實習隨記 出發(fā)

? ? ? 正月十五也就是二月十號這天盒至,我們如期在學校集合缺谴。等待著將我們送到紹興的大巴。冬天的溫度還沒散去女责,主席臺上的國旗還在風中扯擺漆枚,一行九人終于還是要開始實習了。

? ? ? ?紹興咸亨抵知,這個魯迅筆下浮現(xiàn)過的字眼墙基,似乎有種莫名的文學性與遙不可及。文學的尾巴早已在中學揪過辛藻。不可及到乘坐大巴從上午一直到下午兩點多才到碘橘。五個多小時的路程,跨省而過吱肌,我們還是到了痘拆。

? ? ? 沒有想象中的文學性與古典性,我自然知道此咸亨非魯迅筆下那個咸亨氮墨。五星標配的酒店建筑似乎自然不矮纺蛆,仰頭而望,不知高到多少層规揪。

? ? ? 第一步便是將初來乍到人生地不熟的我們桥氏,教于一些基本的常識。吃猛铅、喝字支、拉、撒奸忽、睡種種堕伪。

? ? ? 宿舍安于城南,不大栗菜,但足夠放下六尺之身欠雌。洗澡是要帶好衣物去酒店洗的。

? ? ? 辦好銀行卡疙筹,熟悉周遭的部分富俄,第二天我們便算正式上班了禁炒。

? ? ? ?初來第一天,還未分好每人具體的工作崗位霍比。便散開各自去各個部門幫忙了幕袱。我去的是火鍋餐廳,餐廳領班帶我熟悉餐廳桌位后便吩咐我的工作了悠瞬,跑菜凹蜂。記好桌號將菜送達即可。

? ? ? ?客人并不是很多阁危,與我送菜還有一臨時工玛痊,我與他兩人送菜,全忙的來狂打。一晚幾小時過去擂煞,領班讓我實習生先下班。臨走時領班讓我以后留在火鍋餐廳趴乡。我同她了解了火鍋餐廳对省,包括作息時間,平時工作內容晾捏,生意可好蒿涎。最后閑聊,她與我同歲惦辛。一年來當做了領班劳秋。

? ? ? ?第一日算作幫忙,第二日我們來了咸亨新開一餐廳:玻璃浩室胖齐。

? ? ? 算作與火鍋餐廳兩個極端吧玻淑,這里忙的很⊙交铮客人幾乎每日滿座补履。一日下來,腳站的疼剿另。不過也非極累箫锤,倒是充實的很。

? ? ? 來說說玻璃浩室的情況吧雨女,畢竟我們似乎要很長一段時間與它為伴(在沒有做出新安排之前)谚攒,玻璃浩室,一月二十五日正式開張(我們還在假期中)戚篙,開張不到一個月來五鲫,生意異衬缰埃火爆岔擂,已超過經理的預料之外(他自己所言)位喂,特別是過年那幾日,幾乎每天是人挨著人乱灵∷苎拢火爆之原因可能是在紹興這個地方還沒有玻璃浩室這樣的意式餐廳,它雖屬咸亨酒店痛倚,但卻與咸亨是兩個系統(tǒng)规婆。大陸內是第二家,第一家開在上海這個大城市蝉稳。這里的算是他的分店抒蚜,為什么要用到大陸這兩個略顯生疏的字眼。原是玻璃浩室真正的主人是香港的一個老板耘戚。

? ? ? 這里的工作有點單嗡髓,跑菜,收臺收津,后場饿这,酒水,劃單等撞秋。我們每日的工作便是輪流這些崗位长捧,一一適應,一一學會吻贿。

? ? ? ?我倒有點像愣頭青串结,初來什么都不會,包括菜品的推薦舅列,點單電腦的操作奉芦,飲料的認識。包括各個領班和原有員工的名字都記不住剧蹂,估摸大約是一個領導的樣子便不管經理還是領班声功,都張嘴喊做領班。點單也是宠叼,多是問原來的職工先巴。無頭蒼蠅說的是我吧。不過我并沒有慌張和害怕冒冬。我清楚伸蚯,這是一個適應的過程〖蚩荆砍柴還要好斧子剂邮,我們就是在磨斧子。

? ? ? ?玻璃浩室有個不成文的規(guī)定横侦,每個員工都要有屬于自己的英文名挥萌,他們陸續(xù)起了绰姻,我就不在這里寫出來了,因為只知道喊也不知道英文怎么寫的引瀑。我說我就叫ATM吧狂芋,玩笑話,也沒人叫的憨栽。

? ? ? ?適應了幾周帜矾,一切都好。沒有想象中的特別重活屑柔,體力付諸不大屡萤,就像里面原來職工所說那樣,心累掸宛。這個倒也非絕對的貶義詞灭衷,大抵是客人太多,有時會顧頭不顧尾吧旁涤。

? ? ? ?我亦有這種感覺翔曲,頭腦混混脹脹的,來回服務劈愚,聽到服務生三個字便受激似得四處尋找聲源瞳遍。閑下時,我同他們開玩笑菌羽,以后去餐廳吃飯聽到別人喊服務生我們會不會渾身一哆嗦就想跑過去掠械。一笑之,這就是做酒店職業(yè)病吧注祖。

? ? ? ?在玻璃浩室已有幾周的時間了猾蒂,與同學、原有的員工以及領班經理大都相處甚好是晨。大都兩個字似乎將有些不和諧的部分透露了出來肚菠,我想,有問題才是正常的罩缴,就像我現(xiàn)在面前的油菜花蚊逢,不都是黃燦燦一片,也有綠色夾雜其中箫章。

? ? ? ?每一處可以算作風景烙荷,聽過一位作家說過:無處為家,處處為家檬寂。這里將其引申作:無處為景终抽,處處景。

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市昼伴,隨后出現(xiàn)的幾起案子匾旭,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖亩码,帶你破解...
    沈念sama閱讀 218,858評論 6 508
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件,死亡現(xiàn)場離奇詭異野瘦,居然都是意外死亡描沟,警方通過查閱死者的電腦和手機,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 93,372評論 3 395
  • 文/潘曉璐 我一進店門鞭光,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來吏廉,“玉大人,你說我怎么就攤上這事惰许∠玻” “怎么了?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 165,282評論 0 356
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵汹买,是天一觀的道長佩伤。 經常有香客問我,道長晦毙,這世上最難降的妖魔是什么生巡? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,842評論 1 295
  • 正文 為了忘掉前任,我火速辦了婚禮见妒,結果婚禮上孤荣,老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己须揣,他們只是感情好盐股,可當我...
    茶點故事閱讀 67,857評論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著耻卡,像睡著了一般疯汁。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上卵酪,一...
    開封第一講書人閱讀 51,679評論 1 305
  • 那天涛目,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼凛澎。 笑死霹肝,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內容都是我干的塑煎。 我是一名探鬼主播沫换,決...
    沈念sama閱讀 40,406評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了讯赏?” 一聲冷哼從身側響起垮兑,我...
    開封第一講書人閱讀 39,311評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎漱挎,沒想到半個月后系枪,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 45,767評論 1 315
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡磕谅,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,945評論 3 336
  • 正文 我和宋清朗相戀三年私爷,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片膊夹。...
    茶點故事閱讀 40,090評論 1 350
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡衬浑,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出放刨,到底是詐尸還是另有隱情工秩,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 35,785評論 5 346
  • 正文 年R本政府宣布进统,位于F島的核電站助币,受9級特大地震影響,放射性物質發(fā)生泄漏螟碎。R本人自食惡果不足惜奠支,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,420評論 3 331
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望抚芦。 院中可真熱鬧倍谜,春花似錦、人聲如沸叉抡。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,988評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽褥民。三九已至季春,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間消返,已是汗流浹背载弄。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,101評論 1 271
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留撵颊,地道東北人宇攻。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 48,298評論 3 372
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像倡勇,于是被迫代替她去往敵國和親逞刷。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 45,033評論 2 355

推薦閱讀更多精彩內容