每個人都需要健康的飲食習慣月培，健康的飲食習慣不僅對我們的身體健康有益，對我們的精神健康也有很大的好處的夫椭。對于生活中的健康飲食習慣大家知道多少呢?大家的飲食習慣是不是不健康呢?今天小編就來告訴大家哪些是健康的飲食步咪，一起來看看吧。

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?做自己營養(yǎng)師白領健康飲食寶典

飯前喝湯

大家通常會選擇在飯后喝湯益楼，因為大家認為這樣是比較健康的飲食習慣猾漫，然而這種用餐習慣是不太健康的，從健康的觀點看感凤，先喝點湯再吃飯比較好悯周。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久陪竿，容易發(fā)生胃病或消化不良禽翼。如果吃飯前先喝點湯，就好像運動前做預備活動一樣族跛，可使整個消化器官活動起來闰挡，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備礁哄。這樣长酗，就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護有一定好處桐绒。

站著吃飯

研究表明夺脾，站立位最科學，坐式次之茉继，而下蹲位最不科學咧叭。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓，血液受阻烁竭，回心血量減少菲茬，進而影響胃的血液供應。而吃飯時派撕，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候婉弹，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關。人們吃飯時大都采用坐勢腥刹，主要是因為工作勞累马胧，而坐勢最感輕松之故。

吃飯說話

傳統(tǒng)習慣認為衔峰，吃飯時不宜說說笑笑，否則對消化吸收不利。而現(xiàn)在一些保健專家則認為垫卤，吃一頓午飯用30分鐘左右為宜威彰，在此時間里邊吃邊說，可使一起進餐者交流感情穴肘，解除煩惱歇盼，使腸胃能正常地消化食物。其原因是评抚，愉快的心情不僅能增進食欲豹缀，還可興奮中樞神經(jīng)，從而促進消化液大量分泌慨代，使胃腸處于最佳消化狀態(tài)邢笙。

營養(yǎng)均衡

不挑食，不偏食侍匙。水果應在兩餐間食用;湯應在飯前喝;瓜類蔬菜要單獨食用氮惯。

喜吃苦食

大家喜歡吃苦嗎?答案應該是不喜歡，但是苦味食物是對人的身體大有益處的想暗「竞梗苦味食物中的氨基酸，是人體生長發(fā)育说莫、健康長壽的必需物質杨箭。苦味還能調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能储狭，幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來告唆，緩解由疲。

講究衛(wèi)生

大家要講究衛(wèi)生晶密，應該在飯前洗手擒悬，還有就是不吃腐爛變質的食物。

三餐有別

早吃好稻艰，午吃飽懂牧，晚餐適量。草率的早中餐尊勿、豐盛的晚餐僧凤，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳元扔。午餐同樣躯保，因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸澎语，酪氨酸可通過血腦屏障途事，在大腦中轉化為使頭腦清醒的化學物質;另一個能通過血腦屏障的關鍵營養(yǎng)物質是膽堿验懊，它存在于魚、肉尸变、蛋黃义图、大豆制品、燕麥片召烂、米碱工、花生和山桃核中，膽堿是腦神經(jīng)遞質乙酰膽堿的化學前體奏夫，在記憶中起主要作用怕篷。晚餐以高碳水化合物為佳。

心情舒暢

吃飯時情緒好酗昼，食欲增強廊谓，血液循環(huán)良好，胃腸的消化功能強仔雷，免疫力增強;如在吃飯時情緒壓抑和郁悶蹂析，則會影響食欲，影響血液的正常循環(huán)碟婆，降低整個消化系統(tǒng)的功能电抚，降低人的免疫力。

定時定量

吃飯有規(guī)律竖共，定時定量蝙叛，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率公给，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)借帘，減少胃腸疾病的發(fā)生。

細嚼慢咽

細嚼可使食物磨碎成小塊淌铐，并與唾液充分混合肺然，以便吞咽。同時腿准，嚼還能反射性地引起唾液际起、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進一步消化提供了有利條件吐葱。

少吃多餐

進食少街望，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少弟跑，膽固醇的水平就降低灾前，體內(nèi)脂肪也會減少;但要注意，不論吃多少餐孟辑，總熱量不應超過一日三餐的總量哎甲。

節(jié)制飲食

節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負擔蔫敲，而且由于機體處于半饑餓狀態(tài)，植物神經(jīng)烧给、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激燕偶，從而調動人體本身的調節(jié)功能喝噪，內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定础嫡，使免疫力增強，神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡酝惧，有利于提高人的抗病能力榴鼎。

預防“飯醉”

有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒晚唇，往往也會出現(xiàn)酒醉狀態(tài)巫财，即飯后思緒紊亂，昏昏欲睡哩陕。這是因為人吃進過多的碳水化合物后平项，其中的葡萄糖能在胃里轉變?yōu)榫凭?乙醇)，這部分酒精被人體吸收后悍及，就會引起一系列的癥狀闽瓢。要預防“飯醉”，關鍵在于避免暴飲暴食心赶。

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上班白領抗疲勞的飲食寶典

1扣讼、草莓：草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質缨叫，使細胞獲得滋養(yǎng)椭符，因此多吃草莓能使人精力充沛。

2耻姥、金槍魚：在高蛋白質的魚類中销钝，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質琐簇，使人注意力集中蒸健，思維敏捷。

3鸽嫂、香芹：香芹富含芫荽甙揮發(fā)油纵装、甘露醇、環(huán)己六醇與生芹素据某，有舒緩血管壓力橡娄、促進血液循環(huán)、排毒與代謝之效癣籽。香芹還含有豐富的粗纖維挽唉，能促進腸蠕動滤祖，有助于排便和排毒。

4瓶籽、香菜：又稱芫荽匠童。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精塑顺、香柑內(nèi)脂等汤求。乳酸是導致肌肉酸痛、疲勞严拒、乏力等癥狀的最大“禍首”扬绪。海帶、蘿卜中的堿性物質與香菜中的有效成分結合裤唠，可以中和肌肉活動時產(chǎn)生的乳酸挤牛。

5、菠菜：菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質鎂种蘸。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克墓赴，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量航瞭。

6诫硕、苦瓜：很多人都有這種體會，吃一餐苦瓜就能健脾開胃沧奴，增加食欲痘括。中醫(yī)認為，苦瓜味苦滔吠，可除邪熱纲菌，解勞乏，清心明目疮绷『采啵苦瓜之苦味不僅可以清心火，而且它的苦味能刺激人體分泌唾液冬骚，促進胃液分泌椅贱，恢復脾胃運化之功，增進食欲只冻。

7庇麦、大棗：據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質喜德，能擴張血管山橄，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)舍悯。此外航棱，紅棗對于眼病睡雇、夜盲癥、頭發(fā)枯干饮醇、皮膚粗裂它抱、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等癥狀均有一定療效朴艰。

8观蓄、葡萄：葡萄營養(yǎng)豐富、味甜可口呵晚。據(jù)分析蜘腌，每100克葡萄中約含蛋白質0.4克沫屡，脂肪0.6克饵隙，碳水化物10.25克(高者可達30克)，并含有鈣沮脖、磷金矛、鐵等礦物質和胡蘿卜素、維生素B1勺届、維生素B2驶俊、維生素C、維生素PP等免姿，此外饼酿，還含有10多種人體所需的氨基酸。因此胚膊，常食葡萄對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益故俐。

9、銀耳：銀耳味甘性平紊婉，具有滋陰潤肺药版、益胃生津、補腦強心之食療效用喻犁。銀耳入肺槽片、胃、腎三經(jīng)肢础，能養(yǎng)肺陰还栓、濟腎燥、提神益氣传轰。中醫(yī)常用其來滋補調養(yǎng)身體剩盒。經(jīng)分析表明，銀耳含蛋白質路召、脂肪勃刨、粗纖維波材、鈣、硫身隐、磷嘹害、鐵、鎂喷户、鈉始绍、鉀、維生素垢揩、多糖等玖绿。藥理研究發(fā)現(xiàn)、銀耳還具有緩解肌肉疲勞叁巨、防止放射性損傷斑匪、增加機體免疫力等作用。

10锋勺、蜂蜜：蜂蜜能較好地消除腦疲勞蚀瘸。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高庶橱。蜂蜜中的果糖贮勃、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況苏章。食用蜂蜜能迅速補充體力寂嘉，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力枫绅。

11泉孩、香蕉：香蕉富含維生素，既能緩解緊張又能消減疲勞撑瞧。香蕉富含鉀離子棵譬，鉀是維持肌肉、神經(jīng)正吃に牛活動的必需物質订咸。每天吃兩根香蕉，可以改善機體疲勞感酬诀。

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白領男性一日三餐飲食指南

男性白領飲食指南

每天一杯牛奶有益身體健康脏嚷。飲食營養(yǎng)攝入應該盡量均衡。比如瞒御，早餐中除了谷類父叙、面包、饅頭、粉面等趾唱，還應該保證早餐有一定的蛋白質涌乳。簡單的方法是，可在面包里放些肉片甜癞、雞蛋等富含營養(yǎng)的食物夕晓。有條件的話，每天都要喝牛奶悠咱，甚至一天喝兩次都可蒸辆。如果擔心牛奶會變得肥胖，就選擇脫脂牛奶析既。為確保營養(yǎng)均衡躬贡，三餐都應該進食一定的蔬菜和水果。其實早餐也應該適量進食水果蔬菜以達到營養(yǎng)均衡眼坏，然而這是很多人都忽略的拂玻。

常吃水果可以達到營養(yǎng)均衡。另外空骚，三餐要有規(guī)律纺讲，不要一餓了就吃，因為人的消化系統(tǒng)需要有規(guī)律地運作囤屹。從傳統(tǒng)角度而言，午餐應該進食最多逢渔。因為早上已有很大的消耗肋坚，而下午又有大量的工作，所以肃廓，合理的搭配應是早晚餐各占30%的營養(yǎng)攝入智厌，午餐占40%。同時午餐可盡可能的豐富盲赊。如果應酬比較多铣鹏，外出就餐比較多，就應該注意哀蘑，外出就餐時盡量不要點太多動物類食品诚卸，盡可能地使用植物油。

早餐一定要吃好绘迁。是不是每天工作繁忙合溺，睡醒后提著早餐就匆匆忙直奔辦公室-是不是常常抱怨早上起來不想吃早餐只能勉強進食，上班后又饑腸漉漉餓得不行-或者應酬不斷缀台，生活缺乏規(guī)律棠赛，時常深夜還在吃夜宵-身體是否日益發(fā)胖，健康進入警戒線-人體內(nèi)有交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)兩種自律神經(jīng)。交感神經(jīng)是在身體活躍的白天使消化器官頻繁運作睛约，促進消化吸收;到了夜晚鼎俘，副交感神經(jīng)活躍，在身體休息的同時辩涝，讓攝取的營養(yǎng)素儲存在體內(nèi)而芥。

晚餐要適量。經(jīng)過了一夜的消耗膀值，早上身體必須通過早餐補充大量營養(yǎng)棍丐。但由于早上是副交感神經(jīng)轉往交感神經(jīng)的時間，因此剛剛起床往往沒有食欲沧踏。因此歌逢，建議所有人應早睡早起，每天吃早餐前預留30分鐘時間做一定量的運動翘狱，喝水秘案，甚至收拾房間，這樣潦匈，就會有很好的食欲阱高。

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白領的六類健康零食

1、紫菜

營養(yǎng)看點：紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質茬缩，含碘量尤其高赤惊，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢凰锡，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積未舟，還能預防高血壓和冠心病。

2掂为、話梅與橄欖

營養(yǎng)看點：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰裕膀、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸勇哗，能促進消化液的分泌昼扛，幫助消化，所以欲诺，話梅和橄欖適合餐間或餐后吃抄谐，而不適合饑腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣瞧栗，是office零食譜中不可或缺的品種!食用原則：每天2～3枚斯稳，在飯后食用。

3迹恐、黑巧克力

營養(yǎng)看點：在所有巧克力中挣惰，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進入血液，在身體里緩慢釋放能量憎茂，使血糖經(jīng)2—3小時才降到空腹時的水平珍语。因此，餓的時候吃塊巧克力竖幔，遠比餅干板乙、蛋糕有效。食用原則：對于兩餐間隔在5—6小時的人來說拳氢，第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小)募逞，能快速緩解饑餓感。

4馋评、咖啡放接、牛奶

營養(yǎng)看點：有人不能飲奶，或根本不喜歡牛奶的味道留特。然而纠脾，難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價值，它的乳鈣含量豐富蜕青，吸收率高;有人喜歡喝咖啡苟蹈，但選的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂右核、白砂糖和咖啡末的搭配慧脱，植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪，而你還必須順帶喝下去那么多糖蒙兰。食用原則：準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪)磷瘤，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味搜变。

5、綠茶

營養(yǎng)特點：茶葉中的咖啡因不但能幫助提神针炉，其中含有的維生素C挠他、維生素E，特別是茶多酚篡帕，具有抗輻射的作用殖侵。對于和電腦“朝夕相處”的白領來說，輻射是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”镰烧。食用原則：當你因煩躁不想喝白水拢军，或有喝可樂的欲望時，不妨用一杯清茶代替怔鳖。

6茉唉、燕麥片

營養(yǎng)觀點：麥片能提供來自復合碳水化合物的能量，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營養(yǎng)結構度陆。因工作導致心情不振時艾凯，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高懂傀，能使消化的速度放慢趾诗，持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量蹬蚁，并使人體血糖水平一直維持在較高水平恃泪，從而防止頭暈、記憶力減退犀斋、工作效率降低等贝乎。另外，多補充一些與腦和神經(jīng)代謝有關的維生素闪水，如B族維生素等糕非，它們在糙米、全麥中含量較豐富球榆。需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場所朽肥，即食純燕麥片事先經(jīng)過高溫處理，只要微波爐加熱2～3分鐘就可以享用持钉。有人認為純燕麥片太過無味衡招，很難下咽每强，那么不妨配合牛奶始腾、蜂蜜來調劑空执。從營養(yǎng)學角度來說浪箭，整谷類，簡單加工而成的產(chǎn)品辨绊，營養(yǎng)價值最高默蚌。食用原則：錯過了正餐设江，不妨吃碗麥片粥。

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都市白領午餐吃什么

1够傍、都市白領午餐吃青豆雞丁飯

材料:青豆寂诱、去皮雞胸肉丘喻、火腿榴芳、紅蘿卜、香菇憨募、冬筍荞彼、米飯。

做法:胚芽米洗凈后用少量醬油泡一下集侯。將青豆汹碱、雞胸肉、火腿荞估、紅蘿卜咳促、香菇、冬筍切丁后用少量鹽勘伺、酒拌勻,然后將它們和米混合后放入電鍋蒸三四十分鐘,熟透后裝入便當跪腹。菠菜3兩,用滾水燙過后,拌些鹽,再放入便當中,做為配菜。

2飞醉、都市白領午餐吃雞胸肉飯團

雞胸肉是雞肉中脂肪含量最少,蛋白質含量最高的部位冲茸。雞胸肉作為高蛋白、低脂肪缅帘、低熱量轴术、低膽固醇食品,是減肥熱門食品。醋和米飯混合時一定要攪拌均勻钦无。

原料:雞胸肉20克逗栽、米飯120克、干紫菜少許失暂。飯團醋:食醋1大勺彼宠、白糖1大勺鳄虱、料酒1大勺。

做法:將雞胸肉放入開水中煮熟之后,用手撕成細絲備用凭峡。將食醋拙已、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入鍋中煮沸摧冀。

在米飯里放入適當量的2攪拌均勻倍踪。在3中放入1攪拌均勻。米飯用手捏成小飯團形狀之后,再用紫菜包裹就制作完成了按价。

3惭适、都市白領午餐必吃的食物

西蘭花:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素÷ジ洌科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物癞志。

魚肉:魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質,并且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇框产。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病凄杯。

豆腐:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑秉宿。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”戒突。

圓白菜:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。