重,還有一些藕冤寿、胡蘿卜等蔬菜。
現(xiàn)在生活條件好了青伤,我們這種尋常百姓人家也可以吃上這種補品督怜。在我印象里,以前吃鮑魚魚翅的人狠角,非富即貴号杠。
我們老百姓天天吃是吃不起的,家里來貴客丰歌,買上一點起畫龍點睛的作用姨蟋。兒子問魚翅爵川,是什么儡湾?
百度告訴他,魚翅由某些種類的鯊魚或鰩魚的鰭或尾端部分經過一系列加工而成的幅疼。
魚翅外觀上看起來像粉絲晓勇,土雞里加了鮑魚和魚翅堂飞,小嫂子從早上八點燉到中午12:00灌旧,我在樓梯口濃濃的香味撲鼻而來。
03
我這個小嫂子绰筛,對烹飪頗有悟性枢泰。和我小哥結婚前,沒拿過鍋勺铝噩,家里有老爸老媽做飯衡蚂。
結婚后,像變了個人似的薄榛,不管幾個人上她家吃飯讳窟,保證讓大家吃得舒舒服服。哪家菜新鮮敞恋,什么該與什么搭配丽啡。一次該采購多少分量的菜品,完全了然于胸硬猫,頗有“大廚風范”补箍。
做的章魚炒蒜苗,色香味俱全啸蜜。水煮肉片色澤鮮亮坑雅、顏值滿分熱騰騰的油往上一拌,隨著滋滋的沸騰聲衬横,口水都要包不住了裹粤。
中午十二點半,飯桌上擺好了一桌子菜蜂林,菜色不比飯館差遥诉,在家請客吃飯,人是累點但吃得衛(wèi)生噪叙、自由矮锈。
大人吃飯,小侄女才兩歲睁蕾,坐她的寶寶凳不耽誤大家和她交流苞笨。這個年齡正是好動的年齡,她面前的椰汁子眶,不正經喝瀑凝,被她東倒西倒,所剩無幾臭杰。
看大家吃得開心猜丹,她也嚷著要吃。什么菜給她用筷子嘗點硅卢,讓寶寶吃好飯射窒,滿滿的儀式感哦藏杖!
請客,在家里不怕麻煩的準備菜品脉顿,客人也是很認真的準備禮物出席蝌麸,雙方都很有誠意。享受美食的同時艾疟,又能享受自由自在的愜意来吩。過年就是過個氣氛,圖個熱鬧蔽莱。